Spaghete cu pui în sos cremos

Un fel de mâncare obișnuită și deja destul de obișnuită, cum ar fi pastele, a încetat de mult să fie ceva neobișnuit sau rafinat. Adesea ei sunt pregătiți în acele cazuri când nu mai este timp pentru ceva mai grav. Dar chiar și în acest produs puteți respira viață nouă. De exemplu, spaghetele de gătit într-un sos cu pui.

Spaghete cu pui în sos cremos

Lista produselor cerute:

• Spaghetele sunt cinci sute de grame.
• File de pui - două bucăți.
• Brânză de calitate dur - o sută de grame.
• Baconul este o sută de grame.
• Făina de grâu este o lingură.
• Ceapa - două capete mici.
• Usturoi - două căței.
• Crema 20% grăsime - șase sute mililitri.
• Bușonul proaspăt este o grămadă.
• Ardei gras - o treime dintr-o lingurita.
• Uleiul vegetal - șase linguri.
• Sarea este o lingură de desert.

Rețetă pas-cu-pas

Spaghetele cu pui sunt un fel de mâncare potrivit atât pentru prânz cât și pentru cină. În plus, nu va mai fi prea mult timp să o pregătiți. Înainte de a începe să preparați toate ingredientele pentru spaghete cu pui, trebuie mai întâi să fierbeți apa. Aceasta necesită o tigaie mare de 6 litri. Umpleți-l cu apă de la robinet și puneți-l pe foc puternic.

În timp ce apa se fierbe, trebuie să spălați fileul de pui, să-l separați de piele și să tăiați în bucăți mici. Toate feliile de slănină tăiate în cuburi de dimensiuni medii. Ceapa și usturoiul s-au curățat de pe coajă și au fost tocate foarte fin. Următorul pas este să prăjiți fileurile de pui tocate. Într-o cratiță profundă se toarnă uleiul vegetal și se încălzește bine la căldură.

Puneți bucățile de carne într-o cratiță și, fără a reduce focul, le prăjiți pentru mai mult de două sau trei minute, amestecând în mod constant. Apoi puneți un castron separat. În cratița slăbită puneți cubulețe de șuncă și prăjiți până se înfigă.

Aici trebuie să acordați atenție cantității de grăsime formată în timpul prăjirii baconului. Cantitatea sa excesiva va face vasul prea gras. Prin urmare, trebuie să eliminați excesul cu o lingură.

La baconul prăjit se toarnă ceapa mărunțită, se amestecă și se prăjește exact două minute. Ceapa friptă nu. Apoi returnați bucățile de pui de găină în cratiță, turnați făina de grâu și, amestecând tot timpul, prăjiți încă trei minute. După aceea, se toarnă crema în cratiță. Se amestecă, fierbe până când masa devine treptat mai groasă.

Se taie separat brânza pe o răzătoare și se pun două treimi într-o cratiță cu sos de smântână și se pune brânza rămasă deoparte pentru servire. De asemenea, adăugați usturoi zdrobit, sare și piper măcinat. Se amestecă bine și se fierbe timp de aproximativ cinci minute. Apoi opriți focul. Sosul cremos pentru spaghete cu pui este gata.

Gătiți spaghetele și formați un fel de mâncare

Acum trebuie să fierbeți spaghetele. După ce apa din tigaie se fierbe, se toarnă în ea două linguri de sare de desert. Apoi amestecați ușor spaghetele în apă fiartă. Gătiți, urmând exact instrucțiunile de pe ambalaj.

După ce gătiți, aruncați spaghetele în șuviu, într-un pahar cu apă și puneți-le într-o cratiță cu sos cremos. Puneți spaghete cu pui într-un sos crem pentru un foc mic. Se amestecă bine și se încălzește timp de cinci până la șapte minute. Apoi descompuneți imediat spaghetele fierte cu pui peste plăcile de servire. Sprângeți cu brânză rasă răcită și busuioc verde tăiată fin.