Fructe glazurate pentru un tort: ​​rețete, fotografie

Este greu de imaginat un om care cel puțin o dată în viața sa nu a încercat dulciuri. Desigur, aceasta nu este mâncarea principală, fără ea puteți și face. Dar dulciurile au un scop diferit: desertul poate spori starea de spirit, poate da plăcere doar din cauza utilizării sale.

Lumea dulciurilor

Folosirea dulciurilor a fost de mult considerata o traditie speciala, finalizarea mesei principale sau a unei gustari independente, a carui farmec se savura, mananca nesfarsit si se bucura de gustul desertului.

Lumea dulciurilor este minunată. Acestea sunt diferite tipuri de dulciuri, pastile, marshmallows, jeleuri, prăjituri și produse de patiserie, sherbets și halva. Dulciurile ne însoțesc mereu. Există tradiționale, caracteristice pentru acest popor sau că oamenii, dar există tratamente care au fost pregătite pentru orice vacanță. Există astfel de bunuri pe care le puteți mânca pentru desert în fiecare zi. Printre aceste dulciuri se poate numi fructe glazurate. Acestea pot fi folosite ca un singur fel de mâncare sau ca decor de prăjituri, prăjituri, plăcinte dulci.

Fructe glazurate

Acest deliciu delicios este iubit atat de adulti cat si de copii. Se prepară din fructe coapte, dar nu și pestele. Rețeta este simplă, iar desertul este util, deoarece stochează o mulțime de vitamine.

Fructele mari trebuie să fie decojite din miez și să se coajă și să se pună în vase de porțelan cu un capac. Separat, pregătim siropul: 500 de grame de zahăr, turnăm 0,5 litri de apă, încălzim până la dizolvarea completă. Apoi, turnați fructul preparat în acest fel cu sirop fierbinte, acoperit cu un capac și plecați pentru o zi. După filtrarea fructelor printr-o sită. Siropul este preparat din nou până când se îngroațește și vom turna din nou fructul. Plecați din nou pentru o zi.

Această procedură se repetă până când siropul se evaporă complet. În mod normal, durează 8-10 zile, iar fructele glazurate sunt gata. Le uscam bine si le punem in borcane de sticla.

Un mic truc: pentru a da fructului un aspect atractiv, puteți adăuga gelatină (2 grame la o sută de fructe) la sirop.

rețete

Plăcile glazurate pentru un prăjit pot fi preparate conform următoarei rețete. Pentru punerea sa în aplicare avem nevoie de: mere, pere, gutui (două bucăți), prune, caise, piersici (patru bucăți), apă (un litru), praf de zahăr (un kilogram).

Noi facem sirop de apa si praf. Fructele sunt curățate, tăiate mari în felii, străpunsă cu un ac, astfel încât acestea să fie mai bine impregnate. Umpleți cu sirop fierbinte, lăsați-o o zi. Apoi amestecați, fierbeți până la o densitate și umpleți fructele. Se lasă timp de 5-7 zile până când siropul se evaporă complet. Fructul se răspândește pe hârtie, se usucă bine și se pune într-o cutie de carton.

Astfel de fructe glazurate sunt păstrate timp îndelungat. Acestea vor fi un decor minunat pentru tort.

Puteți surpriza plăcut oaspeții cu un desert delicios și frumos. Poate fi tort, neobișnuit frumusetea la care da fructul glazurat (reteta cu o fotografie a fost dat de mai sus).

Pregătiți un tort este ușor. În primul rând, pregătiți produse de patiserie scurte pe orice rețetă. Puneți biscuiții pe fundul matriței. Apoi, facem o umplutură: untul cu o pulbere de zahăr, adăugați ouă, migdale, făină, ciocolată, vanilie. Ne așezăm pe tort și punem în cuptor. Tortul copt cu umplutură este lăsat să decoreze cu fructe glazurate, care pot fi preparate conform uneia dintre rețetele menționate mai sus.

Bon apetit!