Salată "Herring sub blană" fără hering: rețetă

Heringul sub "haină" este o salată foarte populară. El este adesea gătit pentru sărbătorile. Dar, recent, au existat mulți oameni care refuză să mănânce carne și pește. Ele sunt numite vegetarieni. Cum să fii astfel de oameni? Trebuie să renunțe la un astfel de fel de mâncare? Nu, nu este.

Ei pot încerca un astfel de fel de mâncare ca o hering de salate sub o "haină" fără hering. În acest articol vom examina mai multe variante ale acestui fel de mâncare.

Prima rețetă

Pentru a pregăti o salată sub o "haină" fără hering, veți avea nevoie de:

• 100 de grame de șobolan;
• două sfecla;
• frac14 - o linguriță de sare;
• patru cartofi;
• doi morcovi (de dimensiuni medii);
• 250 ml de smântână;
• 150 de grame.

Pregătirea unei salate delicioase

Mai jos este o instrucțiune pas cu pas pentru crearea unui fel de mâncare:

1. În primul rând, se fierbe cartofi, morcovi și sfecla într-o uniformă. Amintiți-vă că sfecla este gătită timp de aproximativ 1,5 ore.
2. După aceea, răciți legumele. Apoi curatati-le de pe piele.
3. Apoi, luați răzuitorul. Pe ea, se macină jumătate din cartofi.
4. Apoi puneți varza. Puteți să o ștergeți în prealabil.
5. Pe varză se afla jumătate din brânza Adyghe.
6. După aceea, grătinați morcovii. Pune jumătate pe brânză.
7. Acum pregătiți sosul smântânii. Rețeta pentru prepararea sa este prezentată mai jos.
8. Apoi, cu un sos gata, ungeți morcovii.
9. Acum există straturi repetate. Adică cartofi, apoi brânză. Apoi vine un strat de morcovi fierti, care este imprastiat cu sos.
10. Apoi acoperiți ușor vasul cu sfecla (strat gros).

Totul, o hering de salată sub o "haină" fără hering este gata. Lăsați-l să se înmoaie în frigider pentru o vreme. Apoi serviți la masă! Bon apetit!

Sos de smântână din maioneza

Acest sos este pregătit destul de simplu. Procesul de creare a acestuia nu vă va face prea mult timp.

Pentru a pregăti acest sos, aveți nevoie de:

• o lingurita de mustar (dintr-un tub) si de curcuma;
• 250 ml de smântână;
• o jumatate de lingurita de piper negru (sol);
• h frac12-. l. sare de usturoi.

Pune toate ingredientele într-un castron. Apoi biciuiți masa cu un blender submersibil sau cu o furculiță. Păstrați sosul gătit în frigider.

A doua rețetă

Să luăm în considerare o altă modalitate de pregătire a heringului de salată sub o "blană de blană" fără hering. Rețeta va fi mai dificilă decât prima.

Următoarele ingrediente sunt necesare pentru gătit:

• opt sute de grame de sfecla, cartofi si morcovi;
• 400 ml de maioneză;
• 250 ml de smântână;
• cinci bucăți de nuci;
• sare;
• trei sute de grame de brânză Adyghe (sau fuzionate);
• condimente (scorțișoară, coriandru, piper și altele);
• 350 de grame de șobolan.

Rețeta pentru gătit

Iată un plan etapizat pentru a doua versiune a salatei de hering sub "haină" (fără hering):

1. În primul rând, fierbe cartofii în "uniforme", morcovi și sfecla.
2. Apoi, atunci când legumele se răcește, scoateți-le din piele.
3. Apoi grătar. Faceți același lucru cu brânza. Pentru legume, utilizați un răzuitor mediu, iar pentru brânză - mare.
4. Apoi clătiți cenușa de mare. Apoi tăiați-o cu grijă.
5. Apoi adăugați două linguri de smântână la sfecla și morcovi. În cartofi, de asemenea, se toarnă (aproximativ patru linguri).
6. Apoi adăugați condimentele. În morcovi, se toarnă un vârf de piper negru, lingurițe. sare și un vârf de coriandru măcinat.
7. În sfecla, adăugați sare. Pune-o acolo la fel de mult ca la morcovi. În sfeclă, adăugați un vârf de nucșoară și scorțișoară. În cartofi și varză de mare se adaugă numai sare (1 lingură de zahăr) și un vârf de piper negru măcinat.
8. Acum luați nuci, le pensați și discutați.
9. Apoi turnați-le în sfecla. Atunci se amestecă.
10. După ce toate ingredientele pentru vas au fost pregătite, mergeți direct la ansamblul de salate.
11. Luați un vas profund. În partea de jos se afla jumătate din cartofi. Apoi lăsați stratul cu o lingură. Apoi unsori cu maioneză.
12. Apoi puneți jumătate din brânză. Apoi, aplicați un strat de maioneză.
13. Apoi puneți jumătate din morcovi. Ungeți-l și cu maioneză.
14. Apoi repetați toate straturile. Deci, vasul va fi mai mare.
15. Apoi, decorați vasul așa cum vă place. Pentru înregistrare puteți folosi verdele și nucile.

