Pardoseală pentru ciuperci: descriere, tipuri și proprietăți. Unde crește haina de ploaie

Pardoseala din ciuperci și varietățile sale aparținuse anterior familiei de impermeabil, în prezent fac parte din familia de șampanie. Această specie poate părea destul de neobișnuită, dar de mult timp a fost cunoscută la ciuperci pickers. Există multe nume "populare": buretele de albine, tutunul bunicului, praful, ciupercile de tutun și altele.

specie

Există mai multe tipuri de impermeabile pentru ciuperci. Iată cele mai frecvente dintre ele:

• un impermeabil gigant sau un cap gigant uriaș;
• spiny - cunoscut și sub denumirea de ac și spike;
• luncă;
• maro (umbrelă);
• În formă de pară.

Aceste ciuperci au un corp mare, în general aplatizat. În timp ce se maturizează, dobândesc o carne albă elastică, cu un miros și un gust plăcut. Particularitatea unui haină de ploaie este că trebuie să fie luată pentru alimente până când culoarea albă începe să se întunece. După aceasta, otravă începe să fie eliberat.

Mai sus este doar o mică listă de ciuperci, care sunt denumite în mod obișnuit impermeabile. Cea mai comună este un impermeabil gigant.

Domenii de creștere

În cazul în care ciupercile cresc impermeabile? Ele apar aproape pe toate continentele, cu excepția Antarcticii. Vorbind despre țara noastră, ele cresc pe teritoriul Rusiei Centrale, precum și în Caucaz și Orientul Îndepărtat. Ciupercile sunt comune în zonele climatice temperate din Rusia, în special în solurile de turbă.

Adesea, micilele de impermeabile pot fi găsite pe pășuni, câmpuri, pajiști, păduri de pădure și în parcuri mici. De obicei, ele sunt situate așa-numitele glaciare rotunjite în jurul arborilor și arbuștilor.

Descrierea primelor specii

Descrierea ciupercii unui impermeabil gigant va începe cu faptul că se mai numește "golovach un gigant". Acesta diferă de ciupercile obișnuite de acest tip printr-un corp foarte aplatizat și globular, de la 25 la 60 cm în secțiune transversală. Greutatea sa poate ajunge la 10 kg. Ciuperca are o teacă albă, netedă la atingere, care se schimbă în timp, pierde densitate și sucuri.

Este considerat unul dintre cele mai cunoscute ciuperci din acest grup și este popular datorită dimensiunilor și gustului său. Pardoselul gigant are o formă sferică, cel mai adesea alungită, cu peduncul puțin sau deloc. Dimensiunea sa poate fi comparată cu mărimea mingii, dar aceasta este numai în unele cazuri.

Pardoseala din ciuperci din acest soi are o coaja foarte subțire, cu jupuire netedă, de culoare albă, care în cele din urmă dobândește o nuanță gălbuie, gri sau roșiatică.

Carnea este de asemenea albă, cu o textura densă și un miros plăcut de ciuperci. Cu toate acestea, în timp se transformă într-o pulbere maronie cu o nuanță roșiatică, care mai târziu trece prin orificiul din capul ciupercilor.

Îmbrăcăminte de ploaie

De asemenea, aparține unei familii de ciuperci și o familie de impermeabile. În poporul comun are numele de "perla de ploaie". Corpul de fructe din această specie de ciuperci este de multe ori în formă de pară, de asemenea, apare oval-aplatizate.

Principala caracteristică distinctivă a unei haine impermeabile este ghimpii, datorită cărora și-a luat numele. Acestea sunt situate în întregul corp al ciupercilor, cele mai mari fiind pe capotă.

Pardoseala răgușită diferă de omologii săi prin faptul că carnea este suficient de densă și rigidă, are proprietatea de a se rupe atunci când este presată. Acest tip de ciuperci are de obicei culoarea albă, dar cu timpul începe să se întunece, obținând o nuanță brună.

Îmbrăcăminte de ploaie

De asemenea, are numele de "ploaie de câmp". Acest soi se distinge printr-o nuanță alb-de măsline cu note gri. Pentru un impermeabil, forma unei mingi cu vârf aplatizat este caracteristică. Corpul fungic în sine are o nuanță închisă de culoare albă sau gri-brună. Sunt prezente și spini ai unui impermeabil, dar dispar în timp ce cresc din cauza precipitațiilor și a altor fenomene naturale.

In descrierea acestei specii de ciuperci trenci poate fi remarcat faptul că, în pălăria, ca în toți membrii acestui gen, există o gaură prin care sporii sunt ejectate pentru continuare miceliu propagare.

