"Cadou de varză": recenzii, descriere, descriere, fotografie

Cultivarea oamenilor de varză a fost angajată în epoca de piatră, ceea ce este confirmat de săpăturile de la locurile de parcare. O mare popularitate și respectul universal această legumă a primit mai întâi în Grecia antică, unde a ajuns din Iberia antică și apoi în Roma antică.

oh varză poeții antichității au scris poezii, iar oamenii de știință au dedicat tratative proprietăților sale medicinale. În cronicile Rusiei Kievan despre varză se menționează în manuscrisele secolului al XI-lea, unde se recomandă să crească și să o consumăm.

Până în prezent, varza rămâne cea mai populară în ceea ce privește numărul de culturi și consumul de legume din lume.

Varză de soiuri

Proprietățile de varză variază:

• Maturarea precoce, care dureaza pana la 30 de zile pentru a se maturiza. Are mai multe frunze "goale" și se menține extrem de scurt.
• Soiuri de mijloc-timpuriu curea în 75 de zile, sunt potrivite pentru salate, stocate pentru mult timp.
• Soiurile de maturare se matureaza in 85-130 zile, potrivite pentru salate si lapte acru, pentru consum rapid. Stocați până la 5 luni. De exemplu, varza "cadou", recenzii despre care sunt cele mai pozitive, oferă randamente ridicate, are un gust plăcut și calități comerciale excelente. Rezidenții de vară o cresc nu numai pentru uz propriu, ci și pentru vânzare.
• Soiurile cu maturitate târzie se coace în 160-180 de zile și sunt potrivite pentru depozitarea în stare proaspătă și acră.

Fiecare varietate are avantajele sale și are un set propriu de "utilități". Deci, devreme mai potrivite pentru salate și foc, și substanțe, cum ar fi Mid-verze „cadou“ (comentarii „experți varză“, se confirma), perfect reține în brânză, și în formă murat.

În funcție de lungimea verii, puteți alege cea mai bună varietate de varză și vă puteți face pe dumneavoastră și pe cei dragi fericiți cu plăcinte delicioase și vareniki.

Varietate "cadou"

Una dintre cele mai populare soiuri de rezidenti de vara este varza "cadou". Descriere, recenzii spun că dragostea pentru ea nu este fără motiv. Acest soi are un randament destul de ridicat - până la 10 kg pe 1 m². În plus, varza este creată pentru plantare direct în sol deschis, deoarece este suficient de rezistentă la influențe externe, în special la schimbările de temperatură.

Pentru varza cu maturitate medie este important să se tolereze căldura, deoarece aceste soiuri se încadrează în perioada de recoltare de vară-toamnă, când temperatura aerului este suficient de mare. Capetele colectate au o greutate medie de 3 kg, o formă rotundă sau rotundă, bine tolerate de transport pe distanțe lungi, ceea ce este confirmat de recenziile cu privire la "darul" de varză. Datorită calităților sale comerciale bune și a randamentului ridicat, este cultivată nu numai de grădinari amatori, ci și de întreprinderi agricole.

O altă proprietate utilă, în special pentru depozitarea pe termen lung, este rezistența la fisurare. Având în vedere toate cele de mai sus, varza "cadou" (recenzii sunt exacte) este un oaspete popular în zonele suburbane și pe rafturile de magazine de legume. Acest tip este bine cunoscut de hostess, care place sa faca varza delicioasa.

Cultivarea răsadurilor

Pentru varza cu cap alb "cadou" (recenzii de grădinari sunt recomandate cu tărie) a dat o recoltă bună, material săditor ar trebui să fie plantate la domiciliu la începutul lunii aprilie.

Pentru a obține răsaduri sănătoase și puternice, este necesar să se pregătească un amestec de sol de la 20% teren de gazon, 75% turbă și 5% nisip de râu. O masă bine amestecată trebuie să fie turnată în recipientul de însămânțare și udată cu un agent antifungic cu câteva zile înainte de plantare.

În sol, trebuie realizate gropi cu o adâncime de 1-1,5 cm la o distanță de 3 cm unul față de celălalt. Se aruncă semințe și se stropesc cu pământ. Containerele cu culturi necesită multă lumină și căldură, astfel încât cel mai bun loc pentru ele va fi un prag pe partea însorită.

Temperatura optimă pentru germinarea semințelor este de +18 grade, dar după apariția germenilor, recipientele trebuie transferate într-o cameră cu o temperatură care nu depășește +15 grade. Dacă nu se face acest lucru, germenii vor urca rapid și vor fi slabi.

Pentru a simplifica lucrul, semințele pot fi însămânțate o dată în 2-3 bucăți în secțiuni separate sau cupe și, pe măsură ce cresc, se diluează și se lasă cel mai puternic. Acest lucru va salva planta de la picking-uri inutile.

În timpul întunericului, lăstarii tineri necesită iluminare suplimentară, care poate deveni o lumină naturală normală. Dacă există posibilitatea de a purta răsaduri în după-amiaza de pe balcon sau în curte, atunci este mai bine să faceți acest lucru, deoarece devine doar mai puternic și mai puternic din scăderea temperaturii.

Cu puțin timp înainte de transplantare în teren deschis mugurii „prezent“ (grădinari condimentată evaluări confirma) trebuie să se supună durificare, care poate face răsaduri în aer, la o temperatură de 8 grade, iar la capacul de film de noapte. Această procedură va face planta puternică, iar randamentul ridicat.

