Câte calorii sunt în Olivier? Determinarea valorii calorice

În Rusia, pentru Anul Nou, oamenii pregătesc constant o salată delicioasă, precum "Olivier". Există multe varietăți ale acestui fel de mâncare în funcție de ingrediente. Fiecare dintre ele este gustoasă și nutritivă. Câte calorii în "Olivier"? Totul depinde de tipul de rețetă, dar de obicei la 100 g există cel puțin 200 kcal.

Nutriție Fapte

Câte calorii din "Olivier" depind de produsele incluse în compoziția sa. Reteta clasica (100 g) include:

• 7 g de proteine;
• 16 g de grăsime;
• 8 g de carbohidrați.

Dacă antena nu conține maioneză, atunci conținutul său caloric scade de aproape 2 ori. Câte calorii în "Olivier" vor fi apoi conținute? În acest caz, indicatorul va fi de 110 de calorii pe 100 g. Acest fel de mancare se numeste "salata de iarna", "salata de carne" si daca contine pui, atunci "Stolichny". Există o mulțime de rețete diferite, inclusiv cele care folosesc carne de vită, cancere ale gâtului și frunzele de salată.

Proprietăți utile "Olivier"

Care va fi beneficiul organismului daca mancati aceasta salata delicioasa? Pentru a determina acest lucru, trebuie să vă familiarizați cu compoziția antenei.

Legumele fierte sunt saturate cu vitamine și fibre de plante, care sunt necesare pentru buna funcționare a stomacului și intestinelor.

Rețeta clasică constă din carne cu conținut scăzut de grăsimi, astfel încât salata este calorică și inimă.

În ouă, sunt necesare aminoacizi pentru organism. Castraveții sărați vă permit să păstrați echilibrul apă-sare în timpul sărbătorii.

Dacă în loc de maioneză folosiți un sos de casă care nu conține conservanți și agenți de stimulare a gustului, atunci utilitatea lui "Olivier" crește.

Mazărele verzi servesc ca sursă de proteine ​​vegetale.

Pentru a reduce valoarea energetică a vasului, acesta este servit cu smântână sau iaurt cu suc de lamaie.

Daune la salată

Minusurile acestui fel de mâncare delicioasă includ folosirea unui dressing universal - maioneză. Organismul trebuie să-și petreacă o mulțime de energie și timp pentru a-l digera, deci este o sarcină pentru stomac. Din acest motiv, "Olivier" nu trebuie utilizat în boli ale pancreasului.

Beneficiile și dăunătorile felului de mâncare depind în mare măsură de rețeta sa. Produsele calorice pot fi înlocuite cu alimente mai puțin nutritive. Atunci va fi mai util. Dacă le mai adaugi, atunci într-o sumă minimă. În acest caz, o măsură este importantă, astfel încât să nu existe supraalimentare.

Olivier cu pui și maioneză

Avantajele unei salate clasice sunt că nu aveți nevoie de mult timp pentru ao pregăti. Pentru a face față acestei situații se va întâmpla la fiecare amantă. Ce include? Felul este pregătit cu:

• ouă;
• piept de pui;
• ceapa verde;
• cartofi;
• marinate castraveti;
• mărar;
• mazăre;
• maioneza are un conținut scăzut de grăsime.

Câte calorii în "Olivier" cu maioneză? În acest caz, 100 grame la 100 de grame sunt 100 kcal. Această rețetă este considerată a fi dietetică. Porțiunea produsului conține 13 g de proteine, 4 g de grăsime, 2,5 g de carbohidrați. Câte calorii în "Olivier" vor fi, dacă în loc de pui se adaugă carne de vită și morcovi? Indicatorul este apoi egal cu 150 kcal.

Salată cu cârnați

Pentru salata, care este pregătită pentru Anul Nou, utilizați următoarele produse:

• ouă de pui;
• carnati;
• marinate castraveti;
• cartofi gătite;
• ceapă;
• mazăre;
• maioneza.

Câte calorii în "Olivier" cu cârnați? În 100 g conține 205 kcal. Pentru a conserva vitaminele, legumele ar trebui să fie gătite într-o coajă. Pentru a reduce calorii, trebuie să adăugați maioneză cu conținut scăzut de grăsimi.

Afectati sosul preferat

În alimentația sănătoasă nu se folosește maioneză, deoarece este calorică și conține și aditivi diferiți. În plus, el întrerupe gustul altor produse. Are grăsimi trans. Acesta este un ulei vegetal special care nu poate fi absorbit în organism, ci se acumulează pe vase și alte organe. Cei care urmează figura, maioneza nu este, de asemenea, recomandată.

Multe astfel de grăsimi sunt în soiuri ușoare de sos. Are un stimulent pentru gust creat artificial. Acestea au un efect negativ asupra stomacului. Iar conservanții conținuți afectează negativ întregul corp. Se recomandă înlocuirea maionezei cu sosuri naturale. Excelentă smântână, cu care beneficiile produsului.

De asemenea, puteți pregăti un produs de acasă care este considerat util. Acesta include ingrediente naturale delicioase. Acesta va fi cea mai bună alegere pentru cei care nu vor să renunțe la feluri de mâncare preferate, îmbrăcate cu maioneză. Apoi, răul va fi numai în calorii înalte. Dacă utilizați maioneza la magazin, atunci aceasta ar trebui să fie în limitele normei, deoarece suma zilnică este frac14 este o parte din volumul total de carbohidrați. Amintiți-vă că orice exces este dăunător sănătății.

Salata cu smantana

Câte calorii în salată "Olivier" va fi, dacă smântână este folosit ca umplutură? În 100 g vor fi 210 kcal. Cu toate că indicatorul este în creștere, dar vor exista mai multe avantaje din astfel de realimentare. Acest fel de mâncare are un gust minunat și un aspect atractiv.

Pentru a reduce valoarea energetică a produsului, trebuie să luați smântână cu conținut scăzut de grăsimi sau să beneficiați de iaurtul cu conținut scăzut de calorii. Salata "Olivier" este atât de delicioasă încât mulți nu doresc să numere calorii, deoarece nu pot fi abandonați.