Placinta cremoasa cu ou si ceapa - reteta

Cocktail-urile se bucură de un succes uimitor datorită practicității, simplității și culorii lor. Pregătirea aluatului elementar vă permite să experimentați cu umpluturi și arome. Originalul și, fără îndoială, satisfăcător este plăcinta de turnare cu oul și ceapa.

Produse delicioase de cofetărie

Există mai multe modalități de a crea un astfel de produs. Pentru a răsfăța familia cu o plăcintă cu ceapă rapidă, trebuie să vă pregătiți:

• 400-420 ml de chefir de calitate (se poate folosi smântână de casă sau iaurt);
• 150 g ulei de ulei topit;
• 2 linguri. linguri de zahăr mic;
• o lingurita de sare;
• 300-320 g de făină bine cernută;
• 1,5 lingurite incomplete de praf de copt;
• o grămadă de ceapă proaspătă;
• 2-3 oua mediu fierte;
• 2 linguri. Linguri de unt topit (separat pentru umplerea cu ceapă);
• sare (pentru umplere).

Procesul de coacere

Facem umplutura

Pentru a pregăti un jeleu colorat rapid plăcintă cu ceapă și ouă, primul pas este de a face umplutura. Ragul mic trebuie tăiat cu atenție în inele subțiri, amestecat cu ouă tăiate, sare și turnat unt topit.

Faceți aluatul

Apoi puteți să luați aluatul. Jellied plăcintă cu ouă și ceapa verde destul de repede pregătit. Dar cu testul aveți nevoie de aceeași scrupulozitate ca și alte tipuri de plăcinte. Primul pas este de a topi uleiul recoltat, adăugați-l și acesta din urmă pentru a acoperi zahărul. Amestecul trebuie agitat bine. Apoi, întoarceți ouăle: acestea trebuie să fie încețoșate încet și, fără a opri procesul de biciuire, adăugați amestecul de ouă temperatura camerei chefir. amestec unt topit și mirodenii sunt turnate ultima.

Pentru masă cel mai convenabil amestecat cu partea lichidă a testului, trebuie pre-se amesteca cu praful de copt preparat. Se amestecă aluatul trebuie să fie pe bază de gelatină încet, complet dezmembrare bulgări și resturile de făină, tort apoi gelificat cu ou si ceapa verde se capitonate și școală. Densitatea aluatului de turnare trebuie să fie moderată, astfel încât aluatul să fie suplu și să nu se răspândească ca clătite.

Etapa finală de gătit

Forma selectată trebuie să fie ușor încălzită și apoi frecată cu ulei. Jumătate din test este turnat în el. Pe stratul ei și umplutură fiartă. Rămășițele aluatului de turnare se toarnă de sus. Coacerea la 180 de minute ordm-C nu depășește 50 de minute. prezenta placinta de ceapa este posibil cu umplutura de smantana sau ciuperci.

Cu slănină

Bogat și inimitabil colorat este o plăcintă de jeleu cu ceapă de praz și de bacon. Prezența măslinelor poate contribui la sofisticarea sa. Pentru a pregăti o plăcintă cu jeleu, veți avea nevoie de:

• 100-110 g unt;
• 70-80 g brânză cu conținut scăzut de grăsimi;
• 150-170 g de făină excelentă;
• 200-220 g de slănină de calitate;
• 3-4 ardei roșii medii dulci;
• salata salata rosie si un strop de praz;
• un catel de usturoi proaspat;
• 3 oua proaspete medii;
• 200-240 g de smântână;
• lingură muștar de muștar de calitate (franceză ar trebui luată în cazul în care copiii mici mănâncă);
• 2 linguri. tocat pătrunjel negru tocat;
• un vârf de sare (poate fi aromatizat cu ierburi italiene).

preparare

Toate legumele recoltate trebuie clătite bine și uscate, astfel încât procesul de măcinare să nu dureze mult timp. Uleiul trebuie să se topească ușor. Ar trebui să fie brânză de vaci și să aducă scrupulos amestecul la o consistență lichidă omogenă. După amestecare, compoziția care rezultă trebuie să fie sărată și amestecată cu făină.

Această rețetă pentru o plăcuță de umplutură cu ceapă și ouă asigură răcirea aluatului, astfel încât mucegaiul pregătit să fie turnat în aluat și trimis în frigider pentru câteva ore. Timpul eliberat poate fi dedicat în condiții de siguranță legumelor și sfeclei. Prazul trebuie spălat cu grijă și tăiat în inele subțiri. Ardeiul rosu este tăiat în benzi subțiri, confortabile, salată de ceapă pe semicercuri. Baconul va necesita un grad mai mare de pricepere - trebuie tăiat în felii subțiri.

Toate legumele trebuie amestecate lent, sare pentru a da sucul lor și pentru a da aroma tortului. Apoi trebuie să stoarceți usturoiul și să amestecați din nou. Pe aluatul răcit trebuie mai întâi să așezați baconul gătit, să decorați cu un castron dens de legume de sus. Produsele pentru turnare sunt bine amestecate, apoi se toarnă întreaga plăcintă. Coaceți un tort picant la 200 ordm-C timp de cel puțin 40 de minute, pregătirea merită verificată cu o scobitoare subțire.

Pentru cei care sunt pe o dieta

Pregătiți o plăcintă cu jelitină cu căldură mică, cu ceapă și ouă, de asemenea, nu este dificilă. În loc de un test la domiciliu, puteți folosi în siguranță magazinul (nu există ouă în el). Umplerea trebuie lăsată doar pe ceapă. Adică nu ar trebui să gătiți ouă fierte.

Cu brânză

O opțiune de succes pentru pregătirea rapidă va fi o plăcintă de turnare cu ouă și ceapă într-un multivark. Pentru pregătire se va cere:

• 2 cești de chefir de casă;
• 2 oua de pui mediu;
• o lingurita de sare;
• ceai incomplet de ceai;
• o lingura de zahar;
• 4 linguri complete de ulei vegetal;
• 200-220 g făină de calitate.

Pentru umplere veți avea nevoie de:

• 3 oua de pui;
• 170-200 branza solida topita bine;
• 150-200 cârnați (fierte sau afumate - conform gustului personal);
• un pachet bun de ceapa verde superficiala.

Gatit de coacere

Începeți pregătirea unei plăcinte de jeleu cu aluat. Pentru a face acest lucru, trebuie să bateți ouăle cu sare și zahăr. După o amestecare amănunțită (nu biciuirea), este necesar să se adauge sifon și se toarnă un șarpe subțire de ulei vegetal. Apoi, puteți să faci treptat făină. Densitatea masei rezultate ar trebui să semene cu un aluat pentru clatite.

Pentru umplutura trebuie sa fiarba ouale, se taie în bucăți mici, cârnați poate fi ușor strivit în cuburi sau fâșii subțiri. Brânza este mai bine să se toacă pe o răzătoare mare. ceapa verde ar trebui să fie o spălare bună și se taie fin posibil aroma și gustul au fost distribuite în tot produsul.

Gătitul unei plăcinte cu jeleu și ceapă într-un multicarchet este extrem de simplu. Deoarece recipientul de gătit este foarte durabil, este nevoie de un pic de ulei pentru lubrifierea acestuia. Coacerea în multivark se va prăji o oră, datorită funcției de coacere, temperatura fiind stabilită automat.

Se serveste tortul cu ou gelatinizat si ceapa poate fi pe o farfurie mare, decorare cu maioneza (smantana) ochiuri și mărar tocat. Datorită sațietății, produsul poate fi servit ca o farfurie independentă și în plus față de primul.