Reteta pentru gulaș din piept de pui pentru fiecare gust

Carnea de pasăre a fost întotdeauna foarte populară. Lumină și delicată poate fi perfect procesată. Sunt preparate multe feluri de mâncare diferite și delicioase. Luați, de exemplu, Rețetă goulash

Fragmente felii

O asemenea fel de mâncare nu este deloc dificilă. Pentru gulașul de gătit piept de pui Veți avea nevoie de: 1 ceapa, 2 morcovi, 1 lingura faina si pasta de tomate, 2 cuburi de Bouillon, un pic proaspete sau ierburi uscate și 1 piept de pui.

Procesul începe întotdeauna cu pregătirea produselor:

1. Legumele și carnea tăiată în cuburi, apoi se prăjește ușor în ulei vegetal într-o tigaie.
2. Într-o cratiță separată, se fierbe un litru de apă, apoi se dizolvă bulionul.
3. Puneți alimentele prajite în apă clocotită și fierbeți la foc foarte scăzut.
4. În ultima etapă adăugați paste și verdeață și așteptați încă 2-3 minute.
5. Se dizolvă făina în 100 de grame de apă, apoi se toarnă amestecul rezultat într-o tavă. De îndată ce lichidul începe să se îngroaie, focul poate fi oprit.

Pregătirea unei asemenea gulașe de la un piept de pui nu va dura mult timp. Dar carnea parfumată și delicată rezultată poate fi o opțiune excelentă pentru cină. Și ca o garnitură puteți folosi orice: terci, orez sau piure de cartofi. Rezultatul va fi la fel de bun.

Varianta de iarnă

În sezonul rece, cumpărarea de legume proaspete poate fi foarte costisitoare. Prin urmare, puteți să acordați atenție rețetei de gulaș de la un pui de găină preparat folosind conserve de origine. În acest caz, lista produselor va fi după cum urmează: kilogram frac12- piept de pui 1 ceapa, condimente, cap de usturoi, sare, 350 de grame acasă letcho, piper, 2 linguri de pasta de tomate, ulei vegetal și paprika uscat.

Și trebuie să faci un fel de fel de mâncare după cum urmează:

1. La început, se taie ceapa și usturoiul și se trece în ulei.
2. Se adaugă paprika și se amestecă bine.
3. După 30 de secunde, puneți bucățile de sân în tigaie și le prăjiți timp de 3-4 minute.
4. Adăugați o jumătate de cană de apă clocotită, roșii și fierbeți încă 20 de minute.
5. Timp de 5-7 minute înainte de terminarea gătitului puneți lecho, condimente și puțină sare.

În această formă, felul de mâncare va fi un plus excelent pentru paste făinoase. Dacă nu sunt la îndemână, atunci puteți folosi orice alt fel de mâncare.

Carne cu supliment de lapte

Deoarece carnea de pui este foarte uscata, este mai bine sa gatiti de la o piept de pui cu sos. Rețeta este destul de normală, așa că și amatorii de începuturi nu ar trebui să fie înspăimântați.

În primul rând trebuie să pregătiți produsele necesare în următoarele cantități:

pentru 600 de grame de ciorchini 4 bulbi, 3 pahare de lapte integral, 50 de grame de unt, sare, 2 linguri de faina, piper si condimente.

Pregătiți antena în ordinea următoare:

1. În primul rând, se presară carnea cu sare, mirodenii și piper, apoi se taie cu un cuțit pentru moale.
2. Apoi tăiați-l în cuburi mici.
3. Apoi, puneți carnea într-o tigaie și prăjiți până când tot lichidul este evaporat.
4. Puneți untul și ceapa, tăiați în jumătăți de inele.
5. Se toarnă făina, se amestecă bine și se continuă tocarea.
6. Adăugați laptele și continuați să gătiți până când toată masa este îngroșată.

Această gulașă minunată este bună chiar și fără farfurie. Cu o bucată de pâine neagră proaspătă, carnea nu va fi mai rău decât în ​​cazul unei terci. În această lucrare, principalul lucru nu este să se grăbească, astfel încât produsele să nu se ardă.

Aparate de bucatarie

Dar nu numai într-o tigaie puteți găti gulașul de pe piept de pui. Rețeta pentru un cuptor cu microunde este, de asemenea, foarte simplă și gustoasă.

Setul de produse este aproape același:

400 de grame fileuri 1 morcov, jumătate de bec, jumătate de pahar de apă, sare, puțină făină, condimente, frunze de dafin, 3 linguri de ulei vegetal și lecho.

Acum puteți începe să gătiți goulash:

1. Se taie morcovii și se taie ceapa în cuburi.
2. După aceea, prăjiți produsele într-o tigaie într-o cantitate mică de ulei.
3. Se pune legumele pe o farfurie separată, se adaugă mirodenii, sare, făină și se amestecă bine.
4. Tăiați fillele aleatoriu.
5. Acum rămâne să adăugăm produsele la multivark într-o astfel de succesiune: legume carne - lecho - legume prăjite. Închideți bine capacul, porniți modul "răcire" și lăsați aparatul singur timp de o oră.

De îndată ce aparatul emite un semnal, puteți pune goulash pe plăci și servi la masă. Fracțiunea lichidă a devenit mai fragilă și mai aromată, uneori adăugându-se cremă sau vin. Aici, toată lumea alege ceea ce îi place.