Tort brut: caracteristici de gătit, rețete și recenzii

Răsătorii de carne sunt oameni care mănâncă numai alimente crude. Legume și fructe proaspete, fructe cu coajă lemnoasă, ierburi, fructe de padure și fructe uscate - toate acestea sunt potrivite pentru alimente crude. Principala condiție este ca produsele să fie de origine vegetală și să nu fie supuse tratamentului termic. Dar aceasta nu înseamnă că producătorii de alimente crude nu gătesc deloc nimic. Există o mulțime de rețete pentru preparate din ingrediente crude, inclusiv delicioase prăjituri.

Pot mânca prăjituri cu alimente crude

Chiar și salvatorii cu experiență au nevoie descărcarea psihologică. Anterior, ați putea mânca bomboane preferate sau o bucată de tort și a devenit mai distractiv să trăiți. În alimentele crude, totul este un pic mai complicat și nu întotdeauna fructele și nucile pot înlocui un tratament dulce. Din această cauză se produc eșecuri, în special în rândul celor care tocmai au trecut la un sistem alimentar nou pentru el.

Experimentați consumatorii brute știu că este posibil să umple deficitul de vitamine care afectează starea de spirit cu fructe uscate și semințe, cum ar fi semințe de susan și mac. Nu este necesar să consumați alimente în formă pură. Este mult mai interesant și mai gustos să pregătești de la ei un desert preferat - un tort brut.

O rețetă simplă pentru un tort de ciocolată brut

Printre rețetele de prăjituri brute se află într-adevăr multe deserturi delicioase. În plus, acestea sunt pregătite foarte simplu și rapid. Unul dintre ele este un tort brut de ciocolată. Se compune dintr-o umplutură de ciocolată cu nuci și glazură. O rețetă pas cu pas este prezentată mai jos.

Pentru a crea o umplere va avea nevoie de 100 de grame de nuci, 50 de grame de fistic și alune, 100 g de stafide, câteva bucăți de date și smochine uscate. Toate ingredientele trebuie zdrobite într-un blender, se adaugă la ea 2 linguri linguri pudră de cacao, suc de portocale, 1 3 linguri de ulei de nucă de cocos și se amestecă bine. După aceea, este necesară masa pentru a așeza în orice formă de pergament pus și trimite într-un congelator timp de 1 oră.

Acum puteți începe să faceți glazură. Într-o baie de apă trebuie să se topească 50 g de unt de cacao, 2 linguri adăuga linguri de pudră de cacao, vanilie, coaja de lamaie si jumatate si menta. În continuare, aveți nevoie pentru a obține un tort din congelator, pentru a elibera din pergament, a pus desert pe un platou și se toarnă glazura. Bon apetit!

Poți să faci un tort brut fără glazură și tăiați nucile în umplutură nu într-o miez, ci pur și simplu tăiați cu un cuțit. Totuși, se va dovedi foarte gustoasă ciocolată desert pentru alimente crude.

Tort brut: reteta pentru "Napoleon"

"Napoleon" tradițional se distinge nu numai de calitățile plăcute ale gustului, ci și de conținutul ridicat de calorii. Pentru a hrăni alimente crude, nu se potrivește. Este mult mai util să pregătim "Napoleon" din fructe și nuci.

Un tort brut cu această rețetă este pregătit ușor. Avem nevoie de:

• Spălați 1 măr mare și 1 coajă, coajă. Tăiați fructele în jumătate, scoateți miezul. Tăiați fiecare jumătate de măr și o pere cu felii subțiri.
• Pregătiți miezul de nuci. Se taie separat 1/2 ceasca de migdale si acelasi numar de nuci. La miez, se adaugă 1/2 linguriță de vanilină și scorțișoară.
• Faceți o cremă folositoare pentru baconul crud "Napoleon". Pentru aceasta, conectați 7 linguri de miere lichidă cu coaja și suc de 1 lămâie. Adăugați 1/2 linguriță de ghimbir măcinat.
• Strângeți tortul. Pentru a face acest lucru, puteți folosi orice formular sau puteți distribui ingredientele unul câte unul chiar pe plăcuță. Primul strat este felia de mere, care trebuie mai întâi să fie înmuiată în miere, apoi într-o nucă. Al doilea este o felie de pere în miere și fructe de migdale. Al treilea este din nou un măr. Al patrulea este o pară și așa mai departe.
• Tortul colectat trebuie să fie decorat pe partea de sus a miezurilor rămase și a stafidei.

