Ghiveci fără orez: rețetă

Meatballs fără orez - aceasta este o farfurie complet independentă, care nu necesită mâncăruri suplimentare. Pentru prepararea lor folosiți diferite tipuri de umplutură. În publicația de astăzi va fi prezentată o selecție a celor mai interesante și simple rețete pentru acest tratament.

Opțiune cu brânză de vaci

Acest fel de mâncare delicioasă și apetisantă poate fi servit pentru prânz sau cină. Ca o garnitură folosită de obicei salată de legume proaspete, cartofi proaspeți, paste făinoase sau terci de hrișcă. Pentru ca familia dvs. să încerce chifteluțele fără orez, rețeta cărora va fi prezentată mai târziu, ar trebui să stocați toate ingredientele necesare în avans. De data aceasta, ar trebui să aveți la dispoziție:

• Patru sute de grame de carne tocată.
• Un ou mare de pui.
• O sută de grame de brânză de vaci.
• Trei becuri.
• Un morcov mediu.
• Trei bucăți de pâine.
• Patru căței de usturoi.
• Câteva linguri de lapte.
• Două ardei dulci bulgari.
• Patru linguri de pasta de tomate.
• Trei sute de mililitri de bulion.

Deci, veți obține un chiftele cu adevărat gustoase, fără orez, din care o fotografie poate fi vazut mai jos, această listă este de dorit să se completeze sare, ierburi proaspete si mirodenii. Veți avea nevoie și de o lingură de zahăr, amidon și mustar.

Descrierea procesului

Pre-îmbibate în apă și pâine presată se combină într-un castron cu carne tocată. De asemenea, trimiteți ceapa tocată și usturoiul a trecut prin presă. Totul este bine amestecat până la omogenitate. În greutatea primită în unitatea de ou, se adaugă brânză de vaci și jumătate de legume tocate. Toate acestea sunt sărate și condimentate cu condimente. În aceste scopuri, cele mai des utilizate sunt ardeii, coriandrul și rozmarinul.

Din formele de forță primite se formează mici bile rotunde, paniruyut în făină și se prăjește până la apariția crustei roșii. După aceasta, încep să pregătească sosul. Pentru aceasta, tăiați ceapa și morcovii într-o tigaie, unsă cu ulei vegetal bun. Puțin mai târziu, aceleași ardei bulgărești și roșii din Bulgaria. După câteva minute într-o tigaie adăugați un vârf de sare, pastă de roșii și zahăr granulat.

In zeamă aproape terminat turnat bulion și amidon dizolvat într-o cantitate mică de apă. După aceea, vasele sunt acoperite cu un capac și ținute la căldură minimă timp de încă zece minute. După acest timp, bilele de carne pan și potolită cu atenție redus de aproximativ un sfert de oră. terminat chiftele cu sos fără orez, a cărui rețetă este atât de simplă încât chiar și un maestru culinar aspirant îl va pune în aplicare, se stropeste cu resturile de verde tăiată și se servește la masă.

Opțiunea cu cartofi

Conform acestei rețete, puteți să vă pregătiți rapid și fără prea multe probleme o cină delicioasă pentru întreaga familie. Înainte de a începe procesul, asigurați-vă că verificați conținutul bucătăriei proprii și, dacă este necesar, cumpărați componentele lipsă. Pentru a face chiftele fără orez, veți avea nevoie de:

• Opt sute de grame de carne tocată.
• Un bulion de ceapă mare.
• O pereche de ouă proaspete de pui.
• Un cartof.
• Două morcovi medii.
• O sută de grame de ketchup.

În plus, ar trebui să aveți la îndemână puțină sare, piper de sare și ierburi uscate. Cantitatea acestor ingrediente poate varia în funcție de preferințele personale ale bucătarului și ale membrilor familiei sale.

Tehnologia de preparare

Într-un recipient adânc umplut cu carne tocată, conduceți o pereche de ouă de pui și amestecați bine.

Morcovii și cartofii pre-curățați și spălați sunt procesați cu o răzătoare mică sau trecuți printr-un măcinător de carne. Preparate în acest fel, legumele sunt amestecate cu carne tocată. Acolo, și sarea și condimentele sunt trimise și amestecate bine până la omogenitate. Din masa rezultată formează chiftele mari, stiva-le pe o tavă de copt cu ulei abundent și plasat într-un cuptor preîncălzit la 220 de grade.

