Salata în coreeană de la fuchsozy: caracteristici de gătit, rețete și recenzii

Ați încercat vreodată o salată în coreeană de la fucoz? Dacă nu, atunci pe rafturile magazinelor cu siguranță ați venit fidea de sticlă.

Sunați în fiecare zi bucate din fuccoză este imposibil. Afectează nu numai prețul, care, deși nu este prohibitiv ridicat, dar bugetul nu este exact. O prevalență relativ mică este de asemenea importantă aici. Mulți și într-o vacanță nu atat de des trimite feluri de mâncare cu fidea de sticlă, ce să vorbim despre meniul zilnic.

Înainte de a pregăti o salată "Funchoza în coreeană", rețeta pe care o veți alege din selecția noastră mică, nu va fi inutilă și nu veți cunoaște caracteristicile de bază ale acestui produs.

Fidea utile din Orientul Îndepărtat

Unii numesc în mod eronat acest produs paste sau paste făinoase. De fapt, cu vermicelli și spaghete fantezie numai forma se unește. Compoziția sa este complet diferită. Dacă pastele sunt preparate din făină de soiuri de grâu solid, atunci amidonul derivat din fasole mung este folosit pentru a forma ciuperca. Desigur, există și alte componente: mazare, amidon de porumb, apă. Dar nu există conservanți și coloranți într-o fantezie bună.

Este ușor de ghicit că, la fel ca majoritatea produselor tradiționale din Orientul Îndepărtat, ciuperca este utilă. Acesta poate fi recomandat chiar și pentru un meniu dieta. Dar nu uitați de un conținut de calorii destul de ridicat (320 kcal la 100 g), din cauza căruia nu este necesar să se mănânce mâncăruri din acest ingredient.

Această circumstanță determină consumul destul de economic al produsului. De exemplu, pentru a pregăti o salată cu fuchsoza și morcovi coreeni, carne sau fructe de mare pentru două, veți avea nevoie doar de o jumătate de pachet.

Nu confunda funcția cu o mașină similară fidea de orez. Gustul, proprietățile și compoziția acestor produse sunt complet diferite, deși sunt în exterior puțin asemănătoare. Funchozu nu se numește doar fidea de sticlă, deoarece este translucidă chiar și în formă brută. Firele sunt mai subțiri, toate de diferite lungimi și sunt, de obicei, laminate într-o încurcătură. Fidea de orez este mai densă, mai uniformă și complet opacă.

Cum să fiarbă taitei

Încercarea de a pregăti o salată cu o rețetă o dată, puteți varia mai târziu cantitatea și setul de ingrediente după preferințele dumneavoastră. Funchoza este perfect combinată cu multe produse, chiar și cu cele care nu sunt legate de bucătăria din China, Japonia și Coreea. Dar un lucru trebuie să fie amintit o dată pentru totdeauna, iar în viitor să nu se încalce tehnologia. Este vorba despre prăjiturile pre-gătite.

Dacă diametrul filamentelor nu atinge 0,5 mm, pur și simplu furați fidea cu apă clocotită. Iar cel care are un diametru mai mare, se înmoaie în apă clocotită timp de 3 minute. Pentru fidea nealcoolizată, adăugați puțin ulei de măsline sau susan în apă.

Orice salată în franceză coreeană va fi chiar mai gustoasă, dacă imediat după fierbere veți adăuga un pansament special la fidea, care se vinde în aceleași departamente de delicatese din Orientul Îndepărtat.

Salată cu legume

Pentru această tratare avem nevoie de o jumătate de pachet de fidea și legume de sticlă: morcovi, castraveți, ardei grași (o singură bucată). În plus, sunt necesare o pereche de cuișoare de usturoi și o grămadă de verdețuri. Și vom umple dressingul de salate pentru fuchozy.

Tăiați legumele Coreeană coreeană sau tăiați în bare subțiri lungi. Sare la gust, adăugați un pic de piper fierbinte. Strângeți usturoiul, amestecați și lăsați-l deoparte.

Gatiti taiteii, drenati apa. Lăsați fecalele să se răcească și apoi amestecați cu legume și dressing. Înainte de servire, răciți vasul în frigider.

Puteți face o astfel de salată cu ciuperci și morcovi coreeni, dar trebuie să utilizați castraveți proaspeți și ardei.