Deși coșul de ploaie (ca cel al spinoșilor) este acoperit cu spini mici, nu au un volum și o dimensiune pronunțată. El se deosebește favorabil de fratele său înțepător, pe lângă faptul că are o paste suculentă, care este plăcută să guste atât în ​​formă prăjită, cât și în formă marinată. În creștere, pânza de luncă atinge o înălțime de 1,5 până la 3 cm, diametrul capacului este de 2 până la 5 cm.

Impermeabilele sunt false

Furculița de ciuperci falsă pentru o lungă perioadă de timp a aparținut impermeabilelor reale, și mai târziu a fost șampanie. Cu toate acestea, ca urmare a studiilor filogenetice, sa stabilit că această specie aparține familiei celor dureroase.

Reprezentanții cei mai renumiți ai plachetelor false sunt larvele comune și ale colții. Corpul fructat al acestor ciuperci se găsește cel mai adesea pe suprafața pământului. Câteodată au fost îngropate corpuri de fructe subterane, care apoi ajung la suprafață. Falsele impermeabile au capace de formă sferică mare și tulpini de formă neregulată.

Aceste ciuperci sunt de mai multe feluri - "peridium" și "gleba". Primele sunt caracterizate de o textura densa, o cuticula cu diseminarea sigiliilor in peduncul si capac. Tocurile de ploaie false false au o culoare albă, care înșeală colectorii de ciuperci, care îi iau pe cei obișnuiți. Acestea din urmă diferă prin faptul că au o textura rigidă și densă, cu o culoare albă palidă, care devine gri-negru pe măsură ce se maturizează și, de asemenea, negru-violet.

Similaritate cu capul alungit

Pardosolul de ploaie are o asemănare cu capul alungit. Lui pere în formă, și în creștere, se ajunge la o înălțime de aproximativ 8 cm. Tânăra rodirea corpul alungit Golovach este de culoare albă, cap verucoase. Pe măsură ce crește, are o culoare gălbuie-maronie sau maronie și devine netedă.

Tinerii tineri de pe capotă nu au găuri pentru ieșirea sporiilor, ca și cele ale impermeabilelor. În creștere, își pierd pălăriile și rămâne un singur peduncul. Aceste ciuperci cresc în perioada iulie - începutul lunii noiembrie, în special în păduri de foioase și conifere. Acestea, precum și hainele de ploaie, sunt comestibile și au un gust plăcut.

De obicei încep să crească abundent imediat după ploi. Dar nu li se recomandă să se colecteze în astfel de condiții, pentru că în câteva ore vor pierde forma și vor deveni nepotrivite pentru consum.

Relativ de un portocaliu fals

Pelerina de ploaie este, de asemenea, o rudă a picăturii false de ploaie portocalie. În această ciupercă, corpul fructat arată ca un tuber, dar deasupra este alungit. Cresterea, portocaliu incorect la inaltime ajunge la 10 cm. Partea superioara are o nuanta blafolita sau galbui.

În timp ce crește, se crăpește și pe aceasta apar "negi". În partea de jos această ciupercă este îngustată și încrețită, iar carnea este albă. Lozhnodozhdevik portocaliu ciuperci este necomestibile, dar unii fani se adaugă o cantitate mică în alte ciuperci, la fel ca în prepararea are aroma, vag amintind de trufe.

mâncare

De multe ori puteți auzi întrebarea: un strat de ploaie pentru ciuperci este comestibil sau inodus? Această ciupercă în funcție de caracteristicile gustului nu aparține categoriei celei mai înalte, dar are un gust destul de rafinat și plăcut. Impermeabilele sunt uitate nemaipomenit când se prepară diferite feluri de mâncare din ciuperci. Deci, este comestibil, dar trebuie să aflați detaliile foarte importante înainte de al mânca.

Înainte de a începe să pregătiți o ciupercă de ploaie, trebuie să aflați exact unde a crescut, deoarece această specie este extrem de susceptibilă la toxine. Locul creșterii afectează în mod direct atât gustul, cât și conținutul substanțelor dăunătoare sănătății umane. Prin urmare, nu se recomandă colectarea acestora în apropierea drumurilor. Cu toate acestea, ele nu au analogi otrăvitori - și acesta este un alt avantaj semnificativ față de "rudele lor nobile".

Numai ciupercile tinere pot fi consumate, deoarece nu conțin un conținut foarte ridicat de toxine și nu sunt atât de dure. Impermeabilele sunt curățate de stratul superior, deoarece au un gust neplăcut și dau rigiditate ciuperci.

