Salata de gatit pentru tomate: retete

Cine dintre noi nu-i place rosiile conservate? Acest aperitiv este potrivit pentru preparatele din legume, carne și pește. Nici o masă festivă nu poate fi făcută fără roșii delicioase, piquante și parfumate. Prin urmare, toți proprietarii din vară fac recoltarea proprie a acestei legume. Păstrează tomatele copt și verde, întreg și felii. Dar secretul popularității acestei gustări nu este deloc în culoarea și mărimea legumelor. Excelent gust și aromă de gustări din roșiile atașate la marinadă. Și dacă doriți să învățați cum să preparați sosuri delicioase și gustoase din aceste legume la domiciliu, studiați cu atenție informațiile prezentate în acest articol. Iată rețetele pe care puteți prepara o muratură pentru roșii (roșu și verde). Gustările făcute în acest mod vă vor cuceri inima și stomacul de la prima dată.

Sos de roșii pentru gătit rapid

Acest aperitiv este bun pentru că poate fi recoltat și pentru viitor și puteți mânca deja după o zi după decapare. Marinada pentru acest fel de mâncare este pregătită după cum urmează. Se fierbe un litru de apă într-o cratiță și se adaugă 2 linguri mari sare rock, 5 din aceleași linguri de zahăr, 150 de grame de oțet de masă (9%), câteva mazăre piper dulce, un buchet de marar, cateva catei de usturoi. Întreaga masă se fierbe și se umple cu roșii, pliate într-un alt recipient mare (nu în borcane). Puneți vasul într-un foc lent și fierbeți roșiile timp de aproximativ cinci minute. Dacă intenționați să conservați roșiile, atunci, în acest stadiu, puneți-le pe borcane sterile și le rostogoliți. Dacă roșiile sunt folosite în viitorul apropiat, lăsați-le să se răcească, puneți-le în bastoane și păstrați-le în frigider. În dimineața următoare vă puteți bucura de legume delicioase murate.

Rețetă brânză pentru roșii și muștar

Iubitorii ofertei picante pentru a face o gustare savuroasă de roșii. Punctul culminant al acestui fel de mâncare este o marinată cu muștar. El este cel care dă roșiilor un gust foarte interesant. Un astfel de preparat nu se realizează printr-o metodă de conservare, ci prin sărare. Deci, pregătim o muratură pentru roșii. Se fierbe 5 litri de apă într-un recipient mare. Aici, se toarnă zahăr (1 sticlă mare), sare (jumătate din același sticlă). Se amestecă marinada și se aduce la fierbere. Apoi adăugați condimentele la gustul dvs.: bay, ardei gras, mazăre, cuișoare. Îndepărtați lichidul timp de câteva minute și lăsați-l să se răcească. Apoi, se toarnă un sfert dintr-un pahar mare de muștar uscat în marinadă, se amestecă și se lasă să stea. Cu brânza obținută, se toarnă roșiile într-un butoi sau o tigaie. Rotiți partea superioară a roșiilor cu tifon și apăsați în jos cu un obiect greu. Lăsați piesa de prelucrat să se macină până se gătește.

Salată delicioasă pentru roșii verzi

Această umplere diferă într-un anumit gust dulce. Dar, în combinație cu roșii verzi, aperitivul are un gust foarte plăcut și plin de pâine. Pentru a pregăti un fel de fel de mâncare, aveți nevoie de următoarele produse:

• apă - 3 litri;
• zahăr granulat - 200 grame;
• sare - 100 de grame;
• oteluri de mese 9% - 0,2 litri;
• frunze de laur;
• piper aromat;
• morcovi, ardei dulci, ardei iute - câte o bucată fiecare;
• usturoi - 1 cap.

În recipientele de sticlă curate sterile, puneți roșiile verde spălate și le turnați cu apă clocotită timp de 20 de minute. Apoi scurgeți apa. Ardeii, morcovii și usturoiul tăiau printr-un măcinător de carne. Adăugați în fiecare borcan de trei litri de 2 linguri mari de această masă de legume și top turnați marinada. Preparam muratura pentru tomate dupa cum urmeaza. În apa clocotită, dizolvați zahărul și sarea. Gatiti aceasta masa pentru cateva minute, turnati otetul si adaugati condimentele. Se toarnă lichidul primit în recipiente și se sigilează.

Scrie-ti intr-un notebook cu retete, la fel ca si muraturile pentru tomate. Prin pregătirea acestora gustări de legume, ești sigur că le vei pune în categoria celor dragi.