A treia rețetă. Salată cu ciuperci prăjite

Acum, ia în considerare o altă salată. În timpul gătitului, vom folosi ciuperci în loc de hering.

Pentru a vă pregăti, veți avea nevoie de:

• un morcov mare, fiert;
• doi castraveți murate;
• maioneză macră;
• 150 de grame de ciuperci prajite (de exemplu, șampițe);
• două cartofi (fierte);
• un sfeclă fiartă.

Procesul de gătit acasă

Și pentru scurt timp despre preparat:

1. Mai întâi, coaceți legumele, apoi le frecați cu un răzuitor. Pot lua atât mari, cât și mici.
2. Apoi începe să colecteze salata.
3. Mai întâi puneți ciupercile. Topiti-le cu maioneza.
4. Apoi pune un strat de cartofi și castraveți.
5. Apoi gratează morcovii. Lubrifiați cu maioneză.
6. După aceea, există un strat de sfecla. Mai mult grăsiți salata cu maioneză deasupra.

Rețeta este a patra. Salată cu ciuperci murate

În această versiune a salatului nu există hering, dar există ciuperci sărate și maioneză slabă. Procesul de creare a unui vas este simplu și simplu.

Pentru pregătire veți avea nevoie de:

• două sute de grame de morcovi fierți, sfecla și cartofi;
• 150 ml de maioneză de soia;
• șaptezeci de grame de ceapă;
• sare de mare;
• maioneză macră;
• 200 de grame de ciuperci sărate.

Procesul de gătit

Cum sa faci o salata cu "haina" fara hering?

Acum vom spune:

1. În primul rând, pregătiți salata. Dacă nu sunteți gata, puteți tăia o parte din sticlă, aceasta va fi o formă de inel.
2. Deci, gatiti legumele. Apoi, răciți-i și curățați-i.
3. Apoi grătar.
4. Acum trebuie să strângeți hering de salată sub o "haină" fără hering. La baza se afla ciupercile. Dupa aceea, imprastiati ceapa zdrobita, usor macinata.
5. Apoi puneți cartofii pe el. Stratați acest strat cu maioneză.
6. Apoi puneți morcovii pe vârf, apoi sfecla. Apoi grăsiți vasul cu maioneză.
7. Puteți decora felul de mâncare cu ciuperci și verdeață.

Rețeta este a cincea. Salata cu avocado si varza marina

Acum ia în considerare rețeta originală de salată sub o "haină" fără hering.

Pentru gătit, veți avea nevoie de:

• două avocado;
• o ceapă;
• 200 de grame de șobolan;
• sare (la gust);
• două sfecla și morcovi;
• verdeață;
• ulei vegetal;
• cartofi (jumătate dintr-o bucată).

Procesul de gătit

1. În primul rând, gătiți legumele. După aceea, curăță-te.
2. Apoi, gatiti-le pe un rastel.
3. Apoi luați blenderul. Grind-le și biciuiți două avocado, sare și suc de lamaie.
4. După aceea, puneți pe ceapă ceapă tocată, cartofi zdrobiți și șuncă de mare.
5. Apoi mergem direct la "haina". Mai întâi puneți un strat de morcovi. Apoi adăugați ulei. Apoi vine un strat de avocado. Apoi puneți sfecla. Deasupra ei, din nou, un strat de avocado. Totul, o hering de salată sub o "haină" fără hering este gata. Rămâne doar să o decorezi. Pentru înregistrare, utilizați crengi de verdeață. Înainte de a servi vasul, răciți-l puțin.

O mică concluzie

Acum știi cum poți să faci o salată de hering sub o "haină" fără hering. Am luat în considerare diferite opțiuni pentru crearea unui astfel de vas. Alegeți cea pe care ați preferat-o. Vă dorim mult noroc în gătit și un apetit plăcut!