Cartofi cu tăițe (în cuptor) - farfurie parfumate și satisfăcătoare

Astăzi avem un meniu de cartofi în meniul nostru. tăițe în cuptor.

Cartofi cu tăițe în cuptor

Ingrediente necesare:

• 2 linguri. l. făină și smântână cu conținut mediu de grăsimi;
• 0,4 kg de carne tocată de carne de vită;
• cartofi medii - 10 buc;
• o pâine - o pereche de bucăți;
• un bec pe lateral;
• tomate pasta - 1 lingura. l.;
• lapte de orice conținut de grăsime - sticlă frac12-;
• un ou;
• mirodenii preferate.

Partea practică

1. Să începem cu umplutura de gătit. Bucăți de role trebuie să fie înmuiate în lapte în avans. Strângeți-le. Îl trimitem la mașina de măcinat cu bucăți de ceapă, carne de vită și carne de porc. În greutatea primită rupem un ou. Se condimentează cu sare. Sprângeți cu condimentele preferate. Se amestecă.
2. Reteta pentru patties delicioase de carne tocata este simpla. Este necesar să se îndeplinească trei reguli. În primul rând, utilizați mai multe tipuri de carne (în cazul nostru este carne de porc + carne de vită). În al doilea rând, adăugăm la ceapă mai mult ceapă și mai puțină pâine. Ce altceva? Asigurați-vă că îndepărtați umplutura și amestecați-o. De asemenea, puteți pune o bucată de unt în interiorul tăvilii. Deci, de la umplutură facem mici bile. Fiecare dintre ele este prăjită în făină.
3. Luăm o formă rotundă pentru coacere. Fundul și fundul acestuia sunt acoperite cu ulei. Ne întoarcem la minunatele noastre tăițe. Le-am răspândit în jurul marginilor formei, închizând cercul. În mijloc ar trebui să fie situate cartofi descuiați (în întregime).
4. Faceți sosul. Pentru a face acest lucru, într-un castron, combinați pasta de tomate cu smântână și apă. Se condimentează cu sare. Sprângeți cu mirodenii. Sosul rezultat este umplut cu cartofi cu tăițe.
5. Preîncălziți cuptorul (200 ° C). Plasați formularul cu conținutul acestuia. Cât de multe cartofi vor fi fierte cu pâine în cuptor? Aproximativ 20-25 de minute. Felina este servită fierbinte. Îi distribuim pe plăci, decorând cu crengi patrunjel sau coriandru. Ne dorim tuturor un apetit plăcut!

Tăieturi cu cartofi în cuptor: rețetă cu sos de roșii

Lista de produse:

• 3 bucăți fiecare. ceapa și ardeiul bulgar (roșu);
• tomate coapte - 2 buc;
• 4 cartofi medii;
• Art frac12-. l. concentrat de tomate.

Pentru tăițe:

• pentru 1 linguriță. cumin condimente și piper negru în formă de sol;
• usturoi - o pereche de denticule;
• 450 g de carne de vită preparată din carne de vită;
• un bec pe lateral;
• fărâmă de sol - suficient de două mâini;
• sare - nu mai mult de h frac12-. l.

Procesul de gătit

Numărul pasului 1. În castron, așezați carnea de vită în cantitate potrivită. Sprângeți cu pesmet și condimente. Adaugati usturoi si ceapa mare. Se condimentează cu sare. Se amestecă umplutura cu mâinile curate. Noi facem chifle mici, care au o formă rotundă. Le aliniem din două părți.

Numărul pasului 2. Tuburile de cartofi decojite și spălate tăiate în cercuri (grosimea optimă - 1-2 cm). Se taie ceapa în inele subțiri. Ce să faci cu ardeii? Le spălăm în apă curentă. Dacă fructul este carne, scoateți semințele de la acestea și tăiați în lobule longitudinale.

Pasul 3. Luați un vas de sticlă (rotund). Am pus ingredientele: o crustă, un cerc de cartofi, un inel de ceapă. Noi le alternăm până când mâncarea se termină. În intervale am pus un catel de usturoi (în întregime). Dacă nu sunteți un fan al produselor alimentare picante, atunci nu se poate face acest lucru.

Etapa 4. Concentratul de tomate este diluat cu apă curată. Cu acest amestec se toarnă ingredientele sub formă.

Pasul nr. 5. Preîncălziți cuptorul (200 ° C). Vom trimite acolo farfuria viitoare, acoperită cu folie. Înregistram 30 de minute. Nu e tot. Scoateți folia. Iar peste chifle și cartofi se pun sferturi de ardei și felii de tomate. Coacem încă o jumătate de oră.

În concluzie

Cartușul cu tăițe în cuptor este considerat un vas independent. Dar se poate servi cu tortilla de porumb proaspăt, o selecție de legume murate sau o salată ușoară.