Verde-verde ciuperci

Zelenukha este o ciupercă, care este denumită științific cartierul verde și aparține genului Tricholoma. În popor se mai numește și verde sau verde. Această macromicetă a fost numită pentru culoarea sa caracteristică. Și persistă chiar și după gătit și culoarea verde devine și mai saturată. Zelenukha este o ciuperca care nu are gemeni otrăvitori, ceea ce o face "sigură" pentru ea. Este comestibil (categoria a patra).

O caracteristică interesantă este că această macromycete este considerată a fi ultima în sezon. Se mai poate colecta când toate celelalte ciuperci s-au "îndepărtat deja". Marele plus este că nu există niciodată o ciupercă verde vierme. Puteți vedea fotografia în acest articol. Dezavantajul acestei macromycete este că suprafața sa este, de obicei, foarte murdară, cu gunoaie și nisip aderent. Mulți colectori de ciuperci, prin urmare, nu iau picioarele oamenilor de vânătoare verzi, deoarece este extrem de dificil să le curățați.

descriere

Zelenukha este o ciupercă care, la o vârstă fragedă, are un cap convex, apoi devine flat-prostat, cu un mic tubercul în centru. Culoarea sa variază de la cenușie verzui până la maro-galben sau galben-de măsline. Capacul este radial-fibros, adesea în centru, fin mărunțit, lipicios și mucos. Din cauza caracteristicilor din urmă, aceasta atrage puternic particule de sol și de soricel verde. O fotografie a unui ciuperci acoperită cu gunoi de pădure poate fi văzută în acest articol. Marginile capacului de la ciuperci sunt în jos și ondulat. Diametrul său este de până la 10 cm. Plăcile de macromycetes sunt crestături, accentuate, frecvente, largi, galben-verzui sau galben-lămâie. Piciorul este solid, cilindric, longitudinal fibros, fin orizontal sau neted. Grosimea acestuia este de 1-2 cm. Pulberea de spori este albă. Carnea este gălbui sau lumină, cu o aromă de gust și un gust plăcut.

habitat

Zelenukha este o ciupercă care formează micorziza cu pin. Aceasta determină locul unde ar trebui căutat. Creste pe nisip in pădurile mixte și tip conifere cu prezența pinului. De regulă, macromictele sunt îngropate sub acele sau scufundate în sol. Există un spațiu verde, atât individual, cât și în comunități mari. Când corpul de fructe al ciupercilor se dezvoltă complet în sol, numai pălăria este văzută din acele căzute sau din mușchi. Datorită acestui fapt, "trecătorii liniștiți" neexperimentați trec de multe ori, neliniștiți de verzui. Această macromycete îi place burselor uscate, cu o așternută îngroșată cu licheni și mușchi. Primele exemplare încep să se întâlnească la sfârșitul lunii august. Cu toate acestea, fructul în masă începe la mijlocul lunii septembrie și durează până la jumătatea lunii decembrie. Zelenushku colectează până la cel mai îngheț. Această macromycete este adesea adiacentă la mucus uleios și ciuperci albe.

Caracteristici culinare

Zelenukha - ciuperca este destul de delicioasă și versatilă. Poate fi uscat, fiert, congelat, sărat, marinat, prăjit, fiert. După cum sa menționat deja, nu este ușor să spălați și să curățați această macromicetă, dar cel mai dificil este să curățați murdăria și particulele de nisip care au făcut ciocniri între plăci. Înainte de a pregăti aceste ciuperci din capac, trebuie să îndepărtați pielea. Procesarea culinară îmbunătățește doar saturația culorii verzi a acestui raliu.