Salata `Coada Foxy`: opțiuni de gătit

O farfurie numită "Coada lui Fox" este considerată una dintre cele mai originale salate. Opțiunile sale includ diverse componente. Există o mulțime de rețete. Modalități de a pregăti acest aliment interesant, compoziția și tipurile acestuia, vom lua în considerare în acest articol.

Care sunt componentele utilizate în mod obișnuit?

Prepararea „coada Lisy“ salata implică utilizarea de produse, cum ar fi pește sub formă de sare (de obicei, somon, somon, hering) și carne de pui (afumat sau fierte). În plus, deseori compoziția acestui fel de mâncare include ciupercile. Acestea pot fi șampiri, agare de miere, chanterelles, și atât prajit și murat. Un alt ingredient important este morcovii, picante (în coreeană) sau fierte. Unii experți culinari adaugă batoane de crab la fel de mâncare, deoarece o astfel de componentă face ca salata să fie deosebit de delicată. Produse care se folosesc la prepararea salatei "coada lui Fox", pusă pe straturi de placă.

Sunt acoperite cu maioneză sau smântână, diluate cu mustar. Uneori, vasul este decorat cu veverițe sau cu gălbenușuri de ou, pentru a da aspectul unui cap sau coadă de vulpe.

Varianta de fel de mâncare cu adăugarea fileurilor de hering

Această salată este un excelent tratament solemn. Se deosebește de tradiționalul "haină" de originalitate și nu lasă oaspeții indiferenți.

Reteta pentru salata "Coada lui Fox" cu file de hering include urmatoarele componente:

1. 4 cartofi, fierte în piele.

2. File de hering.

3. O ceapă puțin verde.

4. Ulei vegetal rafinat.

5. 200 de grame de ciuperci (șampițe).

6. O mică maioneză.

7. Bec.

8. Morcovi (3 legume rădăcinoase).

9. 4 ouă în formă gătită.

Desprindeți fileurile de hering, scoateți coaja, îndepărtați oasele. Tăiați-l în pătrate și plasați-l pe un plat. Grind ceapa. Puneți o hering pe strat.

Ceapa se gateste pe aragaz cu adaugarea de ulei de floarea-soarelui rafinat si ciuperci crude tocate. Cartofi curat, cotlet folosind o răzătoare, a pus într-un vas, se adaugă puțină sare, piper și sos. Așezați deasupra un strat de ciuperci cu ceapă. Ou zdrobit folosind o răzătoare, a pus pe o farfurie, astfel încât vasul a dobândit forma o coadă de vulpe. Se fierbe morcovul și se rutează. Puneți pe suprafața salatei, turnați sosul. Aliniați suprafața. Decoreaza vasul cu ou fiert. Cu o salată de prescripție "Coada vulpei" cu fileul de hering trebuie pusă în frigider și ținută acolo timp de două ore.

Variantă de feluri de mâncare cu ficat de pui

Pentru a pregăti această salată, aveți nevoie de produse cum ar fi:

1. Trei cartofi.

2. Bec.

3. Morcovul.

4. Trei linguri de ulei vegetal rafinat.

5. 300 de grame de ficat de pui.

6. Cinci castraveți într-o formă macinată.

7. Două cuișoare de usturoi.

8. 4 linguri mari de maioneza.

9. Cantitatea minimă de piper negru.

Gatiti cartofii fara peeling. Grind cu un răzătoare. Pechenka, morcovi și ceapa tăiate în bucăți mici. Pregătiți-l pe foc cu adaos de ulei vegetal rafinat. Tăiați castraveții în felii. Puneți câteva salate pe vas. Mai întâi puneți cartofii, acoperiți-l cu maioneză. Apoi - ciuperci. Urmatorul strat - castraveți, apoi - ficatul cu adaos de usturoi ras, ceapă, ardei și morcov.

Salata "coada Fox" trebuie lăsată de ceva timp, astfel încât toate ingredientele înmuiate în sos.

Dish cu ciuperci și pui

Pentru a pregăti o astfel de salată, sunt necesare următoarele produse:

1. cartofi fierti.

2. Carne de pui.

3. Sampinonii.

4. Bec.

5. Uleiul vegetal este rafinat.

6. Cantitate minimă de sare, piper negru și sos de maioneză.

7. Morcovul.

Răstește cartofii cu o răzătoare. Carne de pui (pre-fiartă). Ciupercile și ceapa se taie și se prăjește pe o farfurie cu adaos de morcovi rași și ulei vegetal rafinat. Mai întâi puneți un cartof pe o farfurie. Apoi - carne de pui cu șampițe și ceapă. Ultimul strat este morcovii.

Acoperiți salata "coada Fox" cu maioneza de pui.

Un fel de mâncare pentru cei care nu mănâncă carne

Pentru acest fel de mâncare, componente precum:

1. Ciuperci salate 0, 25 kilograme.

2. Cel puțin 100 de grame de ceapă.

3. Cartofi (0,3 kg) și aceeași cantitate de morcovi.

4. Trei ouă.

5. Cantitatea minimă de maioneză.

Legume și ouă pentru gătit și tăiat. Tăiați ceapa în segmente semicirculare subțiri. Puneți pe ciuperci, ceapa, un strat de sos de maioneza. Apoi pune cartofii. Adăugați ouă tocate fin. Fiecare dintre straturi este acoperit cu maioneză. Componenta finală care este plasată pe suprafața de salată „Lisy coadă“ ciuperci morcov este sub formă de răzuit.

Poate fi fie fiert fie macinat.

Salata "Coada lui Fox" cu adaos de bastoane de crabi

Pentru a pregăti acest fel de mâncare, aveți nevoie de componente cum ar fi:

1. 0,3 kg de brânză fuzionată.

2. 150 de mililitri de smantana.

Crabul este de 0,2 kg.

4. 0,3 kg cartofi fierți.

5. 0,2 kg morcovi brute.

6. 20 mililitri de ulei vegetal rafinat.

7. 50 g mărar proaspăt.

8. O cantitate mică de sare și piper negru.

9. 0,2 kilograme de chanterelles.

Proaspete mărar verde cotlet. Adăugați smântână, sare și puțin piper negru. Se fierb cartofii, nu se decojesc legumele din coaja. Apoi răciți-le, îndepărtați pielea. Grind cu un răzătoare. Același lucru trebuie făcut și cu morcovii brute. Ciupercile se prepară pe o farfurie cu adaos de ulei vegetal. Brânza topită pentru salată trebuie luată ușor înghețată. Se curăță cu un răzuitor. Crabii de crab sunt tăiați cu pătrate. Salata trebuie plasată pe un vas sub formă de straturi. Mai întâi puneți bucăți de bețișoare din carne de crab, apoi cartofi. Apoi puneti pe ciuperci farfuria, bucati de smantana, morcovi. Toate straturile vasului (cu excepția ultimului) trebuie acoperite cu sos de maioneză. Unele gospodine fac o reteta pentru salata "coada lui Fox" cu ajustari de hering. Ele înlocuiesc peștele cu bastoane de carne de crab. Acest fel de mâncare este destul de neobișnuit.