Cake `Sunny `este ușor și gustos

Pentru cei cărora le place să experimenteze, vrem să oferim o rețetă pentru tortul "Sunny". Este pregătit ușor și rapid, iar gustul său nu va lăsa pe nimeni indiferent. Suntem obișnuiți cu faptul că recent a devenit la modă să pregătim prăjituri din mastic. Dar nu fiecare chilie are abilitățile de a lucra cu ea. Prin urmare, ia în considerare o rețetă mai simplă, care nu este inferior noului model. Poate fi gătit pentru sărbătorile dvs. pentru iubiți și nu vă fie teamă că cineva nu-i va place.

Rețeta pentru prăjituri

Pentru a coace un tort sub formă de soare, luăm o formă rotundă. Coacem prăjiturile, care în diametru nu vor depăși 25 cm. Pentru pregătirea lor, avem nevoie de 100 de grame de unt, care trebuie tratate termic preliminar pentru a se topi. Îl folosim pentru a fărâma formularul. Apoi, într-un castron, turnați jumătate de litru de chefir. Aici, turnăm o jumătate de pahar de făină sită și aceeași cantitate de zahăr. Vanilină și sifon avem nevoie de proporții egale - o linguriță și jumătate. Dacă doriți, puteți adăuga o linguriță de mac.

Toate ingredientele trebuie amestecate bine cu un amestecător sau cu un mixer. Masa finită este turnată în matriță. Cuptorul trebuie încălzit la 180 de grade. După aceea, îi trimitem o formă de minute până la patruzeci. Pentru a vă asigura că tortul este gata, acesta trebuie să fie perforat cu o coadă sau un baston de lemn. Dacă bastonul este umed, atunci tortul poate fi lăsat în cuptor pentru încă câteva minute. Pentru tortul "Solnyshko" vom avea nevoie de un tort răcit. Prin urmare, este mai bine să o coaceți în avans.

Pregătirea unei creme pentru un tort "Solnyshko"

Într-un castron profund, răspândiți 400 de grame de unt. În urma uleiului, trimiteți o cutie de lapte condensat lichid și 200 g de brânză moale. Pentru gust, adăugați vanilină. Toate acestea sunt bate cu un mixer, puteți, de asemenea, manual, dar atunci va dura mult timp. Împingeți crema până devine o masă omogenă groasă.

În plus față de cremă pentru a frotiu, prăjiturile vor avea nevoie de impregnare. În calitatea sa, puteți folosi un pahar de lapte sau apă, diluat cu suc de lamaie. De asemenea, 400 grame de dulcețuri sunt potrivite pentru impregnare. Este recomandabil să utilizați mure, deoarece nu este foarte dulce și va da gust o anumită aromă. În plus, în prealabil, este necesar să se usuce 200 g de nuci și să se mănânce.

Construirea unui tort

Scoateți cu gust tortul răcit din matriță cu o spatulă. Pentru a face acest lucru, în primul rând, rupe-l de pe pereți, și apoi detașați de forma. Tăiați tortul în trei părți identice cu un cuțit și un fir. Cu un cuț facem două crestături de-a lungul întregii circumferințe, după care întindem firul de la o margine la alta. Apoi, puneți prăjiturile pe o tavă. Așezați-o pe cea pe care o vom arăta oaspeților. Acum turnați tortul cu impregnare, răspândim o parte din cremă și răspândim uniform. Se presara crema cu un nuc.

Cel de-al doilea tort este impregnat cu apă, răspândim crema în același mod ca și cel precedent. Pe cea de-a doua piesă de prelucrat, în loc de nuci pe cremă, trebuie să goliți gemul. Ultimul tort este impregnat chiar înainte de a pune gemul pe el, deoarece acesta va fi partea de jos. Rotiți tortul cu a doua tavă.

Etapa decorare tort "Sun"

Unsoare top cu cremă. Cea mai simplă versiune a decorului este decorarea cu valuri. Valurile sunt făcute cu ajutorul unei linguri obișnuite, pe care o înmuiem în cremă. Pe tort, ne mișcăm ușor de la centru până la sfârșitul tortului. Dacă doriți, puteți așeza fructe de pădure sau orice alt fruct. În cazuri extreme, puteți stropi cu o piuliță. De asemenea, puteți pune o felie de lămâie sau portocaliu într-un cerc.
Mai sus puteți vedea pe tortul foto "Sunny", decorat cu cremă. Această rețetă este bună deoarece fiecare gospodină poate experimenta cu smântână și impregnare, în funcție de preferințele tuturor membrilor familiei.