Poltava cereale: beneficii și rău, rețete de gătit

Baza dietei majorității oamenilor sunt cerealele din cereale de grâu. Această cultură de cereale este considerată una dintre cele mai vechi de pe pământ și cea mai utilă. Grâu de grâu

Crupe de grâu Poltava: poze, descriere, tipuri

Crupe Poltava - acesta este unul dintre tipurile de cereale prelucrate din grâu. În exterior, poate arăta ca boabe întregi decojite sau granulate grosiere, adică boabele din acesta sunt întotdeauna destul de mari. Cerealele Poltava, de regulă, sunt folosite pentru fabricarea cerealelor, iar boabele mari se adaugă la supe. Domeniul de aplicare al aplicației în gătit nu este limitat.

În funcție de mărimea cerealelor sfărâmate Poltava se clasifică cu numere de la 1 la 4:

• sub numărul 1 o mare cereale de grâu, lustruită și parțial eliberată din embrion și cochilii de fructe;
• numărul 2 - boabele medii zdrobite, complet măcinate și eliberate din toate cochilii;
• numărul 3 - particule de boabe de dimensiuni medii, care, spre deosebire de numerele anterioare, nu sunt îndreptate, ci rotunde;
• numărul 4 - cel mai mic dintre tipurile de cereale Poltava prezentate.

Groats Poltava are o valoare nutritivă ridicată și se caracterizează prin proprietăți utile unice.

Conținut nutrițional și caloric

Krupa poltavska caracterizata prin proteina crescut (11,5 grame la 100 de grame) și carbohidrați (67,9 g) și o cantitate mică de grăsime (1,3 g). Valoarea calorică a acestuia este de 329 kcal la 100 de grame de produs.

Crupa Poltava este bogată în vitamine și microelemente. Conține vitaminele B: B1 (0,3 mg), B2 (0,1 mg), ceea ce reprezintă 20% și respectiv 5,6% din necesarul zilnic. Vitamina E este șrot într-o cantitate de 1,8 mg sau 12% din necesarul zilnic, iar vitamina PP - 2,9 mg sau 14,5% din normal.

Printre micronutrienții din crupul Poltava predomină fosforul, magneziul și potasiul. De asemenea, conține o mulțime de fier, care acoperă aproape un sfert din necesarul de fier.

Crupe Poltava: beneficii și rău

O astfel de compoziție bogată de cereale Poltava determină proprietățile sale utile unice. Ele sunt după cum urmează:

• îmbunătățește activitatea inimii și a vaselor de sânge;
• activitatea organelor digestive și nivelul colesterolului din sânge sunt normalizate;
• activitatea creierului se îmbunătățește;
• procesul de îmbătrânire în organism încetinește;
• îmbunătățește starea pielii, a părului și a unghiilor;
• Crupul Poltava facilitează îndepărtarea sărilor de metale grele, zgurii și toxinele din corp, curăță și revitalizează corpul.

Vasele din cereale Poltava ar trebui să fie incluse în dieta tuturor oamenilor, dar în special a persoanelor în vârstă, a copiilor și a femeilor însărcinate. Terciul, gătit din el, este o sursă valoroasă de energie pentru corpul uman. Se demonstrează că această crupă posedă proprietăți regenerative naturale și mărește imunitatea.

Groats Poltava: cum să gătești terci de ovăz

Pentru a pregăti un terci delicios delicios, se recomandă să se spală crupa de poltava înainte de gătire până când apa devine complet transparentă. Pregătiți-o la fel ca cele mai multe cereale, care este proporțională cu apa 1: 2.

Astfel, în conformitate cu rețeta noastră poltavska șroturi (1 lingura.) Umpluta cu apa (2 linguri.) Sare adăugată, după care recipientul este introdus pe foc mediu. După ce apa se fierbe, pe suprafața ei se formează spumă, care se recomandă să fie îndepărtată. În caz contrar, există o mare probabilitate ca porridge să se lipească împreună. De îndată ce apa se fierbe, se recomandă ca focul să fie redus la minim. Deci Poltava terci va lăsa timp de aproximativ 15 minute. Apoi se adaugă unt (2 linguri), se acopera si se lasa "odihna" timp de aproximativ 10 minute. După aceasta, puteți servi terci cu orice fel de mâncare.

Reteta pentru ovăzul Poltava pe lapte într-un multivariat

Porumbul foarte delicios este obținut într-un multivariat. În același timp, îl puteți găti pe apă sau pe lapte. Această ultimă opțiune este ideală pentru micul dejun.

Porumbul din cereale Poltava din multivariatul este pregătit într-o astfel de succesiune:

1. Prima crupa (1 lingura) se spala in apa clara. Dacă se utilizează cereale mari, se poate folosi o sită pentru spălare.
2. Crupa spălată este transferată în bolul multivarkerului și umplută cu un litru de lapte.
3. Adăugați sare și zahăr la gust (aproximativ 70 g).
4. Pe panoul de comandă al multivarkerului, este setat modul "Laptele de lapte".
5. După notificarea sonoră, se adaugă untul în vasul multivarkului (50 g).

În câteva minute, terciul Poltava poate fi servit la masă.

Reteta pentru ovăzul Poltava cu morcovi și file de pui

O altă opțiune Poltava pregătește terci, nici măcar la care au nevoie de un fel de mâncare, deoarece este gătită pe aragaz, împreună cu carne și morcovi.

În primul rând, direct într-o cratiță din ulei vegetal (3 linguri), morcovii sunt prăjiți (1 bucată). Apoi se adaugă fileul de pui tocat (200 g). Morcovi cu carne trebuie adus la jumătate, iar apoi în oala poate fi adăugată uruiala spălate (1 st.) Și apă (3 st.), Precum sare si piper dupa gust. Acum trebuie să așteptăm ca apa să fiarbă, să reducă căldura și să acopere tigaia cu un capac. Când terciul Poltava este aproape gata, se adaugă usturoi (1 cățel) și o mică pastă de roșii (0,5 linguriță). Acum, terciul este gata și îl puteți gusta.