Carne de vită cu hrișcă: moduri de pregătire a meselor

Hrișcă se referă la produsele dietetice. De aceea, nu ar trebui să fie gătite cu carne grasă. Este mai bine să alegeți ceva mai slab. Dacă nu există carne de pasăre, atunci carnea de vită cu hrișcă va fi o soluție excelentă. Puteți găti în diferite moduri.

Întinzându-se într-o tigaie

Carne de vită cu hrișcă - o opțiune excelentă pentru un mic dejun consistent sau o cină completă. Aceste produse sunt perfect potrivite unul cu altul. Cele mai multe dintre cereale sunt gătite terci, iar din carne fac o gulașă parfumată. Dar nu este necesar să urmați tehnologia standard. Carnea de vită cu hrișcă nu va fi mai puțin delicioasă dacă ambele produse sunt așezate împreună. În acest caz, puteți utiliza o rețetă care necesită următoarele produse:

1 cană hrișcă, 400 de grame de carne de vită pulpă, ceapă, sare, 2 cani supa de legume (sau apă), rădăcină de pătrunjel, morcovi, condimentare (alegere), și, de asemenea, puțin unt și ulei vegetal.

Carnea de vită cu hrișcă se face foarte simplu:

1. În primul rând, produsele selectate trebuie zdrobite. Patrunjel si morcovi mai bine pentru a freca pe o răzătoare, ceapa - să se năruie în cuburi, iar carnea - benzi pentru gulaș. Pentru a face aratul să arate mai armonios, legumele pot fi tăiate în bucăți de aceeași mărime.
2. Sare de carne, se presara cu condimente, se amesteca bine, apoi se prăjește ușor într-o tigaie adâncă în ulei vegetal.
3. Adăugați legumele pregătite și continuați procesul până devin transparente. Focul în acest caz trebuie să fie făcut puțin mai puțin.
4. Fierberea asupra produsului pentru a umple hrișcă spală, se toarnă toată supa și se lasă să fiarbă sub capacul închis până atunci, până când lichidul se evaporă complet.

În recipientul finit trebuie să puneți o felie de unt, amestecați conținutul tăvii și lăsați-o să bea timp de 10 minute.

Aparate în viața de zi cu zi

Foarte interesant este hrișca cu carne de vită în multivarchet. În plus, această metodă vă permite să faceți procesul mai puțin consumator de timp. Ca urmare, proprietarul are timp să facă alte lucruri în bucătărie. Lucrul poate începe după ce următoarele ingrediente ale vasului sunt pe masă:

2 căni de cereale, 4 pahare de apă, sare, 1 morcov, 0,3 kilograme de carne, ceapă, unt și mirodenii.

Tehnologia procesului în acest caz ar trebui să fie după cum urmează:

1. Carnea poate fi opțional tăiată în bucăți și așezată ușor pe fundul vasului.
2. Adăugați o bucată de unt.
3. În sus cu ceapa tăiată și morcovi rași.
4. Următorul strat va fi spălat hrisca.
5. Adăugați sare și condimente.
6. Turnați toată apa, setați modul multivarke al panoului "pilaf" și apăsați butonul "start". Hrișcă cu carne de vită într-un multivariat nu este pregătită pentru mult timp.
7. După semnalul sonor, trebuie să deschideți capacul și să amestecați conținutul vasului.

După aceea, vasul preparat poate fi așezat pe plăci și invit pe toată lumea la masă.

Reteta bunicii

De-a lungul timpului, în sate, terciul a fost gătit în vase sau vase speciale. Acest fel de mâncare a fost considerat ideal pentru prepararea cerealelor. Carne de vită cu hrișcă într-o oală se face foarte simplu. Pentru a face acest lucru aveți nevoie de:

lira de carne la un litru de apă, 225 grame hrisca, ceapă și frunze de dafin, sare, 2 cuburi de Bouillon (sau pudra lingura incomplet), un pic de unt și piper verde proaspăt.

Procesul constă în următoarele etape:

1. În primul rând, ceapa și carnea trebuie tăiate cât mai puțin posibil.
2. Produsele sfărâmate în trei vase.
3. Adăugați ingredientele rămase împărțind-le în mod egal.
4. Cub de bulion diluat în apă rece și se toarnă soluția rezultată a conținutului de ghivece.
5. tocană în cuptor în jumătate de oră. În acest caz, temperatura din interiorul camerei ar trebui să fie de la 180 la 200 de grade.

După aceasta, produsul finit trebuie să fie făcut cu unt și amestecat bine. Puteți servi vasul direct în vase. Va fi foarte eficient. Da, și produsele nu se vor răci așa de repede ca într-un vas normal.

Sărbători de gust

Unii bucătari cred că pentru a pregăti acest fel de mâncare, trebuie să mănânci nu numai legume, ci și carne. Pregătit în acest fel, produsul finit nu este doar plăcut să mănânce, ci și foarte convenabil. Carne de vită cu hrișcă pentru această rețetă este blândă, suculentă și foarte aromată. Se va solicita următorul set de produse:

300 grame de cereale de sticlă tocate, 1 morcov, pasta de tomate 2 linguri, 2 catei de usturoi, ceapă, sare și 20 de grame de ulei de floarea soarelui.

Toate acțiunile trebuie efectuate în următoarea ordine:

1. Primul lucru este să clătiți chifla.
2. Apoi se toarnă într-o tigaie, uleiul și se prăjește ușor.
3. Acest timp poate fi folosit pentru măcinarea legumelor. Nu există o regulă clară aici. Bucățile de produse pot avea dimensiuni diferite.
4. După aceasta, într-o altă tigaie trebuie să prăjiți ceapa și morcovii într-o culoare aurie.
5. Apoi adăugați carne tocată și puțin mai târziu - pastă de tomate. Produsele trebuie amestecate constant, astfel încât să nu se formeze bucăți. În medie, acest lucru durează 4-5 minute.
6. După aceasta, trebuie să punem hrișca și să adăugăm apă, astfel încât să acopere ușor cârnații.
7. Sare amestecul.
8. Procesul de stingere trebuie continuat până când lichidul rămâne complet.

Se va adăuga piper și usturoi tocat sub capacul produsului finit.