Carne de vită cu dovlecei: opțiuni interesante și moduri de gătit

Pentru a face mâncarea într-adevăr gustoasă și utilă, trebuie să acordați o atenție deosebită selecției ingredientelor. Ei ar trebui nu numai să se îmbine, ci și să se completeze bine. În acest sens, carnea de vită cu dovlecei îndeplinește pe deplin aceste cerințe. Acest cartier de succes este folosit destul de des. După ce toate dovleceii prin natura lor sunt perfect compatibile cu diferite produse, iar carnea în prezența lor devine nu numai gustoasă, ci și ușor digerabilă. De exemplu, puteți lua în considerare mai multe opțiuni interesante pentru a confirma compatibilitatea acestor componente.

Ciorba de legume cu carne

Cel mai simplu fel de mâncare, în cazul în care carnea de vită și dovleceii se întâlnesc împreună, este o tocană. Acest fel de mancare este foarte usor de preparat si nu necesita metode complicate de pretratare a produselor.

Pentru a face ragut de legume cu adăugarea de carne, este posibil să aveți nevoie de următorul set de ingrediente:

• pe o lira de carne proaspătă 3 dovlecei tineri, 2 cepe, 3 morcovi, sare, 2 ardei grași, 3 roșii și chiar un pic de piper.

Pregătirea cărnii de vită cu dovlecei este cea mai bună într-o tigaie adâncă sau cauldron:

1. În primul rând, toate produsele trebuie să fie zdrobite. Mâncarea finită va arăta mai armonioasă dacă piesele au aceeași formă și dimensiune. În acest caz, cuburile sunt ideale. Pentru o ceapă, puteți face o excepție. Este mai bine să o tăiați în jumătăți de inele.
2. În Kazan, turnați uleiul vegetal și prăjiți bucățile de carne în el.
3. Adăugați ceapa la ea și așteptați până când culoarea ei devine aurit.
4. Squash cu morcovi să se prăjească separat, și apoi transferați-le la cazan. Produsele se fierb împreună 10 minute.
5. Adăugați bucăți de piper și roșii, sare și presărați piper. tocană până când legumele devin moi.

Carnea de vită cu dovlecei este foarte delicată, suculentă. În timpul preparării, toate componentele schimbă parfumuri. Rezultatul este un amestec ideal de gust și miros.

Aparate în viața de zi cu zi

Cu cât mai multe legume sunt prezente în rețetă, cu atât mai bogat și mai diversificat va fi gustul vasului gata preparat. Dar prelucrarea fiecăruia necesită mult timp și efort. Pentru a simplifica această etapă, puteți utiliza o tehnică specială. Astfel, este foarte ușor să preparați carne de vită delicioasă dovlecei în multivark. Rețetele cu fotografii întotdeauna ajută hostessul la locul de muncă. Cu ajutorul lor, cu siguranță nu confundă nimic.

În primul rând trebuie să pregătiți principalele ingrediente:

• 3 dovlecei, 600 de grame de carne de vită pulpă, ceapă, morcov, catei de usturoi 2, vinete, sare, 5 rosii, ardei gras, frunze de dafin 2, piper și un pic de condimente „khmeli suneli“.

Procesul va consta din mai multe etape:

1. Primul lucru pe care trebuie să-l tăiați în bucăți.
2. Apoi, schimba-le Multivarki castron și se prăjește în ulei timp de 20 de minute, setarea pe modul panoul de „coacere“.
3. Adaugă morcovi zdrobiți cu ceapă. Prăjirea continuă pentru aceeași perioadă de timp.
4. Introduceți sare, condimente și usturoi tocat.
5. Restul legumelor se spală, se taie și a pus pe partea de sus a straturilor în următoarea ordine: vinete - ardei - dovlecei - rosii.
6. Puneți frunza de laur, turnați 150 de mililitri de apă și activați modul "călire".

În două ore vasul va fi complet gata. De data aceasta, proprietarul poate folosi la discreția ei.

De alegere decentă

Există și alte opțiuni pentru a pregăti o carne de vită excelentă cu dovlecei în multivark. Retetele pot diferi nu numai în setul de ingrediente originale, ci și în principiul gătitului. De exemplu, pentru alimentația alimentară este adesea folosită metoda de gătit pentru un cuplu. Cu multivark această metodă poate fi de asemenea utilizată.

Pentru muncă aveți nevoie de:

• pentru 300 de grame de carne 600 grame de amestec de legume, sare, 2 cuișoare de usturoi și orice condimente.

În acest caz, este necesar să se procedeze după cum urmează:

1. În primul rând, carnea trebuie clătită, drenată și apoi tăiată în bucăți longitudinale de dimensiunea aleasă.
2. Puneți-le într-un recipient special și setați modul de pană "în aburi" și un temporizator timp de 30 de minute.
3. Spălați și tăiați produsele incluse în amestec de legume.
4. Transferați-le la carne, amestecați și lăsați timp de o oră, fără a schimba regimul.
5. Pentru 5-7 minute înainte de sfârșit, adăugați sare, condimente și usturoi tocat.

Faptul de pregătire este mai bine să verifice în mod independent, nu în speranța unei tehnici.

Simplu și gustos

Când vrei ceva gustos, iar frigiderul este aproape gol, este posibil să se arate imaginație, folosind cantitatea minimă de alimente. Există multe opțiuni, dar cele mai interesante dintre ele sunt cuțite. Iar principalele ingrediente din ele sunt carnea de vită cu dovlecei. În multivarker, acestea sunt chiar mai ușor de gătit.

Se va cere numai:

• pentru 500 de grame de carne tocată 1 ou, sare, 2 squash, ceapă și piper.

Lucrarea include următoarele etape:

1. Mai întâi trebuie să răsuciți carnea într-o mașină de tocat carne.
2. Puneți grătarul de grătar pe o răzătoare și tăiați ceapa într-un blender.
3. Din alimentele pregătite, adăugând ouă și mirodenii, frământați umplutele.
4. Instalați o inserție specială în multivark cu găuri.
5. Așezați-l format din țagle măcinat.
6. Se toarnă într-un vas de apă și se reglează modul de gătire cu aburi. Pentru a pregăti destule astfel de bucăți va fi de 20 de minute.

Dacă se dorește, pot fi turnate niște grits (de exemplu, hrișcă) sau cartofi în apă. Deci, simultan cu chiflele, se pregătește o farfurie.