Selectarea unui site de aterizare

Varza de Srednepelaya este plantată în sol deschis la sfârșitul lunii mai, dar înainte de aceasta trebuie să pregătiți solul și să alegeți locul potrivit.

Dacă clima permite și în luna aprilie se stabilește o vreme caldă, semințele pot fi semănate direct în sol. Pregătirea preliminară a cârligelor și a peliculei, semințele sunt aruncate în gropi mici de 2-3 bucăți și, pe măsură ce cresc, se diluează. Înainte de a exista lăstari puternici, zona cu semănat ar trebui să fie acoperită pe timp de noapte cu un film.

În cazul în care varza este un "cadou" (o caracteristică, revizuiri despre care se vorbește direct) este plantat în sol deschis prin răsaduri, atunci este necesar să se pregătească mai întâi locul și solul.

Locul ar trebui să fie însorit, departe de copaci, gard și tot ce poate oferi o umbră. Dacă zona este pregătită pentru varză din toamnă, atunci trebuie digerată, adăugând 4-5 kg ​​de gunoi de grajd sau 2,5-3 kg de humus.

Îngrășămintele minerale sunt utilizate în două etape. În toamnă, îngrășămintele fosfor-potasiu sunt introduse în sol, iar în primăvară, azotul este turnat în găuri cu puțin înainte de plantarea răsadurilor.

Plantarea varza în teren deschis

Varza de plantare trebuie să se facă în conformitate cu schema: 40x60 cm - distanța dintre germeni și 50-70 cm - culoarul. După ce se înmugurează germenii, solul trebuie să fie turnat bine și în jurul găurii, compact. Cel mai bun moment pentru a planta este vremea tulbure sau chiar după ploaie, dar îl puteți manipula în seara, asigurați-vă că pentru a acoperi lăstari cu un film.

Pentru a nu deteriora rădăcina, răsadurile trebuie scoase cu grijă din recipiente, de preferință cu o bucată de pământ. Pentru a întări coloana vertebrală, puteți să-l împrăștiați într-un amestec de pământ cu mulini chiar înainte de a planta în găuri.

Top dressing și îngrijire pentru varză

Condiții importante pentru un randament ridicat de "cadou" de varză sunt udarea și hrănirea. Într-o vară uscată, este necesară udarea de 1-2 ori pe săptămână pentru 1,5-2 litri de apă după picking și 3-4 litri în timpul perioadei de formare a capului și creșterea acestuia.

În plus, varza "cadou" (revizuirile grădinarilor sunt amintite în mod constant de acest lucru) necesită cultivarea regulată a solului. Primul trebuie efectuat la 2-3 săptămâni după ce a fost răsucit, când se formează o medie de 8-10 frunze. Următoarea operație este efectuată după 2-3 săptămâni după prima.

Hrănirea este cea de-a doua componentă a unei culturi mari. Este de dorit să o conduceți simultan cu udarea și, de asemenea, după ploile prelungite care spală substanțele benefice din sol.

Regimul de îngrășăminte are trei etape:

• Prima hrănire pentru soiul "cadou" ar trebui să se efectueze 1,5-2 săptămâni după ce a fost luată în teren deschis. Aceasta poate fi gunoi de grajd diluat cu apă sau uree (15 g per găleată de apă).
• Următoarea etapă de fertilizare se efectuează la 3 săptămâni după prima și constă din sulfat de sulf, sulfat amoniu și superfosfat (30x25x25 g).
• Un al treilea pansament de vârf este necesar dacă varza este plantată pe solul sărăcit. Compoziția sa este identică cu a doua.

Petreceți astfel de acțiuni simple, și varza "cadou" (recenzii, fotografii ale celor care au crescut, se confirmă) va răspunde cu capete puternice și grele.

Dăunători și boli

Principalii dăunători pentru varză sunt varza varza, afidele și albii. Din zbura zbura poate salva lăstarii tineri, acoperind-le cu o plasă. Pentru a sparge fluturii și pentru a preveni apariția afidelor, puteți planta în jurul roșiilor de varză sau vinete.

De asemenea, bine dăunătorii ucide dăunători de frunze de varză "cadou" infuzie de usturoi (300 de grame la 10 litri de apă), cu adăugarea de săpun ras (100 g). Este de dorit să se efectueze o astfel de pulverizare nu numai pe varza însăși, ci și pe culturile vecine, astfel încât albul să nu apară acolo.

Dacă zona sub varză este mică, atunci este posibilă colectarea omologilor manual.

Varza de stocare "cadou"

Varietatea de "cadou" printre grădinari este considerată a fi de scurtă durată, doar 5 luni. Dar chiar și în această perioadă ar trebui să fie depozitate corespunzător.

După recoltare, toate frunzele inferioare din cap trebuie îndepărtate, iar capetele sunt bine ventilate și uscate. Se recomandă depozitarea varzelor pe rafturi sau în cutii cu grătar într-o încăpere cu o temperatură între -1 și +1 și umiditate de până la 90%. Dacă nu există rafturi, se simte bine într-o stare suspendată, astfel că capetele pot fi înfășurate cu o linie sau sfoară și agățate astfel încât să nu se atingă reciproc.

Proprietăți utile de varză

Varza de "varza" de varza are un continut crescut de vitamina C, deci este folosit pentru producerea de alimente pentru copii. În plus, este bogat în săruri de potasiu, fosfor, calciu, sulf, fibre, lactoză și vitaminele A, B1, B6, C, K, P și vitamina U, care are efect antiulcer.

Un factor important este faptul că varza își păstrează toate proprietățile utile, chiar și cu depozitare și transport prelungite.