Lizard Viper: descriere, habitat, compoziție

Șopârla cu liliac este o ciupercă comestibilă, foarte plăcută, dar ciudată. În bucătărie sunt preparate diverse feluri de mâncare (prăjite, fierte, fierte). Pentru a gusta acest rang sunt ca carnea de pui. În plus, această ciupercă poate fi recoltată într-o formă marinată pentru utilizare ulterioară. În popor se numește rădăcina albastră sau sinenkovka. Această ciupercă are o culoare foarte interesantă.

descriere

Șopârla cu liliacul are o primă capotă sferică, mai târziu globulară, apoi se aplatizează. Diametrul este de 10-15 cm. Suprafața sa este piezoasă, uscată, netedă. Poate fi maro deschis, cremă palidă, umbră de lumină ocru. Plăcile ciupercii sunt libere, frecvente, crema de culoare sau galben. Picior ușor mai gros la bază, cilindric, longitudinal fibros. La început, este solid, dar apoi pot apărea cavități. Diametru - aproximativ 3 cm, înălțime - până la 8 cm. Suprafața este fibroasă, mată, are liliac sau nuanță violetă. Celuloza este groasă, fermă, carnatică, elastică în specimene tinere, cremă apoasă, ușor violetă, albă sau palidă. Cu felii și felii, nu-i schimbă umbra. În ciupercile mature, este liber și colorat lila-maro. Pulpa are un miros fructuos interesant și un gust plăcut. Pulberea de spori are o nuanță roz-galben. Șopârla cu liliac este una dintre cele mai rezistente ciuperci la rece. Acesta continuă să cultive chiar și după înghețuri la -5 ° C.

Proprietăți utile

Nu numai o ciupercă foarte interesantă din exterior este un țăran cu liliac-picior (poza poate fi văzută în acest articol). Această ciupercă are o bogată compoziție minerală-vitamină, care provoacă o mare valoare ca produs alimentar. În plus, are o listă întreagă de proprietăți utile. Ciuperca lindevalka lila-picioare are o activitate antibiotică pronunțată. Dintre acestea, se disting astfel de substanțe antibiotice: nemotină, agrocibin, biformină, drosofilină, poliporină și altele.

habitat

Șopârla de liliac preferă solurile humus și nu crește adesea în pădure, ci în pajiști și pajiști deschise. Deseori se stabilește lângă ferme de animale și locuințe umane, favorizează grămezi vechi de gunoi de grajd și compost. Din pădure preferă foioasele. Această ciupercă crește singură și în grupuri mari. O șopârlă cu liliac poate forma inele mari de vrăjitoare (diametru - câteva zeci de metri). În partea centrală a Federației Ruse acest lucru ciuperca de obicei fructifică o dată pe an - în toamnă (septembrie-decembrie). În părțile sudice, țăranul cu liliac prezintă o recoltă chiar în primăvară (martie-mai). Cu toate acestea, fertilitatea primăvară este mai mică decât cea de toamnă.

similitudine

Această ciupercă este foarte asemănătoare cu cea a celeilalte găuri - purpuriu. Se cultivă în pădure pe o grămadă de frunze căzute. Spre deosebire de stratul de liliac, această ciupercă este complet violetă (mai ales la o vârstă fragedă). A confunda aceste soiuri este neînfricată. deoarece violet strider - ciuperca comestibila si foarte gustoasa. În gătit, ele sunt folosite aproape identic. Nu sunt prezente dușmani dubiosi și otrăviți în rândurile crinului vinicol. Ciuperca este ușor de identificat datorită culorii sale unice în două tonuri.