Noi pregătim pilaf friabil delicios în multivarkul `Phillips`

Pilaf în multivarkul "Philips" este capabil să facă un culinar delicios și rapid chiar și un începător. La urma urmei, acest dispozitiv de bucătărie include un program special, care este destinat preparării acestui fel de mâncare. Dar pentru ca o astfel de cină să se dovedească a fi plină și parfumată, în procesul de creare a acesteia este de dorit să se utilizeze în plus și un astfel de regim ca "Zharka". Dar despre totul în ordine.

Cum se face pilaf într-un "Philips" multivariat?

Pentru prepararea unui astfel de vas oriental, puteți folosi orice fel de carne. Am decis să cumpăram 300 g de carne de porc cu conținut scăzut de grăsimi. La urma urmei, acest produs devine foarte blând, moale și gustos după tratamentul termic. În plus față de ingredientul din carne, pentru gătitul pilaf trebuie să achiziționați și produse cum ar fi:

• becuri albe - 3 capete;
• orez (este de dorit să se ia cereale lungi) - 1,6 cesti;
• morcovi mediu proaspăt - 2 buc .;
• usturoi necurățat - 1 cap;
• solul, varza, sare, varza - adaugati la gust si discretie personala;
• Ulei rafinat de măsline sau de floarea-soarelui - pentru prăjirea cărnii și a legumelor;
• apa filtrată - adăugați la discreție personală.

Prelucrarea ingredientelor din carne

Prepararea pilafului în multivark "Philips" nu depinde mult efort și timp. De aceea, acest fel de mâncare este foarte popular cu cei care nu-i place să stea la sobă pentru o lungă perioadă de timp. Dar înainte de a pune toate ingredientele necesare în vasul dispozitivului, acestea ar trebui să fie bine procesate. Să începem cu carnea. Ar trebui să fie spălat bine, tăiat toate filmele și venetele inutile și apoi tăiați în bucăți foarte mici.

Pregătirea legumelor și a cerealelor

Pilaf în multivarca "Philips" se va dovedi friabil și gustos, dacă pentru prepararea sa se utilizează un minim de apă și lustruit cu orez lung. Crupele trebuie sortate în prealabil (dacă este necesar) și apoi așezate într-o sită și, cu atenție la spălare manuală, este bine să le spălați până la un lichid limpede.

În ceea ce privește legumele, pilaful din multivarkul Philips, precum și pe soba cu gaz necesită utilizarea unui set clasic. Astfel, este necesar sa luati o pereche de morcovi si ceapa medie, apoi sa le scoateti din coaja si sa le taiati in cuburi. De asemenea, trebuie să spălați separat capul de usturoi în formă necurățată și să faceți mai multe incizii cu un cuțit în dinți.

Tratamentul termic al unei părți a ingredientelor

Pentru a crea acest fel de mâncare, vom folosi multivarkul Philips-3039. Rețete „pilaf“ și „Spaghetti“, precum și metode de preparare a diverse terciuri, supe, mâncăruri și abur de copt poate fi văzut într-o carte specială, care este atașat la această unitate. Dar, mai des, astfel de feluri de mâncare sunt făcute de hostess și fără o publicație culinară, folosind doar experiența și cunoștințele proprii.

După ce toate ingredientele au fost prelucrate corespunzător, uleiul de măsline sau de floarea soarelui trebuie turnat în vasul aparatului de gătit și încălzit bine în modul de prăjire. Mai mult, fără a opri programul, este necesar să se toacă morcovii și ceapa tocată într-un recipient. Legumele de gătit trebuie să fie ușor înroșite timp de 5 minute, după care trebuie să se adauge bucăți de carne de porc și să se prăjească un alt sfert de oră.

Ca urmare a acțiunilor descrise, ar trebui să obțineți o masă parfumată și foarte gustoasă, care trebuie presărată cu sare și piper. După aceasta, puteți continua în siguranță cu orezul.

Pregătirea întregului antena în multivariate

cereale pretratate au nevoie pentru a pune un strat uniform pe zazharki sus și apoi sezon cu turmeric, agrișă, un pic de sare și se adaugă un cap brut de usturoi proaspăt. Apoi orezul trebuie umplut cu apă. Este mai bine să folosiți apă rece fiartă, este atât de mult mai rapid decât supa ajunge la fierbere, care va accelera procesul de pilaf de gătit.

Trebuie remarcat faptul că cantitatea de apă turnată în acest vas poate fluctua în mod semnificativ. Deci, dacă preferați să utilizați pilaf friabil, atunci lichidul ar trebui să acopere crupul pentru 1 centimetru. Dacă vă place un prânz mai vâscos, atunci această cifră poate fi mărită cu 2 sau chiar 3 ori.

După ce toate componentele se află în castronul multivarkerului, acesta trebuie închis și instalat un program special "Pilaf". Modul selectat va seta timpul singur. Veți aștepta ca aparatul să dea un fel de semnal care va indica pregătirea completă a vasului.

Corectați alimentarea cina la masă

Trebuie remarcat faptul că un astfel de fel de mâncare poate fi făcut nu numai într-o multivark sau pe o sobă cu gaz. La urma urmei, pilaf în aragazul sub presiune "Philips" nu este mai puțin gustos și satisfăcător. După ce prânzul este complet gata, trebuie amestecat bine cu o lingură mare și lăsați-l să stea în modul de încălzire timp de încă câteva minute. Apoi, orezul cu carne ar trebui să fie întins pe plăci și prezentat la masă, împreună cu roșii decapate sau castraveți murate. Bon apetit!