Răzătoare pentru legume - cum să o alegi

Răzuitorul pentru legume este un obiect complet necomplicat, dar fără el nu există o singură bucătărie. Pentru toata simplitatea designului, care este o suprafata metalica cu dinti si gauri speciale, alegerea unui rastel pentru uz casnic de zi cu zi nu este atat de usoara. Faptul este că răzătoarele pentru legume sunt de diferite tipuri, așa că înainte de a face o achiziție, ar trebui să decideți în ce scopuri acest accesoriu de bucătărie este achiziționat.

În general, alegerea unui tip de grătar urmărește dimensiunea dinților - determină dimensiunea legumelor mărunțite și, pe baza acestora, cumpăra ceea ce este cel mai potrivit. Dar trebuie amintit că rasnitele sunt universale, potrivite pentru toate tipurile de produse și speciale, care sunt folosite pentru a pregăti un anume fel de mâncare. De exemplu, un grătar pentru morcovi în coreeană taie legume într-un mod foarte special - plăci lungi subțiri care arată ca spaghete. Firește, pentru orice alt fel de mâncare pentru a folosi produsele felii în acest fel, va fi problematică și nu toate legumele pot fi atât de nashinkovat. Prin urmare, o răzătoare pentru morcovi în coreeană se referă la ustensile de bucătărie speciale și este achiziționată separat.

Reteaua de grau pentru legume, dimpotriva, se refera la obiectele de bucatarie universale - contine mai multe suprafete de lucru (3, 4, 5) cu denticule si gauri de diferite dimensiuni, ceea ce permite macinarea produselor in orice mod. Este demn de remarcat faptul că mulți producători produc flotoare volumetrice complete cu un container pentru produse tăiate. Acest lucru oferă un avantaj suplimentar - legumele atunci când felii nu vor fi împrăștiate în direcții diferite, iar după terminarea procesului pot fi turnate cu gust. Recent, tăietorii de legume cu duze înlocuibile sunt foarte populare. O astfel de adaptare vă permite să tăiați legumele în orice fel - paie, cuburi sau tresări. Singurul dezavantaj al unui astfel de tăietor de legume este lamele ascuțite, astfel încât trebuie acordată atenție în timpul funcționării.

Atunci când cumpărați un astfel de articol de uz casnic ca grătar de legume, trebuie acordată o atenție deosebită materialului din care este fabricat. Terki, de regulă, sunt produse de la oțel inoxidabil sau materiale plastice. Ambele materiale sunt suficient de puternice, trebuie doar să verificați dacă acestea sunt de înaltă calitate. Acest lucru este important, deoarece suprafața de lucru a grătarului va fi în contact cu produsele alimentare - ceea ce înseamnă că materialul de calitate slabă va afecta direct sănătatea tuturor membrilor familiei.

Curiozitate: răzătoare pentru legume a intrat pe lista a 25 de lucruri pentru gătit, care au schimbat lumea. Această invenție remarcabilă a apărut în anii `40 ai secolului al XVI-lea în Franța, de unde sa răspândit peste tot în lume. Și, deși apariția acestui lucru ustensile de gătit în mod repetat schimbat, principiul de funcționare și design a rămas același - simplu și fiabil. Și, prin urmare, nici unul procesor de alimente sau tăietor de legume electrice Nu au forțat rasul obișnuit din bucătărie.