Pâine Pita cu legume tocate. O reteta simpla pentru un fel de mancare delicioasa

Lavash sa îndrăgostit de atâția compatrioți. El a fost foarte confortabil cu pâine, și pentru a satisface oaspeții neașteptate, și să ia o „tormozok“ la locul de muncă, și pentru a se asigura că puii care au mers la școală, nu numai că nu a mers foame, dar, de asemenea, sa bucurat de " gustare ". Iar cei care urmăresc slenderness of figura, a venit cu multe rețete nu prea caloric, dar la fel de feluri de mâncare gustoase. Printre acestea - pâine de pita cu legume compotate. Atragem atenția cititorului că toate rețetele de mai sus implică utilizarea de pâine armeniană subțire.

Shaurma pentru vegetarieni

Pentru ea, un pachet de legume congelate este cumpărat - ceea ce vă mai mult la inimă. În timpul verii, firește, este mai delicios să folosiți proaspete, cu paturi. Legumele se toarna intr-o tigaie cu cateva linguri de ulei vegetal. Lavash este de obicei foarte mare, trebuie tăiat în 4-6 părți. Fiecare segment este imprastiat cu maioneza (ca o optiune - un ketchup preferat), pus pe el legume tocate, o jumătate de roșii mici și o lingură de brânză rasă. Tortul se transformă într-o paie. De la un capăt puteți împacheta plicul pentru ao face mai convenabil să mâncați. Apoi, pâinea de pita cu legume fierte este rumenită pe o tigaie uscată - și puteți mânca.

Roluri cu legume și ciuperci

Această rețetă necesită un set destul de mare pentru umplere. În primul rând, vinetele medii sunt tăiate cu cane și înmuiate timp de zece minute în apă sărată. Atunci când amarcă mai mult, se usucă, se sfărâmă și se prăjește până devine moale. În mijlocul procesului, se adaugă trei morcovi rași, apoi legumele se amestecă împreună. Separat, este permisă o ceapă tocată. De îndată ce ajunge la transparență, este ciupit cu ciuperci sfărâmate, aproximativ un sfert de kilogram. Este necesar să se stingă, până când excesul de lichid pleacă. Sunt conectate în paralel, o jumatate de maioneza bol de sticlă, o linguriță de vapori muștar sagging catei de usturoi, piper și sare. Acest sos este murdar cu lavash. Nu tăiați-l, lăsați-l să rămână o foaie mare. Legumele sunt amestecate cu ciuperci și așezate pe un tort. Se transformă într-o rolă, înfășurată strâns într-un film și trimisă timp de patru ore în frigider. După răcire, pâinea de pita cu legume este tăiată în felii frumoase, iar aperitivul este servit oaspeților surprinși.

Pita cu piper și brânză

Abundența și varietatea de legume nu este deloc o condiție indispensabilă pentru obținerea unui fel de mâncare delicioasă. Destul de bine și ardeii bulgari - galben și roșu - și un bec roșu din Crimeea. Ardeii spalati sunt taiate cu fâșii, ceapă - inele sau jumătățile lor, două căței de usturoi sunt tocate sau suflate. În uleiul de măsline, toate legumele sunt tocate până la înmuiere, timp în care lavașul este încălzit în cuptor. Pe umplutura de tort este stabilită, este presărat cu brânză rasă, o crema pic acru udate și laminate - rola sau plic. Se va încălzi pâinea de pita cu legume tocate timp de câteva minute în cuptor pentru a topi brânza și se va servi cu sos de roșii sau ajika.

Varza de reteta

O altă modalitate de a găti lavaș cu legume fierte. Varza mărunțită fin, ceapa tocată - de preferință puțin mai mult, dar depinde de gusturile dvs. culinare. Varza calita pe o tigaie, pe de altă parte ceapa prăjită, care ajunge de aur se adauga ciupercile (ciuperci buton ar trebui să fie bine). Când în ambele vase conținutul atinge starea, se amestecă, salivă și piper. Lavash este tăiat în bucăți convenabile, umplutura este așezată pe ea și tortul plat este îndoit (din nou cu un plic). Mai întâi, margini spart sunt prajite în ulei, apoi pe a doua parte. Gustoasă, inimă și parfumată.

Legume pasate in pita

Leguma legumele tocate: un dovlecel, un dovlecel, doi morcovi. Când devin moi, se adaugă șobolani, tăiați în inele și arpagii tăiați fin, plus ardeii dulci, tăiați în cuburi. Când totul este gata, împachetați amestecul în lavash, făcând mici plicuri. Acest fel de mâncare poate fi mâncat atât la cald, cât și la frig - ca o gustare, tăiat în role mici. Da, la sfârșitul gătitului, puteți adăuga cuburi de piper și de roșii.

Dacă nu vă plac niște legume lavash, rețetă poate fi suplimentat cu orice carne. De exemplu, puteți să prăjiți carnea de vită de porc sau să adăugați bucăți de piept de pui fiert tăiat.