Salată delicioasă cu fuchsa cu carne

Pentru cele mai solemne evenimente varianta cu carne de vită, carne de porc, pui sau rață este perfectă.

Cum de a face o astfel de salată Funchoza în coreeană? Reteta sa este similară celei precedente, dar vom avea nevoie de alte 200 de grame de carne fiartă. Taiați-l în bare de mărimea unei jumătăți de deget pe fibre. Se amestecă legumele rase, carnea, usturoiul și verdele, se lasă să bea aproximativ o jumătate de oră. După ce adăugați fidea răcită, turnați salata de gust.

Funchos și fructe de mare

Adăugarea de fructe de mare va crește utilizarea de taitei de sticlă și gustul va face chiar mai interesant. Pentru un fel de mâncare, sunt potrivite atât calmarurile normale cu creveți, cât și delicatesele, cum ar fi carnea de crab și sepiele.

Pentru 100 de grame de fidea, avem nevoie de 250 de grame de cocktail de mare, un ardei gras, cateva catei de usturoi si o lingurita de radacina de ghimbir frecata pe un rastel fin. Adăugați imediat la acest amestec 1-1,5 linguri de umplutură.

Se fierb fructele de mare și fidea de sticlă separat unele de altele, se lasă să se răcească. Usturoiul a lăsat prin presă, se amestecă cu ghimbir, se adaugă condimente și sare. Dacă doriți, puteți adăuga puțin verdeață mărunțită.

Se amestecă ingredientele, se adaugă ardeii tăiați. Se toarnă sosul și se ia salata coreeană din fuccoză în frigider pentru câteva ore, astfel încât să fie bine înmuiată. Înainte de servire, puteți stropi cu semințe de susan.

Salată cu vinete în coreeană

Această versiune a rețetei este deosebit de bună pentru vară și începutul toamnei, când sezonul de legume este în plină desfășurare. Pentru a pregăti o salată de la o jumătate de pachet de fidea, vom avea nevoie de un morcov mare, vinete, 2 căței de usturoi și verdeață.

Îndepărtați coaja din vinete, fierbeți-o în apă sărată până când este moale sau gratar pe grătar. Transferați-l într-o sondă și lăsați apa să se scurgă. Adăugați imediat usturoiul la vinete fierbinți și lăsați-l să se răcească într-un recipient închis - așa că va absorbi aroma mult mai bine.

Dacă pregătiți o salată coreeană cu o rețetă care conține morcovi proaspeți, grămați legumele pe o răzătoare, sare și amintiți-vă cu mâinile. Înainte de a le pune în bolul de salată, stoarceți cu grijă sucul.

Asta e tot, rămâne doar să se amestece ingredientele: vinete, fidea răcită, morcovi și sos.

Reumplere pentru fuccoză

Dacă pregătiți salată din fungici în coreeană, rețeta căruia vă recomandă să utilizați alimentarea cu combustibil, dar nu ați reușit să găsiți componenta dorită, nu ar trebui să fii trist. Puteți găti același sos la domiciliu, compoziția sa este destul de simplă.

Se amestecă într-un castron o linguriță de coriandru și piper roșu măcinat, apoi se adaugă ulei de susan și sos de soia în aceeași cantitate (1 linguriță).

Dacă vă lipsește claritatea, puteți lăsa un pic de oțet de orez în alimentarea cu combustibil. Acest sos va potrivi orice fel de mâncare cu fantezie.

Feed la masă, compatibilitatea produselor

Salata în franceză coreeană este acceptată să servească la o masă în bolul general de salată și apoi să se așeze pe plăci cu ajutorul bastoanelor. Mananca acest tratament cu o tacâmuri orientale.

Puteți servi o astfel de salată ca o fel de mâncare independentă sau o mâncare laterală la carne, preparată și în stil oriental. Ca băuturi, puteți folosi apă minerală, sucuri de fructe și legume neschimbate, vin alb. Apropo, este permisă servirea salatei din mirinul fungosiei (așa cum se știe, în tradiția estică, combinația de miriină și sake cu mâncăruri din orez este considerată mauveton).

Nu este recomandată păstrarea unei salate gata preparate, deci este recomandabil să gătiți imediat.