„Napoleon“, pregătit pentru această rețetă va decora orice vacanță nu numai foodists prime, ci și toți cei care încearcă să adere la principiile de nutriție adecvată.

Raw soia "Medovik"

Tortul pentru această rețetă este preparat pe bază de nuci, cu adăugarea ingredientului obligatoriu - miere. Puteți folosi orice fructe cu coajă lemnoasă, dar cel mai delicios desert este obținut cu migdale.

Pentru un tort trebuie să mănânci 2 cupe de migdale, înainte de a le dărui câteva ore. Adăugați o jumătate de ceasca de susan și de semințe de in, prune și morcov răzuit. Combinați-le într-un blender până când este netedă. Adăugați mierea la gust. Pentru impregnare, puteți face o cremă de banană, miere și suc de jumătate de lămâie.

Cake raw este obținut destul de umed datorită sucului de morcovi. Dacă se dorește, poate fi ușor uscat într-un cuptor, încălzit la o temperatură de cel mult 40 de grade.

Tort de morcovi pentru primii

Acest tort poate fi numit util, deoarece toate ingredientele care sunt utilizate pentru a face acest lucru, nu trebuie să fie tratate termic. Și aceasta înseamnă că toate vitaminele și mineralele importante sunt păstrate în întregime. Tortul brut, a cărui rețetă este propusă mai jos, se prepară din morcovi, stafide și fulgi de ovăz, cu adaos de condimente condimentate. Și că într-adevăr arăta ca un adevărat desert de gură-udare, este decorat pe partea de sus nuca de cocos.

Pregătirea tortului începe cu prepararea de nuci pentru cremă. Pentru aceasta, un pahar de nuci de caju trebuie să fie înmuiat timp de cel puțin 24 de ore. Dacă nu, nu veți reuși să obțineți crema de consistență potrivită. Un pahar de nuci și 100 de grame de fulgi de ovăz sunt măcinate într-un blender. Morcovi (3 buc.) Se toarna pe un rastel fin si se combina cu crusta de orez. Adăugați 50 de grame de date și stafide și 1 lingură de ulei de nucă de cocos.

Aluatul brut pentru tort este gata. Acum se poate pune în formă (nu prea strâns) și se continuă cu prepararea cremei. În blender, biciul înmuiat nuci de cacao (pre-scurgeți apa), 100 ml de lapte de nucă de cocos, 1 lingură de ulei, 3 linguri de miere și o linguriță de suc de lămâie. Se toarnă crema deasupra prăjiturii și se decorează, dacă se dorește, cu nuci de cacao zdrobite.

Tortul de morcovi pentru alimente crude este gata. Bon apetit!

prăjitură cu brânză

Să pregătim un tort brut fără alune. Pentru a crea cheesecake conform unei rețete tradiționale, se utilizează o crudă de brânză și o brânză de vaci. Dar nu este absolut potrivit pentru producătorii de alimente crude care nu mănâncă produse de origine animală. Prin urmare, ei pregătesc cheesecake de la astfel de produse ca hrișcă verde, morcovi, sfecla, unt de cacao, praf de cacao, lămâie și miere.

Pentru test și cremă, aveți nevoie de 2 căni de hrișcă (neapărat verde), care în prealabil, de preferință pe timp de noapte, să umple cu apă. În dimineața de pe el deja vor fi lăstari. După aceea, sucul de morcovi și sfecla ar trebui să fie stors. Pentru test, aveți nevoie doar de tort. Puteți bea suc, deoarece nu este folosit în rețetă. Tort, coaja de lamaie, jumătate de lămâie de hrișcă și 2 linguri de miere trebuie să fie măcinate cu un blender până când este netedă. Acum, aluatul trebuie să fie uscat la temperatura camerei sau în cuptor la 40 de grade timp de aproximativ 12 ore.

Aluatul uscat va arata ca un cookie. Acum, ca o prăjitură cu brânză, este necesar să se macine în firimituri, se adaugă puțină apă la masa a fost similară cu modelare lut și a pus într-o matriță desfăcută. Sus ar trebui să pună umplutura: varza biciuit hrișcă rămase, gust de miere si 4 linguri de unt de cacao. Tortul brut trebuie ținut în congelator timp de 10 ore și 15 minute înainte de a mânca, scoateți-l din el. Dacă doriți, înainte de a servi, puteți stropi un cheesecake cu pudră de cacao.