Antena ușoară de la daikon

Pentru a pregăti un vas de la un daikon, nu trebuie să ai nici o abilitate specială. Această legumă, atât de iubită de japonezi, este destul de autosuficientă atât în ​​compoziție, cât și în gust.

Rețete de feluri de mâncare de la daikon

Aceasta leguma este un fel de ridiche. Dimpotrivă, daikonul este lipsit de amărăciune. Datorită gustului său ușor, practic nu necesită nici un tratament. Puteți mânca pur și simplu frecat cu smântână. Orice fel de mâncare de la daikon este foarte util. Vegetația câștigă rapid popularitate în Rusia și Europa. În Asia este folosit pentru sculptură: meșteșugarii au scos din ea figuri și flori adorabile. Vasele de la daikon cu fotografii ne dau ocazia să vedem ce este o carne albă densă pe care o are această legume. În plus față de utilizarea pentru aplicarea firului, acesta este plasat în multe feluri de mâncare naționale din Coreea și Japonia: kimchi, salate, ca o completare la sushi și feluri de mâncare de pește. Se adaugă digul miso supa, servit fiert cu sos de soia, într-o tocană cu fructe de mare, murat folosind otet ca aperitiv. În plus, legumele sunt sărate pentru iarnă. În Vietnam și India este foarte popular. Nutriționiștii recomandă un fel de mâncare de daikon celor care doresc să piardă în greutate. Dar cu ea trebuie să fiți atent dacă aveți probleme cu stomacul.

Dish de la tocană de daikon și friptura

Pentru unii, această cartofi de legume sunt ca un cartof. De asemenea, puteți încerca să-l adăugați la supă. Pregătiți cel mai simplu daikon într-o tigaie. Pentru aceasta nu veți avea nevoie decât de această legume, ceapă și cremă. Îndepărtați daikonul în pre-felii și sezonați-l cu sare și lăsați-l timp de 10 minute. Se agită din când în când și apoi se scurge lichidul. Se prăjește într-o tigaie, apoi se adaugă ceapa. Puneți întregul împreună până la jumătate de oră. Se poate prăji daiconul în ouă îngroșate și făină. În acest scop, se taie în felii nu mai groase de 0,5 cm, laminate în ou și apoi în făină sau amidon (și poate fi utilizat pesmet) și prăjit în fierbinte prăjit în ulei. Serviți ca un aperitiv fierbinte cu maioneză. Puteți adăuga două bucăți de daikon prăjit, acoperiți cu cremă din brânză de vaci neîndulcită cu verdețuri. Obțineți o altă opțiune gustare gustoasă. Este convenabil să pregătiți daikon într-un multivark. După o pregătire preliminară, atunci când legumele părăsește sucul și este înlăturată, trebuie să fie prăjită într-o tavă. Apoi, puneți-l într-un multivariat, umpleți cu cremă, presărați cu condimente pentru cartofi. Adăugați o lingură de maioneză. Gatiti in modul "Quenching" nu mai mult de o ora.

Salate Daikon

Sunt potrivite pentru feluri de mâncare și carne de pui, au o gustare ascuțită și proaspătă. Una dintre opțiuni - se toarnă paie rasă sau felie Daikon sos de usturoi din usturoi mărunțit, prăjit în ulei și oțet. Bună pentru această salată verde pătrunjel. Perfect combină daikon cu aceleași legume - paprika sau castravete. Pentru a face salata mai hrănitoare, puneți în ea bucăți de șuncă cu conținut scăzut de grăsimi. Foarte succes combinația de daikon cu ceapă mărunțită (este mai bine să utilizați pentru decaparea vinului sau oțet balsamic).