Cum să gătești terci de grâu: sfaturi

Grâul de grâu este un produs util, care la prețul său scăzut are multe proprietăți valoroase. Cerealele includ vitaminele A, E, C, PP, B, precum și microelementele - calciu, potasiu, fosfor, fier.

Beneficiul acestui fel de mâncare

Grâul de grâu este cunoscut pentru următoarele proprietăți valoroase:

1. Excreția toxinelor și a toxinelor.
2. Efect pozitiv asupra procesului metabolic.
3. Efect de restabilire comun.
4. Scăderea colesterolului.
5. Normalizarea funcționării tractului digestiv.
6. Reducerea oboselii în mușchi.
7. Efect pozitiv asupra părului și a unghiilor.

Vasele din acest cereale sunt recomandate adulților și copiilor. Trebuie să știi cum să gătești terci de grâu. Este necesar să știți despre durata gătitului și despre secrete speciale. După ce ați făcut cunoștință cu subtilitățile gătitului, veți obține un fel de mâncare gustoasă și sănătoasă.

Pe apă

Un fel de fel de mâncare bine gătit este o farfurie excelentă pentru preparatele din carne, pește și ciuperci. Poate fi făcută pe apă, iar în această formă poate fi folosită în timpul mesei și alimentației. Pentru gătit, este de dorit să alegeți cerealele din cereale fine, care vor digera mult mai repede decât boabele întregi.

Cum să gătesc terci de grâu pe apă? Instrucțiuni:

1. Este necesar să pregătiți mei, spălându-l din resturi. Apoi, în timpul gătirii, făina de făină nu va apărea și boabele nu se vor lipi împreună.
2. Alegeți o cratiță, luând în considerare faptul că după gătit produsul va fi de 2,5 ori mai mult decât cerealele.
3. Apa rece este turnată într-o cratiță de cereale curate. Apa este necesară de 2 ori mai mult decât cerealele.
4. Trebuie să amestecăm în mod constant felul de mâncare, să fiarbă. Pentru a mișca este necesar mișcări de jos în sus, ridicându-se dintr-un fund pe o suprafață. Dacă spuma este încă formată, atunci trebuie îndepărtată.
5. Adăugați sare la gust.
6. Cât de mult să gătești terci de grâu? Focul ar trebui să fie redus și gătit fără un capac timp de 20 de minute.
7. Atunci când șroturile sunt bine gătite, este necesar să scoateți tigaia de pe placă și să o lăsați în formă închisă timp de 30 de minute. Este de dorit să acoperiți recipientul cu un prosop. Sub cap, rămășițele de umiditate sunt absorbite, crupa se umflă și devine frământată.

Această rețetă este clasică. Mâncarea este pregătită simplu și rapid. Produsul este delicios și sănătos.

Pentru un copil

Grâul de grâu este bogat în multe substanțe valoroase pentru un organism în creștere. Pediatrii din întreaga lume recomandă folosirea terciului de ovăz ca prima hrănire a copiilor cu o jumătate de an. Dar în boabe există gluten, deci este recomandabil să amâneți până la un an, astfel încât să nu existe alergii și reacții negative datorită tractului gastrointestinal imatur.

Cum să gătești terci de grâu pentru un copil? Reteta nu se deosebește practic de pregătirea clasică, dar există câteva nuanțe:

1. Crupe și apă ar trebui să fie luate într-o cantitate de 1: 2,5, astfel încât terciul nu este prea uscat.
2. În timpul gătirii, nu folosiți sare, datorită acesteia, apa este reținută în organism, ceea ce nu este necesar pentru copii.
3. După pregătire, terciul este măcinat cu un mixer sau măcinat printr-o sită pentru a obține o consistență uniformă.
4. Pentru a vă bucura de mâncarea copilului, puteți face un piure de fructe, care va fi sub formă de îndulcitor natural. Grâul de grâu este perfect combinat cu merele, perele, bananele. Dacă copilul are o alergie, atunci mierea va fi un plus minunat.

Pe lapte

Acest fel de mâncare este o opțiune excelentă pentru un mic dejun consistent și sănătos. Lapte, deoarece conținutul de grăsime permite mai bine absorbit unele vitamine, cum ar fi vitamina A, care este implicată în toate funcțiile vitale ale organismului. Alimentele vor avea un conținut ridicat de calorii și hrănitoare, ceea ce este important pentru o nouă zi. În acest caz, este bine absorbit. Acest lucru este deosebit de important pentru producția rapidă de energie.

