Vreau sărat: de ce apare o astfel de dorință?

Gusturile, desigur, au propria lor persoană. Dar periodic se întâmplă că literalmente depășesc unele ciudățenii de aromă. De exemplu, întotdeauna doriți un sărat. De ce se întâmplă acest lucru? La urma urmei, de obicei, vrei ca astfel încât pur și simplu să nu ai forță de a lupta. Și orice fel de fel de mâncare pare a fi subalternă și se trage murat de castraveti, apoi o rosie, apoi toate într-o hering.

Funcțiile de sare din corp

În primul rând, ne vom da seama de ce organismul nostru are nevoie de sare. La urma urmei, într-un fel copiii nou-născuți sunt tratați fără ea. Este cu adevărat necesar pentru corpul nostru?

Este necesar și chiar mai mult decât fiecare dintre noi gândește. Și copiii lipsesc pur și simplu de sarea prezentă în laptele mamei mele. Să analizăm compoziția sa chimică. Molecula de sare constă din doi atomi: sodiu și clor, care împreună și separat asigură funcționarea aproape a tuturor organelor și sistemelor corpului nostru.

Cu o lipsă a unuia dintre elemente și doriți un sărat.

De ce are nevoie corpul nostru de sodiu?

El este responsabil pentru echilibrul acido-bazic. Când sodiul este conținut în cantitate suficientă, celulele roșii din sânge sunt stabile, oxigenul este livrat în mod regulat în țesuturi. În plus, participă la penetrarea aminoacizilor și a glucozei prin membranele celulare și, în consecință, afectează reîncărcarea normală a celulelor. Este, de asemenea, important pentru funcționarea stabilă a sistemului nervos. Sodiul ajută la transferul impulsurilor de-a lungul fibrelor.

El este responsabil pentru absorbția normală a multor nutrienți din rinichi și intestin subțire. De aceea, cu o lipsă de sodiu doriți o sărată.

De ce avem nevoie de clor, pentru că este un gaz otrăvitor într-o stare liberă? El este responsabil pentru secreția de suc gastric, este implicat în asigurarea funcționării stabile a sistemului nervos central, organelor genitale. Clorul este o parte a mușchiului și a țesutului osos, a fluidului intercelular, a sângelui.

Conținutul normal de sare din organism este foarte important. Dezavantajul este la fel de periculos ca o suprasolicitare.

Ce se întâmplă din cauza lipsei de sare din dietă? De ce crezi că se întâmplă ca o persoană brusc să devină prost înaintea ochilor tăi? Acest lucru se datorează faptului că impulsurile din terminațiile nervoase nu merg bine în creier. Datorită efectului de slăbire a electroliților, memoria și starea de spirit se pot deteriora la oameni, în cazuri rare, poate să apară un comportament inadecvat, există dorința de a dormi, slăbiciune, poate fi afectată coordonarea mișcărilor. Deshidratarea apare în organism, sângele se îngroațește, ceea ce duce la riscul bolilor cardiace și vasculare.

O femeie însărcinată dorește un sărat: de ce are o astfel de dorință?

Din fericire, dorința de a mânca ceva sărat nu înseamnă întotdeauna că o persoană începe să aibă probleme de sănătate. Această dorință poate fi patologică și, poate, temporară, de exemplu, dacă vă așteptați la apariția unui copil. Acesta este un fenomen destul de normal, deoarece corpul este reconstruit și multe substanțe utile și urme de elemente din corpul mamei merg la construirea țesuturilor și organelor copilului. De ce vrei sărată în timpul sarcinii? Acest lucru este foarte simplu explicat.

Iată circumstanțele care afectează echilibrul apă-sare al organismului în acest caz:

• Volumul de sânge la o femeie gravidă crește treptat aproape de două ori, prin urmare cantitatea de apă crește proporțional. Și, după cum deja știm, sodiul este necesar doar pentru echilibrul normal al lichidului. Acesta este doar unul dintre motivele pentru care doriți sărat în timpul sarcinii.
• Trupul în creștere al bebelușului are nevoie de sânge, ceea ce înseamnă că este necesară și sarea, care joacă un rol important în acest sistem.

Și deși tracțiunea sexului echitabil la sărat în timpul sarcinii este foarte naturală, în același timp, această dorință ascunde un pericol enorm. Femeia mănâncă în mod constant. Vrea castraveți sărate și, desigur, nu-și permite să o refuze. Treptat, se formează excesul de sare în corpul ei și apare edemul, care în sine este periculos, iar în etapele ulterioare ale sarcinii poate duce la gestație.

Creșterea transpirației

În plus, pofta de sare poate fi cauzată de transpirație crescută. La urma urmei, împreună cu lichidul, organismul își pierde atât sodiul, cât și clorul.

Excesul de transpirație poate fi cauzat de:

• odihniti in tari calde cu umiditate ridicata;
• sarcini fizice;
• lucrează în producție complexă (într-un magazin fierbinte, etc.).

Ultimile două elemente sunt caracteristicile unei profesii sau a unui stil de viață. Pentru a preveni lipsa de sodiu și clor în organism, trebuie să le refaceți în mod constant. De asta vreau castravete murate astfel de oameni. Apoi, nu vă neagă, totuși, există alimente zilnice sărate de care nu aveți nevoie. Pentru a completa deficitul de săruri (nu numai NaCl, dar și alții) este necesar în acest caz în detrimentul apei minerale, fructelor și legumelor.

Doar un obicei care poate deveni periculos

În cele din urmă, uneori ne dorim un sărat pur și simplu din obișnuință - și ele se formează de-a lungul anilor. De exemplu, din copilărie mâncăm destul de o supă de sărat și, după un timp, ni se pare că este normal. Apoi începem să facem toate felurile de mâncare. Astfel, uneori, în mod imperceptibil pentru noi înșine, ne punem corpurile în pericol, ceea ce poate duce ulterior la probleme grave de sănătate.