Capacitatea netă profundă a turnat un litru de apă fierbinte, ketchup, uscat si ceapa verde zdrobit. Toate se amestecă bine și se toarnă sosul rezultat la bilele de carne tocată. Panoul este trimis în cuptor timp de încă treizeci de minute. Aproximativ în jumătate de oră se pregătesc chifteluțe fără orez cu sos în cuptor. Acestea sunt perfect combinate cu dovlecei, fasole verde, vinete sau cartofi prăjiți.

Opțiune în multivark

Trebuie remarcat faptul că această rețetă se distinge prin simplitatea ei neobișnuită. Pe el este posibil să pregătiți destul de repede destule chifte aromatice fără orez. Înainte de a începe procesul, vă recomandăm să verificați dacă aveți la dispoziție toate produsele necesare. În acest caz, veți avea nevoie de următoarele componente:

• Șase roșii mici coapte.
• O jumătate de carne de porc de carne.
• O ceapă mare.
• Câteva bucăți de pâine.
• Un pahar de lapte.
• O sută de mililitri de smântână.
• Două căței de usturoi.
• Trei linguri de pastă de tomate.

La chiftele de carne nu sunt proaspete și fără gust, lista de mai sus este recomandat să adăugați sare de usturoi, busuioc uscat, boia de ardei și ierburi proaspete.

Algoritmul acțiunilor

Din pasta de porc spălată și pregătită se face carne tocată și se combină cu o pâine îmbibată în lapte. Și acolo se trimite sare de usturoi și totul se amestecă bine. Din masa omogenă rezultată, se formează chiftele medii și se pun într-un castron de multivar, lubrifiat cu ulei vegetal bun.

Pentru a pregăti sosul, puneți roșiile tăiate, ceapa, usturoiul și ierburile proaspete într-un blender și le sfărâmați. După aceea se adaugă sare, busuioc, boia de ardei, pastă de roșii și smântână și se încinge din nou. Pansamentul finit turnat in chiftele, se acoperă cu un capac și multivarku activa „Stingerea“. Aproximativ în jumătate de oră se pot servi masline fără orez.

Opțiune cu brânză

Cu această rețetă, puteți găti un fel de mâncare italiană relativ rapid. De această dată, veți avea nevoie de un set de produse în afara standardului. Prin urmare, este mai bine să mergeți la magazin în avans și să cumpărați toți cei care pleacă. Lista dvs. ar trebui să conțină următoarele ingrediente:

• Un kilogram de carne de vită.
• O pereche de bulbi de ceapă.
• Un kilogram de roșii măcinate.
• Un morcov mediu.
• Optzeci de grame de parmezan.
• O sută cincizeci de mililitri de vin roșu.
• O pereche de cuișoare de usturoi.
• Un ou proaspat de pui.

Pentru a pregăti o cină cu adevărat inimă și parfumată, lista de mai sus ar trebui extinsă. În plus, este făcută cu țelină, patrunjel proaspăt, sare și piper negru.

Algoritmul de pregătire

Într-o tigaie, unsă cu ulei vegetal, prăjiți ușor toate legumele zdrobite anterior. Când se schimbă culoarea vinului roșu este turnat, iar după încă trei minute pentru a le adăuga roșiile și o jumătate de litru de apă. Rotiți capacul tăvii și lăsați-l pe foc minim timp de o jumătate de oră.

Într-un castron cu carne tocată, usturoi tocat, ceapă, ou crud, ardei gras, sare, parmezan și pâine preamăcită în lapte. Totul este bine amestecat până la omogenitate. Din masa rezultată, nu formați bile prea mari, rolați-le în făină de grâu și prăjiți până când o crustă de aur apare pe tigaia încălzită, lubrifiată abundent cu ulei de floarea-soarelui de înaltă calitate. După aceea, se răspândesc pe o foaie de copt, se toarnă sosul și se pune în cuptor. Coaceți chifteluțele fără orez în cuptor, încălzite la o sută cincizeci de grade, timp de o jumătate de oră. Garnitura este de obicei servită cu paste sau cartofi fierți.