Ciuperci Puffball. Este comestibil?

Vârful de vânt (Lycoperdon perlatum Pers) este o macromicetă de praf. Are un aspect foarte exotic. Prin urmare, mulți se întreabă dacă pulover de ciuperci? El are o capacitate mult mai mare decât alte ciuperci, se acumuleaza toxinele din mediul înconjurător. Cu toate acestea, în ciuda acestei caracteristici, ploaie-ciuperca - comestibile.

Capacitatea de a acumula compuși dăunători a dus la faptul că această macromicetă a fost folosită la un moment dat pentru curățarea solului după contaminarea mediului. Aceeași calitate a fost motivul creării pe bază a diverselor suplimente alimentare, care elimină toxinele din organism. Macromycete este, de asemenea, utilizat pentru producția de produse cosmetice. Deși ciuperca de ploaie este comestibilă, mâncați alimente care cresc în zone dezastre ecologice și nu departe de producțiile industriale dăunătoare, nu este recomandată.

descriere

O palmă reală este o ciupercă cu un corp rotund, închis, în formă de pară și un pseudopod. Ea aparține familiei Champignon. Piciorul macromycetei trece ușor în capac. Pulpa ciupercii este un țesut omogen, dens, elastic și de mătase. Pe masura ce cresteti in glebe, se formeaza cavitati alaturate de hymen. Mai târziu, se sparg și aruncă o masă pulverizată de spori, care este colorată de la maro la verde închis. Deși ciuperca de ploaie este comestibilă, dar în acest stadiu nu este recomandat să se mănânce. În partea superioară a macromicetă, se formează o deschidere pentru a scoate pulberea de spori. Corpul de fructe al acestei ciuperci, de regulă, are o înălțime de 4-8 cm. Poate fi vopsit în toate nuanțele de alb, uneori cenușii sau gălbui. Partea superioară a corpului de fructe este acoperită cu spini.

Raportul de ciuperci și proprietățile culinare

În șmecher există mai multe denumiri populare :. tutun fungus, cartofi despicate, tavlinka la naiba, pylevik, bunicul de tutun, etc. Acestea sunt cateva porecle compromițător, care exprimă raportul dintre „vânători tăcuți“ la această macromicete. Și într-adevăr, în ciuda faptului că ciuperca este Puffball comestibilă, o stație de ciupercă rară lângă el. specimene mai vechi nu sunt potrivite pentru hrană. Aruncarea de imprimare de spori, se transforma în ceva ca o cârpă umedă. Cu toate acestea, la o vârstă tânără (cu hymenium imature) Puffball ciuperci este comestibil și, de asemenea, foarte gustoase. Și nu are nevoie să fie înmuiate și pre-fierte înainte de prăjire, marinare și sărare.

habitat

Pardoseala obișnuită poate fi găsită în pădurile de tip foioase și conifere, în stepă, în pajiști. Această ciupercă crește adesea pe soluri împrăștiate, pietre putrede și gunoi de pădure. Este distribuită pe scară largă aproape în întreaga parte europeană a Federației Ruse. Îl adună din primăvară până în toamnă.

Proprietăți utile

Din cele mai vechi timpuri, oamenii cunosc proprietățile antiseptice și hemostatice ale acestei ciuperci. Pentru răni și tăieturi, este necesar să tăiați un strat de ploaie adult și să-l atașați la zona afectată. Ca urmare, sângele se oprește repede, iar supurațiile nu apar în viitor. Angajații instalațiilor chimice și a altor industrii dăunătoare sunt încurajați să includă această ciupercă în dieta lor. Acest lucru ajută la prevenirea bolilor precum sarcoidoza și pneumoconioza.