Cum sa gatesti terci de grau pe lapte? Preparatul este următorul:

1. Crupe ar trebui să fie umplut cu apă într-o sumă de 1: 1.
2. Produsul este gătit la căldură moderată înainte de evaporarea lichidului.
3. Când felul de mâncare este jumătate gătit, se adaugă 2 părți de lapte, sare și zahăr.
4. Mâncarea ar trebui adusă la fierbere și, după ce a redus focul, se lasă să dispară 30 de minute. Terciul va avea un gust mai bun dacă este preparat într-un cuptor cald.

afânat

Cum de a găti terci de grâu crud pe apă? Este necesar să se pregătească:

1. Crupe - 1 pahar.
2. Apă - 2 pahare.
3. Sare - la gust.

Este necesar să se încălzească tava uscată și se toarnă pe cârpă. Se amestecă ușor, se prăjește prin obținerea unui miros ca o alune. Buruienile arse trebuie turnate în apă clocotită, reduc căldura și sunt pregătite.

Care este secretul, astfel încât făina de grâu este rumenită? Cum să gătesc? Acest lucru se datorează amidonului prezent în grâu. În cazul în care crupul și apa sunt doar conectate, se formează, transformând lichidul într-un "sărut" și vasul se va transforma sub formă de chit. Este necesară prăjirea pentru un "pachet" de amidon. Nu spălați rumpul, altfel nu va funcționa.

Efectul va fi ușor mai bun dacă "înfășurați" vasul: recipientul este închis de pe toate părțile cu perne, pături, lucruri calde. Deci, produsul este gata, deci are un gust minunat și aromă.

În multivariatul

Cu ajutorul acestui dispozitiv, veți obține un fel de mâncare delicioasă. În plus, va păstra proprietăți valoroase. Un alt avantaj este că nu este necesar să monitorizați în mod constant procesul. Pentru a face acest lucru aveți nevoie de:

1. Crupe - 1 pahar.
2. Apă - 3 pahare.
3. Unt.

Cum sa gatesti terci de grau intr-un multivariat? Mai întâi trebuie să pregătiți cearșaful. Trebuie să fie spălat, eliminat din toate inutile. Apa trebuie să fie curată. Într-un castron multivarki umple mizeria și se toarnă apă. Pentru a face procesul de gătit mai rapid, trebuie să turnați un lichid fierbinte.

Apoi trebuie să adăugați sare și alte condimente la voință. Este necesar să activați modul "Laptele de lapte" timp de 40 de minute și așteptați până când vasul este gata. Dacă lichidul este lăsat după ora indicată, atunci este necesar să porniți dispozitivul în modul "Încălzire" timp de 20 de minute.

În cuptor

Puteți găti terciul în cuptor numai într-o oală. În acest caz, poate fi pe lapte sau pe apă. Este necesar să se pregătească:

1. Sare și zahăr.
2. Crupe - 1 pahar.
3. Unt - aproximativ 25 g.
4. Apă - 2 cești.

Este necesar să se clătească chifla, cel mai bine este să efectuați această acțiune de 3 ori. Produsul se întinde pe vase. Se toarnă cu apă astfel încât să acopere conținutul de 2 ori. Apoi se adaugă condimente. Vasele de închidere nu sunt necesare. Acestea ar trebui să fie introduse în cuptor, încălzite până la 200 de grade, timp de 20 de minute - în această perioadă produsul se fierbe. După aceasta, este necesar să se reducă încălzirea la 150 de grade și să se țină terciul timp de 10 minute. Dacă masa este umedă, atunci este umplută cu apă și fiartă mai departe. Adăugați untul la vasul finit după răcire.

Durata pregătirii

Cerealele din grâu sunt făcute din cereale decojite de grâu. Ele sunt zdrobite, apoi lustruite. Există 4 grade de măcinare:

• № 1, 2 - mare.
• №3 - mediu.
• Numărul 4 - adâncime.

Durata gătitului este determinată de gradul de măcinare a boabelor. Pentru cereale, este mai bine să se mănânce medii și fine. Apoi, timpul de gătire este de 20-40 de minute.

recomandări

În timpul gătitului, gospodinele folosesc unele secrete, care fac posibilă pregătirea unui fel de mâncare gustoasă și hrănitoare:

1. Pentru friabilitate este necesar să se ia mâncăruri adecvate. Aveți nevoie de un container cu pereți groși sau cu un fund dublu. În astfel de feluri de mâncare, căldura este perfect conservată și nu va fi ars. Remarcabil de fontă potrivită.
2. Reducerea duratei de gătire poate fi datorată părăsirii cerealelor după spălare timp de 30 de minute în apă caldă. După asta puteți găti. Unele gospodine se umplu de bucata.
3. În cazul în care felul de mancare este servit ca o garnitură, apoi face aerisit va permite ulei vegetal (1 lingura), care se adaugă după apă fierbere.

Astfel, există multe rețete pentru gătitul delicios de cereale. Cunoscând subtilitățile de bază, va fi posibil să creați mâncăruri parfumate și hrănitoare.