Biscuiți de ciocolată în multivarchet: rețetă

Biscuitul de ciocolată din multivarchet este ars foarte ușor. Dar că o astfel de delicatețe sa dovedit foarte delicioasă, mai întâi trebuie să înlocuiți aluatul omogen, întunecat. Pentru a face acest lucru, este posibil să aveți nevoie de ingrediente complet diferite. Care dintre ele, veți învăța din rețetele de mai jos.

Biscuiți de ciocolată clasic în multicarchetul "Polaris"

Dacă oaspeții vin brusc la tine în mod neașteptat și în frigider - cu rostogolirea mingii, atunci vă sugerăm să faceți rapid desert folosind un minim de ingrediente. Trebuie remarcat în mod special faptul că într-un multivark acest tort se coace în doar o oră, dar se dovedește a fi incredibil de moale, delicat și delicios. Pentru a vedea acest lucru din propria noastră experiență, vă sugerăm să utilizați una din următoarele rețete.

Deci, înainte cum să gătești tort de burete în multivark, trebuie să stocați următoarele ingrediente:

• ouă - 5 buc;
• cacao pulbere - patru linguri (cu un diapozitiv);
• nisip zahăr - 1,3 cupe;
• oțet de mere de cidru + cantină de sifon - peste o lingură mică;
• făină sorată de înaltă calitate - 1,3 cesti;
• culoarea grăsimilor culinare orice - pentru a lubrifia formularul;
• Zahărul de vanilie - utilizați după cum doriți (o lingură mică).

Pregătirea aluatului

Un biscuit bogat într-o multivarker se face destul de repede și ușor. Dar mai întâi ar trebui să frământați aluatul întunecat. Pentru aceasta este necesar să separăm proteinele și gălbenușele de diferite capacități. A doua componentă trebuie să adauge zahăr și să mărească ingredientele la alb. În ceea ce privește proteinele, se recomandă ca acestea să fie ușor răcite și biciuite într-o spumă stabilă, folosind corola obișnuită pentru aceasta. În viitor, ambele mase ar trebui să fie conectate. Apoi stingeți bicarbonatul de sodiu cu oțet (măr).

După toate acțiunile descrise într-o tavă separată, este necesar să se usuce făina ușoară împreună cu pudra de cacao. Apoi, amestecul rezultat trebuie turnat în ouă împreună cu zahăr de vanilie. Ca urmare a amestecării lungi și intense, ar trebui să obțineți o bază vâscoasă, a cărei coerență seamănă cu o aluat destinată coacerii carlotonelor.

Formăm și procesăm termic produsul

Înainte de a coace un biscuiți de ciocolată într-o multivarcă, trebuie să fie bine formată. Pentru a face acest lucru, vasele adânci ale dispozitivului trebuie să fie unsă cu orice grăsime, apoi se toarnă baza în el. Apoi, dispozitivul de coacere trebuie să fie bine închis. Ulterior, trebuie să fie setat în modul de coacere și să gătiți produsul timp de o oră.

După această perioadă, ar trebui să verificați dacă biscuiții sunt gata. Puteți face acest lucru după cum urmează: trebuie să lipiți o scobitoare uscată în centrul coacerii. Apoi, trebuie să fie îndepărtat și să vedeți dacă bastonul de pe baston este umed. Dacă scobitorii au rămas uscați, atunci desertul de casă poate fi îndepărtat în siguranță din vase. Dacă se dovedește a fi bucăți de aluat vâscos, se recomandă păstrarea tortului în același program pentru încă câteva minute.

Corect servit pentru ceai

Acum știi cum să pregătești un biscuit în multicarchetul "Polaris". După ce desertul este pe deplin coaptă, acesta trebuie scos din castron folosind o spatulă din plastic sau silicon. După ce ați pus mărfurile pe cuptorul tortilla sau pe plat, ar trebui tăiat în bucăți și servit gospodăriei într-o stare răcită sau încă caldă cu ceai.

Facem un biscuit de ciocolata in multivarkul "Redmond"

Există multe opțiuni pentru gătitul produselor coapte. În această secțiune a articolului vrem să vă spun despre modul de a face tort mai moale și delicioase, care pot fi utilizate nu numai ca un desert plin, dar, de asemenea, să-l utilizați pentru a crea prăjituri de casă. Pentru aceasta avem nevoie de:

• ciocolată întunecată - o sută cincizeci de grame, adică o jumătate de pietre;
• ouă - 4 bucăți;
• zahăr - 0,4 cană;
• praf de copt - lingură mică;
• făină sorată de înaltă calitate - 1,7 cesti;
• Lapte condensat (nu fiert) - frac12 - borcan standard;
• smântână de 10% conținut de grăsime - jumătate de pahar;
• Zahar din vanilie - se utilizează după cum se dorește (lingura mică);
• culinare grăsimi orice - pentru lubrifierea mucegaiului.

Faceți aluatul

Cum să gătești luxuriantă și foarte delicată biscuiți de ciocolată? rețetă în multivark-ul "Redmond" este necesară utilizarea unor componente simple și complet accesibile. Pentru a face o astfel de delicatețe, este necesar să spargeți ouăle proaspete, să le adăugați smântână, zahăr granulat și lapte condensat. După amestecarea produselor, acestea trebuie lăsate calde pentru câteva minute. Între timp, se poate face o prelucrare ciocolată neagră. Ar trebui să fie împărțită în bucăți și să se topească într-o baie de apă, adăugând o lingură de lapte.

După ce zahărul este parțial dizolvat în masa ouălor, este necesar ca vanilina, praful de copt și făina de sită să fie puse în același castron. Având amestecat o bază omogenă, trebuie să se topească treptat ciocolată topită și ușor răcită.

