Salata `Anastasia`. Reteta pentru salata "Anastasia" cu varza Pekinese

După cum știți, omenirea pentru istoria sa a venit cu o mulțime de salate. Astăzi propunem să ne cunoaștem unul dintre ei sub numele frumos "Anastasia". De unde această salată a primit un astfel de nume, este pentru anumite necunoscute. Cu toate acestea, se poate spune cu exactitate că felul de mâncare corespunde cu numele său frumos. Despre mai multe variante despre cum să pregătim o salată "Anastasia", vom spune în articolul nostru.

Rețetă cu carne de vită, morcovi în coreeană și rodie

Această rețetă pentru salata "Anastasia" nu va părăsi iubitorii indiferenți Morcovi coreeni și o grenadă. Deoarece ultimul produs pe rafturile magazinelor apare în principal în timpul iernii, acest fel de mâncare va fi o decorare magnifică a mesei de Anul Nou. În plus, o salată asemănătoare poate fi gătită și fără nici un motiv special, deoarece este hrănitoare, destul de ușoară și perfectă pentru oamenii care urmăresc figura.

Deci, în scopul de a pregăti acest fel de mâncare delicios, avem nevoie de următoarele ingrediente: 200 de grame de morcovi în coreeană, o ceapa, 300 g de varză, 300 de grame de carne de vită, trei ouă de pui, 50 de grame de nuci, o grenade si maioneza.

În primul rând trebuie să fierbeți și să răciți carnea de vită. Apoi tăiați carnea și varza cu paie și puneți-le într-un castron. Ceapa este curățată și tăiată în cuburi mici. Din ouă pregătim o omletă, se răcește și se taie în fâșii. Nucile sunt zdrobite cu o zdrobire sau alt obiect adecvat. Extragem boabele din rodie. Toate ingredientele sunt combinate, amestecate și condimentate cu maioneză. Salata este gata să servească! Deoarece maioneza este folosită pentru gătit, nu se recomandă păstrarea acestui vas în frigider mai mult de 12 ore.

Salata "Anastasia" cu varza Pekinese

În ciuda faptului că există multe modalități de a pregăti acest fel de mâncare, rețeta clasică este considerată folosită Pescărușul de varză. Pentru a trata casa si o salata delicioasa, avem nevoie de următoarele ingrediente: 300 grame de sunca fiarta, un piept de pui fiert, un cap mic de varză chinezească, 200 de grame de morcovi în coreeană (puteți cumpăra sau de a face propriile dvs.), un pumn de nuci, 200 de grame maioneza, trei oua, un pic de lapte și făină.

Procesul de gătit

Am bătut ouăle cu făină și lapte și prăjiți două clătite. Le-am tăiat cu paie subțire. Porc de varză zdrobit și pune-l într-un castron de salată. Șuncă și fileu taiate în benzi lungi. nuci am rafina. Toate ingredientele se pun într-un castron, se amestecă bine și se condimentează cu maioneză. Salata "Anastasia" cu varza Peking este gata. Bon apetit!

Salata de pește "Anastasia": rețetă cu fotografie

Multe gospodine preferă să gătească acest fel de mâncare pe bază de pește. În acest caz, se utilizează macrou afumat. Acest pește este foarte gustos și în sine, dar în combinație cu alte ingrediente se obține o adevărată zest. Prin urmare, asigurați-vă că această salată nu durează mult la masa festivă: cel mai probabil, este aproape instantaneu mâncat de către familia și oaspeții dvs.

Pentru prepararea acestor preparate originale și delicioase, avem nevoie de următoarele produse: 250 grame de macrou afumat (fileuri), două ouă de pui, o ceapa, un morcov, o grămadă de pătrunjel, ulei vegetal - o lingura de maioneza si 150 grame.

Morcovi și ceapă sunt curățate, tăiate în bucăți mici și se prăjește în ulei vegetal până când fierte. Am tăiat macrou cu paie. Ouăle sunt fierte și frecate pe o răzătoare mare. Nu vă grăbiți și puneți tot masa de ouă rezultată într-un bol de salată - lăsați puțin pentru a decora vasul. Pătrunjel verde tăiat fin. Combinați toate ingredientele, amestecați bine și adăugați maioneză. Dacă aveți bucăți de ouă fierte, decorați-le cu o farfurie. Bon apetit!

Anastasia cu ciuperci și ciuperci

Dacă vă place ciuperci, nuci și prune, atunci cu siguranță vă va plăcea această salată de rețetă. Acest fel de mâncare este pur și simplu superb și nu este greu să-l gătiți.

Deci, avem nevoie de următoarele ingrediente: o lira de morcovi, 20 de nuci, o jumătate de kilogram de ceapă, un kilogram de ciuperci (cel mai bun pentru a lua ciuperci), 250 de grame de prune uscate, ulei vegetal si maioneza, sare și piper după gust. Dacă utilizați maioneză macră, atunci acest vas poate fi utilizat în timpul postului. Dacă nu mâncați deloc acest produs, acesta poate fi ușor înlocuit cu smântână.

Ciupercile sunt spălate și tăiate în bucăți mici. Morcovii sunt curățați, spălați și frecați pe o răzătoare mare. Ceapa se curăță, se spală și se toacă mărunt. Prunele sunt înmuiate în apă clocotită, după care scoatem din semințe și tăiem în fâșii. Îndepărtăm nucurile din coajă și le zdrobim cu un bolț sau cu zdrobire. Se încălzește uleiul vegetal într-o tigaie și se prăjește ciupercile de jumătate de ceapă pe foc mediu timp de cinci până la șapte minute, amestecând constant. Într-o viteză separată, prăjiți restul de ceapă cu morcovii răzuți timp de câteva minute. La această masă adăugăm prune și nuci. Se amestecă bine, sare și piper. În bolul pentru salată, toate ingredientele trebuie așezate în straturi. Primele ciuperci, pe partea de sus - puțină maioneză, apoi un amestec de ceapă, morcovi, nuci și prune. În sus, puneți din nou maioneza. Noi trimitem salata noastră pentru câteva ore în frigider. După care poate fi servit pe masă. Timpul de gătire al acestui vas este de aproximativ 60 de minute. Din aceeași cantitate de ingrediente, se obțin șase porții de salată.

"Anastasia" cu măsline și roșii

Vă aducem la cunoștință încă o rețetă simplă pentru a face o salată delicioasă, care va lua un loc vrednic atât pentru mese de zi cu zi, cât și pentru mese festive.

Avem nevoie de următoarele produse: fiert piept de pui, 300 de grame de sunca fiarta, micul cap de varză chinezească, morcov 200 grame coreeană, 100 de grame de maioneza, un pumn de nuci decojite, 150 de grame de biscuiti de paine alba, si 100 de grame de măsline.

Se taie șunca și fileurile de pui în bucăți lungi. Am curățat varza și zdrobit. Nucile sunt zdrobite. Combinăm toate ingredientele într-un bol de salată și amestecăm bine. Ne imbracam cu maioneza si ne bucuram de un gust deosebit. Bon apetit!