Finitatea pregătirii

În timpul gătitului de mâncare din haine de ploaie, poate apărea mirosul de lemn, dar dispare după gătit. Conform calităților gustului, liderii sunt impermeabile de luncă cu o culoare albă. Ele sunt oarecum de carne, dar sunt recomandate numai pentru prăjire și decapare - într-o formă gătită devin rigide.

Principalul avantaj în prepararea impermeabilelor este faptul că nu au nevoie de pre-tratare, cum ar fi fierberea sau înmuierea, cât mai multe tipuri de "ciuperci nobile". Pentru ca impermeabilizatoarele să nu-și piardă aroma plăcută de ciuperci, nu trebuie să fie spălate înainte de gătit, va fi suficient pentru a le curăța cu un cuțit uscat.

Proprietăți de vindecare

După ce oamenii de știință au descoperit proprietățile ciupercii de ploaie, sa constatat că acestea conțin diferite substanțe utile. În compoziția lor, ele conțin calvacină, care are proprietăți antibiotice și anticarcinogene. Culturile pure de micelii obținute din haine de ploaie au o activitate intensă în lupta împotriva tumorilor.

Preparatele pe bază impermeabil, promovează excreția de substanțe, cum ar fi radionuclizi, metale grele, clor- toxice și fluorochemical. Ele ajută, de asemenea, să supraviețuiască consecințelor hemmintiazelor, disbacteriozelor, hepatitei și inflamației renale acute. Proprietățile vindecătoare ale unui impermeabil au fost folosite pe scară largă atât de medicii de familie, cât și de medicina oficială.

Utilizați în medicină

Faptele interesante despre haină pentru ciuperci pot fi atribuite faptului că este capabil să lupte cu o boală atât de gravă ca și cancerul. Ciuperca de ciuperci este utilizată intern și extern. Compresele sunt făcute din acesta și aplicate în zonele afectate ale pielii, de exemplu, ulcere, care apar în cazurile de cancer de piele.

ia în interior bulion sau tinctură alcoolică de slicker ca agent anti-inflamator in tumorile amigdalite si laringe cronice, boli renale, leucemie, pentru suprimarea dezvoltarea si raspandirea tumorilor maligne.

Folosite pe scară largă remedii folclorice, care se bazează pe spori langermanii, cea mai apropiată rudă de impermeabile de ciuperci. Aceste medicamente reduc în mod eficient vâscozitatea sângelui și hipertensiunea arterială. Ele sunt utile în bolile stomacului, întregul tract digestiv și angină pectorală, îmbunătățesc sistemul imunitar.

Ciupercile sunt de asemenea folosite pentru boli ale sistemului genito-urinar și ale cancerului vezicii urinare. Sporii impermeabil ciuperca se aplică pe suprafața pielii sângerare pentru a opri sângerarea, ameliorarea durerii si o mai buna regenerare a pielii, ulcere de vindecare maligne. Medicamentele pe bază de spori sunt folosite pentru a trata boli ale sistemelor limfatic si endocrine, diabet, disfuncție suprarenale, tuberculoza, astm si pleurezia.

Prepararea tincturii pentru alcool

Pentru fabricarea de tincturi, sunt necesare doar două ingrediente: ciuperci de ploaie și alcool. Pentru tratamentul bolilor oncologice se utilizează tinctură, preparată după cum urmează.

Un pahar de pudră de spori se pune într-un borcan, se adaugă jumătate de litru de vodcă sau 80% alcool. Vasele sunt bine acoperite cu un capac și plasate într-un loc închis la rece și uscat timp de 25 de zile. După această perioadă, borcanul cu tinctura este agitat cu grijă și apoi filtrat. Compoziția rezultată este administrată de 3 ori pe zi înainte de mese, 1 lingură.

Pregătirea perfuziei cu apă

Din pulberea de spori se pregătește nu numai tinctura, ci și perfuzia. Al doilea este că pentru el este necesar să se utilizeze sporul de praf și apă. Pentru a face acest lucru, luați o lingură de desert de pe haina de ploaie și o turnați cu un pahar de apă la o temperatură de 70-80 ° C. După aceea, amestecul este insistat într-un vas de sticlă sau porțelan, acoperit cu un capac, timp de o oră. Luați perfuzie de 100 ml în gume mici înainte de a mânca.

Aceasta ajută în bolile endocrine și limfatic, postpartum krovotecheniyah- utilizate pentru a preveni bolile gastro-intestinale și ale tractului urinar.

Ciorapii de ciuperci sunt purtători unici ai nutrienților care ajută la rezolvarea diferitelor boli grave. În plus, de la haine de ploaie vă puteți pregăti un număr mare de mâncăruri delicioase și sănătoase, care vor satisface chiar și cele mai exigente gurmanzi.