Ca urmare a acțiunilor descrise, ar trebui să obțineți un aluat de ciocolată neagră cu un miros plăcut de vanilie.

Formați desertul și coaceți-l în multivark

Biscuitul de ciocolată din "Baronul" Redmond se coace rapid și ușor ca în rețeta anterioară. Pentru a face acest lucru, dispozitivul cu înălțime adâncă a dispozitivului trebuie să fie unsat cu orice grăsime (de preferință unt), și apoi se toarnă în el în prealabil amestecat. În final, produsul trebuie să fie bine închis și programul de coacere pornit. După ce ați setat temporizatorul timp de 60 de minute, trebuie să așteptați semnalul sonor, care vă va anunța când modul selectat este complet.

După verificarea gradului de pregătire a produsului, prin lipirea unei scobitori în acesta, puteți scoate în siguranță biscuiții din vase. Se recomandă acest lucru cu ajutorul unei spatule sau prin răsturnarea recipientului peste un tort mare.

Cum ar trebui să servească masa?

După cum puteți vedea, biscuiții de ciocolată din multivariatul Redmond se pregătesc destul de repede. După ce delicatețea de casă este pe tartru, trebuie să fie răcită. Apoi, se recomandă tăierea desertului în triunghiuri, așezarea lor pe farfurioare și servirea cu ceai negru.

Trebuie menționat mai ales că un astfel de biscuiți de ciocolată este adesea folosit pentru a face prăjituri delicioase de casă. Pentru a face acest lucru, trebuie tăiat în două pungi egale în grosime, apoi lubrifiați cu orice cremă, decorați cu jetoane de cofetărie și lăsați în frigider timp de mai multe ore. După acest timp, biscuiții de ciocolată vor deveni și mai buni și mai suculenți.

A face un astfel de tort rapid la domiciliu poate fi chiar așa, și, de asemenea, pentru o vacanță de familie.

Gătiți un biscuiți delicios cu apă fiartă

Tortul de burete cu apă clocotită în multivarchetul se face când doriți să vă bucurați de un desert delicios, iar smântână sau kefir nu se află în frigider.

Deci, pentru a pregăti un tort delicios de ciocolată, avem nevoie de aceste produse:

• făină cernute de înaltă calitate - aproximativ 2,5 cești (puteți utiliza trei pahare, dar în acest caz, biscuiții vor deveni aspru);
• nisip de zahăr - 2 pahare complete;
• cantină de sifon (nu se stinge) - o lingură de desert (poate fi înlocuită cu un pahar de lapte cu conținut ridicat de grăsimi cu o pulbere de copt);
• ou - 2 bucăți;
• cacao - cinci linguri mari (dacă utilizați mai mult, biscuiții se vor întuneca);
• ulei de floarea-soarelui rafinat, adică fără miros caracteristic - aproximativ o sută de mililitri;
• apă sau mai degrabă - apă fierbinte complet răcită - un pahar;
• orice grăsime culinară - o lingură mare (pentru lubrifierea formei).

Crearea unei baze de ciocolată

Biscuiți de ciocolată din multivarkul "Philips" este la fel de delicios și luxos ca și în dispozitivele altor mărci. Și înainte de a coace acest tort la domiciliu, este necesar să frământați bine aluatul vâscos. Pentru a face acest lucru, este necesar să bici ouăle proaspete cu o măturică, adăugați la ele apă fiartă răcită, ulei de floarea-soarelui rafinat și lapte. Alături de masa lichidă, trebuie să turnați zahărul, amestecați totul bine și lăsați-l în căldură timp de zece până la cincisprezece minute. Între timp, puteți face pregătirea majorității aluatului. Pentru a face acest lucru, amestecați făina cimentată cu masa cu sifon și praf de cacao. Mai mult, amestecul rezultat trebuie introdus treptat în masa lichidă. În cele din urmă, ar trebui să obțineți un aluat vâscos de culoare închisă.

Aluat într-un castron și patiserie

Odată ce substratul a fost amestecat, acesta trebuie turnat în recipient. Apropo, înainte ca această ceașcă să fie unsă abundent cu orice grăsime (culinară). În această formă, produsul semifabricat ar trebui să fie coaptă timp de șaizeci și cinci de minute. În acest timp, tortul de ciocolată ar trebui să se ridice bine, să devină mai întunecat, mai delicat și mai moale.

Corect servi patiserii la masă

După ce ați făcut un biscuiți de ciocolată acasă, trebuie să vă gândiți cum poate fi bine prezentat la o petrecere de ceai de familie. Pentru a face acest lucru, vă recomandăm să acoperiți tratamentul cu glazura întunecată. Se poate face după cum urmează: să ia o bară de ciocolată, rupte în felii și pus într-un vas de metal cu o lingura de unt și zece mililitri de lapte proaspăt. După aceea, toate ingredientele sunt introduse pe o baie de apă până când ciocolata este topită complet și transformată într-o glazură uniformă groasă. Mai mult, trebuie să acoperiți uniform suprafața biscuiții, inclusiv părțile laterale. Având un fel de tort în frig timp de o oră, acesta poate fi servit în siguranță la masă. Pentru acest desert ar trebui să fie tăiate în bucăți triunghiulare, răspândit pe farfurioare și servi oaspeții cu ceai.

Să însumăm rezultatele

După cum puteți vedea, coacerea unui biscuiți de ciocolată într-un multicarchet nu este dificilă. Dacă doriți, puteți adăuga nuci sau alte ingrediente (cum ar fi fructe confiate, picături de ciocolată, fructe uscate etc.) la un astfel de tratament. Bon apetit!