Gust de mâncare - salată de macrou rece afumat

Afumatul macrou este un pește delicios. Se adaugă la diferite feluri de mâncare. Datorită acestui ingredient, fiecare fel de mâncare începe să "joace" într-un mod nou.

Salata de macrou: retete

Astăzi ne vom uita la cum să facem o salată de macrou. Un astfel de fel de mâncare poate fi servit atât pentru micul dejun, cât și pentru prânz (ca a doua). Pentru aceasta, veți avea nevoie de:

• un pahar de orez fiert;
• două ouă;
• trei sute de grame de macrou rece afumat;
• un bulb de soi albastru;
• un castravete proaspăt;
• douăzeci de grame de mărar proaspăt;
• un mic pachet de maioneză (150 grame).

Metoda de preparare:

1. Peștele este separat de piele, oase. După ce este tăiat în bucăți mici. Apoi ar trebui să fie coborât într-un vas profund.
2. Ouăle de pui se fierb, se răcesc și se eliberează din coajă. Apoi le taie în cuburi.
3. Becul trebuie curățat și tăiat în semilune subțiri.
4. Castraveții trebuie spălați și tăiați în cuburi. Verzii ar trebui să fie zdrobiți, apoi toate ingredientele sunt aruncate într-un castron cu pește. Se condimentează cu maioneză și se amestecă.

Deoarece această salată poate fi gătită foarte rapid, se poate numi "Speedy".

Cu brânză topită

Acum, ia în considerare modul de pregătire a unei salate de macrou fumatul rece și brânză topită. Acest lucru necesită:

• un macrou rece afumat;
• o sută de grame de brânză topită;
• o linguriță de hrean proaspăt;
• suc proaspăt de jumătate de lămâie;
• o grămadă de verdeață la gustul tău (busuioc, mărar, ceapă, coriandru);
• castraveti macinate;
• sare și piper negru.

Procesul de gătit:

1. Macroulele sunt curățate, îndepărtate și pielea și scheletul osos sunt îndepărtate. Tăiați în bucăți.
2. Blenderul este bătut brânză de brânză cu hrean, suc de lamaie, ierburi și piper. Ca rezultat, veți obține un sos frumos. După ce este amestecat cu macrou.
3. Unsoarea pregătită se aplică pe paine alba pre-preparata.
4. Bastonul tăiat în bucăți mici și trimis în cuptor timp de cinci minute. Castraveți tăiați în materiale plastice ovale. După gătit se formează sandvișuri de pâine coapte. Toastul pune castraveți murate și pregătește namazku.

Salată delicioasă

Pentru a pregăti o salată de macrou rece afumat, veți avea nevoie de:

• fasole sparanghel - o sută de grame;
• cartofi fierți - două sute cincizeci de grame;
• două ouă de pui fierte;
• un castravete proaspăt;
• un arc de salata de ceapa;
• o lingura de capri;
• o lingura de mustar de muștar;
• o lingură de iaurt;
• o lingură de oțet de cidru de mere;
• o lingură de miere lichidă;
• patru linguri de ulei de măsline.

Cum să gătești un fel de mâncare delicioasă:

1. Cartofii deja fierți și răciți sunt tăiați în bucăți și prăjiți în ulei vegetal până când se formează o crustă galbenă.
2. Macrou este sortat în felii și eliberat din gropi și coaja.
3. Boabele de sparanghel sunt fierte și tăiate în bucăți.
4. Ouăle sunt fierte, răcite, curățate din cochilie și tăiate în sferturi.
5. Castravetele se spală și se taie în cuburi, ceapa este aceeași. Caprele sunt zdrobite.
6. După ce produsele principale au fost pregătite, vom continua să creăm o stație de alimentare. Muștarul, oțetul, uleiul de măsline, mierea, iaurtul bate până când se formează o emulsie.
7. Pentru plăcuțele de servire, este așezată o salată de macrou afumată la rece și se toarnă frumos cu sos. Apoi este alimentat la masă.

Salată cu macrou sărat

Acest fel de mâncare arată ca o pregătire pentru o salată sub blană, dar este mult mai ușor să gătești.

Pentru gătit, veți avea nevoie:

• 350 de cartofi fierți;
• un macrou sărat;
• 250 de grame de sfecla rosie fiarta;
• 1 țelină mare;
• salata verde.

Pentru realimentare:

• 2 linguri de maioneza;
• sare;
• 3 linguri de iaurt;
• piper negru;
• 1 lingurita sos de hrean;
• coriandru (la gust).

Procesul de creare a alimentelor:

1. Pentru a pregăti o mâncare apetisantă și delicioasă, trebuie să pregătiți o realimentare. Hrean, iaurt, maioneza sunt amestecate, podsalivayutsya. Se adaugă și se amestecă coriandrul. Amestecul rezultat este lăsat să stea pentru un timp.
2. Apoi, cartofii sunt fierti, curățați și tăiați în pătrate mici.
3. Sfeclă este gătită în avans, deoarece durează mult timp să-l pregătească. Apoi, legumele sunt curățate, tăiate ca un cartof sau măcinate pe un răzuitor mare.
4. Macroul este curățat de piele, de oase. Este tăiat în bucăți mici.
5. Apoi, se ia un castron cu fundul plat și mai multe foi de salată sunt căptușite pe el. După ce a pus un strat uniform de pește.
6. Steaua de țelină este tăiată în benzi. Se potrivește în pește. Ungeți un mic strat de maioneză. Este așezat pe un strat de cartofi. Ele sunt din nou lubrifiate cu maioneză.
7. Sfecla trebuie să acopere suprafața vasului. Apoi, salata din macrou sarat este turnata din abundenta cu dressing. Efectuat. Poți să mănânci!

Din pește sărat

Salata din macrou sărat este gătită rapid. Dar, în ciuda vitezei de gătit, se dovedește excelent. În scopul de a se recrea, trebuie: o livră de cartofi, ardei, patrunjel, ceapa, ulei vegetal, sare, maioneza si un macrou sărat.

gătire:

1. Clătiți peștele sub apă curgătoare, curat și fără oase.
2. Cartofii trebuie să fie pre-sudați, curățați și tăiați în bucăți.
3. Un cap de ceapa frecat cu o cantitate mica de sare. Toate produsele se pun într-un vas profund și se amestecă.
4. Apoi trebuie să adăugați verdeață, piper, sare. Maioneză finită cu adaos de ulei vegetal (o lingură).

Rețetă pentru salata de macrou conservată

Pentru pregătire veți avea nevoie de:

• conserve (1 buc.);
• 3 cartofi;
• 2 ouă;
• 1 castravete;
• patrunjel;
• maioneza.

gătire:

1. Cartofii fierti ar trebui tăiați în bucăți.
2. Gatiti oua fierte. Castraveții ar trebui tăiați în cuburi.
3. Tăiați furculita cu o furculiță. Tăiați patrunjelul.
4. Toate se combină, se condimentează cu sare și maioneză, se amestecă. Salată de pește de la macrou insistă 30 de minute. Înainte de servire, plăcile sunt așezate frunzele de salata, pe el - un fel de mâncare gătită. Decoreaza cu patrunjel verde.

concluzie

Acum știi cum să faci o salată de macrou rece afumată. În plus, am examinat modul de pregătire a salatei dintr-un pește sărat. Sperăm că vă va plăcea un fel de mâncare.