Salata `Chanterelle` cu morcovi coreeni. Opțiuni de gătit

Salata "Chanterelle"

Formularul de trimitere

Depinde mult de ce fel de fel de mâncare este servit la masă. De exemplu, o ramură de pătrunjel comun poate "să reînvie" prin prezența sa orice fel de mâncare. Salată "Chanterelle" cu Morcovi coreeni Puteți să vă amestecați pur și simplu cu maioneză și să decorați cu verde sau să așezați straturi. În acest caz, fiecare nivel trebuie umplut generos cu maioneză. Ordinea straturilor poate fi arbitrară, dar este mai bine dacă morcovul este pe partea de sus, pentru că acesta este "stratul" vulpei noștri. Pentru un efect mai mare, vasul poate fi așezat pe frunzele unei salate verde. Combinația dintre culorile luminoase va face din farfurie și mai apetisantă.

O altă opțiune pentru salata originală este să o puneți sub formă de chanterelle. Ochi și un ghiveci pot fi făcute din măsline, iar detaliile albe pe coadă, labele și botul formau din rață ou alb sau maioneză.

Salată simplă Chanterelle. Ingredientele

Este foarte ușor să preparați felul de mâncare menționat mai sus. La urma urmei, conține doar câteva ingrediente. Salata "Chanterelle" cu morcovi coreeni este preparata din urmatoarele produse:

• brânză - 200 de grame;
• file de pui - 2 bucăți;
• morcovi coreeni - 200 de grame;
• castraveți decapați - 3 bucăți;
• usturoi - 2 cuișoare.

Salată simplă "Chanterelle". Metoda de preparare

Acum descriem procesul:

1. Mai întâi de toate, trebuie să fierbeți fileul de pui, răciți-l și tăiați în benzi subțiri.
2. După ce castraveți murături tăiat.
3. Apoi, este necesar să se toacă brânza pe o răzătoare mare. Cuișoarele de usturoi trebuie să fie măcinate pe usturoi. Cu același succes, puteți folosi un răzuitor mic, dar procesul de gătit va fi oarecum întârziat.
4. Apoi, toate ingredientele trebuie amestecate bine și condimentate cu maioneză.

Mâncarea este gata! Salata "Chanterelle" cu morcovi coreeni după gătit este mai bine pentru o jumătate de oră pus în frigider. Apoi se poate servi la masă.

Salata "Chanterelle" cu ciuperci. Ingredientele

Salata de morcovi cu brânză se dovedește foarte satisfăcătoare dacă adăugați cartofi fierți și ciuperci. Procesul de pregătire a acestui fel de mâncare este mult mai dificil, dar rezultatul va justifica toate eforturile depuse. În plus, pentru această gustare este adecvat morcovul simplu (non-coreean). Vrei să știi cum să pregătești o salată "Foxy"? rețetă o salată de morcov cu brânză în fața ta.

ingrediente:

• brânza este tare - 50 de grame;
• șampițe - 300 de grame;
• șuncă - 300 de grame;
• ou de pui - 3 bucăți;
• castraveți decapați - 3 bucăți;
• cartofi - 4 bucati;
• morcovi coreeni - 300 de grame (sau proaspete - 3 bucăți de dimensiuni medii);
• maioneza - pentru gust;
• măsline - 50 de grame.

Salata "Chanterelle" cu ciuperci. Metoda de preparare

Aici totul nu este mai puțin simplu decât în ​​rețeta anterioară:

1. Mai întâi trebuie să fierbeți ciupercile în apă sărată și să le tăiați în felii subțiri.
2. Pentru a nu pierde timpul, vom pune cartofii să fie preparați (nu-l curățați, lăsați-l să fie "în uniformă"). După ce va trebui să se răcească. Același lucru ar trebui făcut și cu morcovii (dacă ați ales un produs obișnuit, și nu o versiune coreeană).
3. După aceea, legumele ar trebui să fie măcinate pe o cremă mare. De asemenea, ar trebui să se facă cu ouă fierte.
4. Apoi, castraveții murate trebuie să fie curățați și tăiați în cuburi mici.
5. Acum trebuie să tăiați ceapa și să o bateți cu apă clocotită pentru a scăpa de amărăciune.
6. După aceasta, este necesar să tăiați bine șunca și să coaceți măslinele într-un mod special: mai întâi tăiați în jumătate și apoi - în lobulele laterale.
7. Brânză trei pe o răzătoare mare.
8. Apoi, salata trebuie să fie așezată în straturi în următoarea ordine: cartofi, șuncă, ciuperci cu ceapă, ouă cu castraveți. În acest caz, fiecare nivel trebuie să fie amețit cu atenție cu maioneză.
9. Stratul superior este realizat sub formă de chanterelles din brânză, măsline și morcovi.

Asta e salata gata "Chanterelle". Pas cu pas reteta alimente va ajuta orice hostess să o stăpânească într-o chestiune de secunde.

Salată "Chanterelle" cu pește. Ingredientele

Această variantă de gătit este o alternativă la heringul banal "sub blană". Este adevărat că peștii care trebuie îmbrăcați în haina de legume pot fi diferiți. Somon afumat, orice produs marinat sărat și, de asemenea, heringul tradițional va face.

ingrediente:

• ceapa - 2 bucati;
• morcovi - 3-4 bucăți;
• cartofi - 2-3 bucati;
• ciuperci (ciuperci de stridii sau ciuperci) - la gust;
• nuci zdrobite (alune, nuci, arahide) - jumătate de ceașcă;
• ulei vegetal - pentru toast;
• maioneza - pentru gust.

Salată "Chanterelle" cu pește. Metoda de preparare

Odată cu pregătirea și designul unui astfel de tratament, se va confrunta chiar și gazda novice. Deci:

1. În primul rând, peștele trebuie să fie curățat de oase și tăiat mărunt.
2. Morcovii următori trebuie să fie curățați, grătar și se prăjește cu ceapă.
3. Apoi, cartofii trebuie să fie fierți într-o uniformă, curățată și rasă.
4. După aceasta ciupercile trebuie tăiate în fâșii și prăjite împreună cu ceapa.
5. Acum trebuie să întindeți produsele în straturi într-o anumită ordine: ciuperci de cartofi-pește cu ceapă - morcovi de cartofi din nou cu ceapă. În mod tradițional, toate ingredientele ar trebui să fie unsă generos cu maioneză.
6. Apoi, trebuie să puneți vasul în frigider și lăsați-l timp de două sau trei ore.
7. Înainte de a servi, presărați cu nuci "Salată de chanterelle". Rețeta culinară pentru acest fel de mâncare este simplă, însă procesul de creare va dura ceva timp. În plus, acesta este destul de caloric și nu este recomandat pentru persoanele care urmăresc greutatea lor. Cu toate acestea, cu moderatie, acest fel de mancare nu va rani pe nimeni.

Salata "Chanterelle" cu morcovi coreeni este o farfurie originala, simpla si gustoasa. Pregătiți-l sub forță chiar și un bucătar novice. Încearcă-o și vei reuși! Bon apetit!