Lapte Vermicelli: rețete de gătit acasă

Toți oamenii care au vizitat o dată grădinița, sunt bine cunoscuți cu un vas numit "vermicelli de lapte" - păianjeni de paste subțiri, gătite în lapte. Mulți oameni sunt atât de îndrăgostiți de o astfel de supă pe care o gătesc cu bucurie acasă. Vermicellile de lapte, ale căror rețete sunt prezentate mai jos, sunt pregătite destul de ușor. Iar rezultatul este un fel de mâncare delicioasă și sănătoasă pentru copii și adulți.

Lapte simplu supă cu vermicelli: rețetă pentru copii

Aceasta este cea mai rapida si mai usoara reteta pentru prepararea supa de lapte. Aceasta este o opțiune excelentă pentru un mic dejun sau o cină sănătoasă. Pentru a face acest lucru, trebuie să fierbeți laptele (0,5 litri), apoi adăugați sare și o lingură de zahăr. După aceea, se reduce căldura și se toarnă vermicelli. În funcție de densitatea dorită, puteți adăuga două sau trei linguri de paste făinoase.

În timp ce vermicelli nu fierbe în lapte, ar trebui să fie amestecat în mod constant. În caz contrar, pastele pot adera la fund sau se pot lipi împreună (formează o bucată). Când vermicelli se fierbe, fierbeți-l timp de 10 minute, apoi opriți farfuria și lăsați supa să fiarbă cât timp.

Laptele vermicelli, o rețetă a cărei fotografie este prezentată mai sus, este servită cu unt. Și merită să ne amintim că produsul din lapte este gătit mai mult decât în ​​apă.

Lapte Vermicelli în multivariatul

bucătar supă de lapte cu vermicelli în multivark este mult mai ușor decât pe aragaz. Principalul avantaj al acestei metode de gătit este faptul că pastele din lapte nu sunt niciodată fierte, se dovedește a fi delicate și delicioase.

Mâncărurile de lapte cu vermicelli, a căror rețetă este propusă în multivarkul de mai jos, sunt gătite în modul "gătit cu aburi". Deci, laptele va fierbe încet, ceea ce înseamnă că riscul de a "fugi" este minim.

Mai întâi trebuie să turnați multivarca cu ceașcă cupe de măsurare apă și de trei ori mai mult lapte (3 cesti). Setați modul "gătit cu aburi" și lăsați laptele să fiarbă. Nu închideți capacul. Când laptele se fierbe, se toarnă un pahar de măsline de vermicelli, se adaugă zahăr la gust și puțină sare. Se amestecă. Închideți capacul și setați modul "Încălzire" timp de 10 minute. După ora specificată, vasul va fi gata. Serviti-l la masa de care aveti nevoie in cald sau rece.

Supă de lapte cu vermicelli: rețetă cu fotografie

Supa de lapte cu vermicelli este un fel de mâncare care nu se va plictisi niciodată. Copiii îl mănâncă întotdeauna cu plăcere. Gatiti aceasta supa cu paste făinoase, paste făinoase alte tipuri sau cu taitei de casă. Alegerea poate afecta doar timpul de gătit (găluștele vermicelli mai repede).

Se toarnă 100 ml de apă pe fundul vasului, apoi se adaugă 2 cesti de lapte. Lăsați să fiarbă. Se toarna vermicelli, se amestecă și se gateste timp de 10 minute, fără a acoperi vasul cu un capac. Înainte de scoaterea de pe placă, adăugați zahăr la gust și puțină sare în supă. Înainte de servire, lăsați-o să se racească sub capac.

Laptele vermicelli, ale caror retete sunt prezentate aici, sunt la fel de delicioase in fiecare caz. Vasele diferă doar prin nuanțele de gătit. Prin urmare, este recomandat să încercați fiecare rețetă pentru a găsi cea mai bună opțiune pentru dumneavoastră.

Supă de vermicelli din lapte din copilărie

Aceasta este aceeași supă de lapte vermicelli, pe care o amintim cu toții de la grădiniță. Pentru a fierbe, trebuie să amestecați lapte și apă (1 litru) în proporție egală, puneți tigaia pe sobă și lăsați-o să fiarbă. Nu uitați să vă asigurați că laptele nu "scapă".

După fierberea într-o cratiță, trebuie să turnați un pahar de vermicelli și să gătiți timp de 20 de minute. Primele 2-3 minute ai nevoie pentru a amesteca constant vermicelli, altfel se va lipi impreuna intr-o coma. Înainte de sfârșitul gătirii, adăugați 4 linguri de zahăr și puțină sare pentru a gusta supa.

Laptele vermicelli, a căror rețete sunt prezentate în articol, înainte de servire, trebuie perfuzate într-o tigaie timp de 10 minute. Untul se adaugă direct pe plăcuță și, după ce se topește, se amestecă bine.

Pentru prepararea supă din vermicelli trebuie să se utilizeze soiuri solide de paste făinoase. Laptele poate fi luat ca acasă sau în magazin. Dar trebuie avut în vedere că conținutul caloric al antenei depinde direct de conținutul său de grăsimi.

Terci de lapte cu vermicelli

Toți cei cărora le place terci de lapte, mai degrabă decât supă, vor dori următoarea rețetă de gătit.

Lapte fierbe, se toarnă zahărul și un mic vârf de sare. Se adaugă vermicelli, se lasă să fiarbă și imediat se scoate tigaia din foc. Acoperiți și lăsați macaroanele în lapte timp de 20-30 minute. În acest timp se umflă și nu veți primi supă, ci verdeață. Dacă doriți, puteți adăuga puțin mai mult zahăr, miere sau gem.

Laptele vermicelli de lapte este obținut cu densitate mai mare, cu atât mai mult este infuzat.

Terci de lapte cu vermicelli și brânză

Această rețetă - o alternativă la supa vermicelli obișnuită. Dar dacă cineva nu-i place gustul brânzei, îl puteți înlocui cu ciocolată, cacao, fructe sau fructe de pădure (căpșuni, zmeură). Vermicelli de lapte, ale căror rețete sunt oferite mai sus, pot fi preparate cu adăugarea oricărui ingredient. Gustul vasului de la acest lucru devine doar mai interesant, iar valoarea nutritivă este mai mare.

Pentru a pregăti supă din vermicelli, trebuie să pregătiți două vase. Într-o dată fierbe lapte (1 litru), în celălalt fierbe vermicelli până la jumătate gătite. Când pastele sunt gătite, trebuie să fie drenate și clătite în apă fierbinte. Apoi, vermicellile trebuie transferate în lapte, lăsați-o să fiarbă, adăugați sare și zahăr la gust.

Pregătit pentru a elimina supa de la foc și se presara cu brânză sau decora cu ciocolată, fructe, fructe de padure, etc Bon apetit!