Colectăm rețete pentru gătit. Produse de cofetărie de uz casnic: învățați cum să gătiți cu propriile mâini

Ei bine, cine nu-i plac pasta de unt? Piesele și brioșele, chiflele și turta dulce pot să ne înghită doar după aspectul și aroma lor. În arsenalul oricărei gazde de sine, trebuie să existe cel puțin câteva rețete pentru pregătirea acestor delicatese. La urma urmei, chiflele nu sunt comparate cu plăcinte și prăjituri de casă. Cei care sunt dornici să învețe cum să facă astfel de delicatese pe cont propriu sunt dedicați acestui articol. rețete gătit (coacere) aici sunt prezentate în mai multe variante. În urma lor, puteți găti cu ușurință în bucătăria dvs., pâine coaptă. Deci, studiem descrierile implementării lor.

Halate de casa

Acest tip de coacere este unul dintre cele mai populare, se produce numai pentru pâine. Aluatul pentru prepararea chiflelor folosește drojdie, și ca o umplutură să ia o varietate de produse: lapte condensat, gem, stafide, mac. Vă oferim în notebook-ul dvs., unde înregistrați rețete pentru gătit (coacere), adăugați o descriere a preparării de chifle cu coacăze negre. Este această boabe parfumată și vindecătoare care face delicatețea chiar mai gustoasă. Lista indică produsele necesare pentru a crea această capodoperă culinară. Să o studiem:

• 2 linguri de apă mari;
• 120 g de lapte;
• 2 oua de pui;
• 2 linguri de drojdie uscată;
• 5 g de scorțișoară;
• 50 g unt;
• 250 g făină de grâu de cea mai bună calitate;
• 5 g piper ars;
• 5 g de sare;
• 50 g de nisip de zahăr;
• 100 g coacăz proaspăt.

Cum sa faci ciorbe delicioase cu fructe de padure: o descriere a procesului de gatit

Sperăm că asta această descriere asigurați-vă că sunteți în agenda dvs. în secțiunea "Gătit" (rețete). Băile sunt coapte în conformitate cu instrucțiunile de mai jos. Într-un castron profund, se toarnă lapte cald (nu fierbinte). În ea cresc drojdie, ouă, unt, zahăr, piper, scorțișoară și sare. Am amestecat aceste produse. Apoi le adăugăm fructe de padure. Tăiați făina în porții mici, frământați aluatul. Răsuciți o bucată, acoperiți-o cu un prosop curat uscat și lăsați să se apropie într-un loc cald. Când aluatul se dublează în dimensiune, rotiți-l din nou. Apoi vom forma o rola din ea. Tăiați bucățele mici și faceți chifle. Acoperim tava pentru copt cu hârtie de copt (pergament) și așează tăblițele dulci. Acoperiți formularul cu un prosop și lăsați-l timp de o jumătate de oră. Oul este amestecat cu o linguriță de apă și această masă acoperă partea superioară a produselor de panificație. Cuptorul este încălzit la o temperatură de 180 de grade. Se coace în el un sfert de oră. După ce îl scoatem și îl transferăm în feluri de mâncare uscate.

Aflați rețete de gătit. Coacerea prăjiturilor

Acesta este un fel de brioșă pe care hostessul îl primește pentru toate ocaziile. Pentru a pregăti o plăcintă dulce, nu este nevoie de mult timp și produse scumpe. Este simplu și rapid. Vă sugerăm să studiați rețeta pentru gătit tort tort. Acesta va include astfel de ingrediente:

• 1 pachet (250 g) de margarină;
• o jumătate de pahar de smântână;
• 1 pahar mare de zahăr;
• 1/2 o lingură mică de sifon;
• 3 pahare mari de făină;
• zahăr pudră;
• gros de gem de la orice fruct.

Învățați să coaceți o plăcintă rasă: instruire

Sunteți interesat de gătit (rețete)? Coacerea (plăcinte) trebuie să fie pe masă. Una dintre cele mai delicioase tratamente de acest tip este pregătită conform următoarelor instrucțiuni. Se amestecă aluatul din margarina moale, zahăr, sifon, smântână și făină de grâu. Îi împărțim în două părți egale. Luăm jumătate din aluat în congelator. A doua piesă este laminată într-un strat și plasată pe o foaie de copt. Lubrifiați piesa de prelucrat cu blocaj. Stratul său trebuie să aibă grosimea de 0,5 cm. Aluatul răcit este frecat de un ras cu celule mari. Turnați fripturile deasupra blocajului. Coacem tortul timp de 25 de minute în cuptor la o temperatură de 190 de grade. Când coacerea este puțin rece, stropiți-o cu zahăr pudră.

Conductele dulci - gustul copilariei!

Continuăm să studiem rețetele pentru gătit. Pasta de patiserie - aceasta este o chestiune pe care chiar și un tânăr școală poate stăpâni. Vă oferim o rețetă pentru delicatese, pe care cu toții ne-am aplecat de răzbunare în copilărie. Învățați să ardeți lemn. Ce este necesar pentru asta? Studiem lista produselor:

• 2 oua de pui;
• 2 lingurițe de smântână;
• 100 de grame de lapte;
• 1 lingura mare de coniac;
• 400 de grame de făină (sau puțin mai mult);
• 4 linguri mari de zahăr;
• ulei vegetal.

Descrierea tehnologiei cookie-urilor de gătit "Hvorost"

Într-un castron amestecați lapte, smântână, ouă și zahăr. Pentru ei le adăugăm cognacul. Apoi, turnați făina și amestecați aluatul. Rotiți-o cât mai subțire posibil. Dacă doriți ca produsul finit să se prăbușească, grosimea aluatului ar trebui să fie minimă (3-5 mm). Tăiați piesa sub formă de diamante. În mijlocul fiecărei astfel de figuri efectuăm o incizie. Prin aceasta am înfășurat o margine a diamantului. Se toarnă ulei vegetal într-o tigaie adâncă, se încălzește și se prăjește cookie-urile. Presăriți pulberea de zahăr finită. Etichetati acest lucru servește notebook-ul său la pagina „Rețete: Rețete“. Coacerea "pensulei" va fi cu siguranță plăcută cu gustul și aroma gospodăriei dvs.