Cake `Eskimo` - desertul original

Cake "Eskimo" este o variantă excelentă a unui desert festiv. Copiii vor place foarte mult. Dar adulții nu vor rămâne indiferenți. Oferim mai multe opțiuni de gătit simple.

Tort "Eskimo". Rețetă pas cu pas

1. Șase ouă de whisk cu un pahar de zahăr cu un mixer timp de două minute, crescând în mod constant viteza. Ar trebui să fie o masă luxuriantă, ușoară și groasă.

2. Se toarnă o lingură mică de pudră de copt sau sifon cu oțet și se adaugă la aluat.

3. Turnați un pahar de făină, amestecați ușor.

4. Lubrifiați puțin mulajul despicat și turnați aluatul. Gatiti o ora. Tortul ar trebui să fie maro. Verificați disponibilitatea tortului cu un baston de lemn.

5. Trageți-l din cuptor și lăsați-l să se răcească complet. Trageți afară din matriță. Viitorul tort "Eskimo" tăiat în trei părți, înmuiați orice cremă și acoperă cu glazură colorată.

6. Ultima atingere este de a introduce bagheta.

Tort "Eskimo de fructe"

Pentru o companie mare pentru copii se recomandă să faceți tort de fructe "Eskimo". Rețeta poate fi adăugată la preferințele dvs.

Pentru a pregăti biscuitul, amestecați cele patru ouă cu un pahar de zahăr. Bateți până când apare spuma. Apoi adăugați un pahar de făină. Se amestecă bine și se coace tortul. Se răcește, se taie cubulețe mici și se lasă deoparte pentru o vreme. Conserve de ananas, portocale si banane pentru taiere. Bateți o smântână grasă cu un pahar de zahăr. Se adaugă gelatina dizolvată răcită. Totalul necesar a fost de 65 de grame.

Acum colectăm prăjitura. În partea de jos a formei divizate puneți portocale, apoi - biscuiți, amestecați cu a treia cremă. Al treilea strat ar trebui să fie bananele. Închideți-le cu un biscuiți și o cremă. Cel de-al cincilea strat este ananas. Aplicați o cremă amestecată cu biscuiți pe suprafață. Închideți tortul cu folie și lăsați-l timp de patru ore în frigider. Apoi, îndepărtați forma, acoperiți cu glazură și puneți fructe de plop pe laturi. Decorați cu pulbere de cofetărie.

Porțiune tort "Eskimo"

Avantajul acestui desert este acela că este preparat cu ușurință, iar felul de mâncare se dovedește a fi foarte original. Suficient pentru a include imaginația.

Într-un castron adânc, amestecați 250 de grame de făină, 1,5 linguri de sifon, un vârf de sare, 300 de grame de zahăr și 60 de grame de pudră de cacao. Adăugați două ouă și o jumătate de pachet de unt. Se amestecă. Următorul pas este să turnați 60 de grame de ulei de măsline și puțin extract de vanilie. Se amestecă aluatul din nou. Acum, începeți să turnați treptat laptele. Va fi nevoie de 300 de grame. Bateți toate ingredientele cu un mixer. La sfârșit, se toarnă o lingură mare de oțet de vin. Aluatul ar trebui să fie omogen și neted.

Luăm forme mari pătrate și le lubrifiam foarte atent. Distribuiți uniform și fin aluatul. Asigurați-vă că ați lăsat distanța de sus, deoarece coacerea va crește. Coaceți-l timp de aproximativ o oră într-un cuptor preîncălzit, stabilind temperatura nu mai mult de 175 de grade. Se recomandă verificarea constantă a disponibilității cu o potrivire. Îndepărtați crusta și lăsați-o pe grătar pentru răcire finală. Apoi le înfășurați într-un film alimentar și lăsați-le timp de două ore.

Tăiați dopurile în dreptunghiuri. Puteți adăuga în interiorul orice umplutură. În fiecare dreptunghi lipiți un băț și puneți glazură pe fiecare. Se recomandă să faceți din diferite culori. Decorați cu asteriscuri și margele de cofetărie. Când glazura se întărește, se poate servi tortul "Eskimo".

Reteta pentru glazura simpla

Este pregătit foarte simplu. Se amestecă două sute de grame de zahăr pudră cu 40 ml lapte fierbinte. Adăugați-o cu un strat subțire. Se încălzește pentru a se îngroșa masa și se adaugă o jumătate de litru de unt. Se amestecă glazura până se înmoaie. Un pic misto si poti folosi. Pentru a da culoarea, se recomandă utilizarea coloranților alimentari.