Inel cu glugă: descriere, distribuție, gust

Clopotul în formă de clopot - este o ciupercă familia Web-like. Acest nume a primit pentru prezența pe picior a unui inel de film destul de larg gălbuie-alb. În popor se cheamă în moduri diferite: un pui, un pui de găină, un turc, un bazalt alb.

descriere

Un capac tânăr în formă de inel are o capotă argintie sau albă. Muchiile sale sunt coborâte în jos și ușor înfășurate. În timp, devine galben, devine plat-convex. Marginile se îndreaptă, uneori se sparg (cu absența prelungită de ploaie). Pălăria acoperă piciorul ca o capotă. Suprafața acesteia este ușor încrețită, acoperită cu un depozit fibros, cu o perlă de perlă. În diametru, ajunge la 15 cm. Capacul în formă de inel are o pastă albă, apoasă, care lipsește aproape de un miros de ciuperci. În tânără ciuperca plăcile nu sunt aceleași, rare și albe, dar în cele din urmă devin ruginiu-maroniu. Aceasta este o caracteristică caracteristică a vechiului specimen.

Ciocanul cu inel ciupit are o formă cilindrică pediculă robustă. Este îngroșată la bază, densă și solidă. Suprafața piciorului este fibroasă-matasoasă. Diametrul său nu depășește 3 cm, iar lungimea este de 4-12 cm. Deasupra inelului, piciorul este acoperit cu cântare, fulgi și are o culoare galbenă. Sub inel, este o umbra de culoare ocru. Mai aproape de partea de jos sunt rămășițele unui voal comun de violet. Pulberea de spori are o nuanță bizară, rugină-brună.

Habitat și distribuție

Cel mai adesea, clopotul în formă de inel formează micorizi cu copaci de conifere. Din frunze preferă bușteni, stejari și mestecați. În zona de mijloc a Federației Ruse, ciuperca se găsește în pădurile de conifere, unde crește multă mușchi. Pădurile mixte și de pini sunt preferabile pentru el. În regiunile nordice, clopotul în formă de inel poate fi găsit sub pitici birchezi. Această ciupercă preferă solurile acide și umede. Se simte minunat în munți la o altitudine de 2 km. Animalele cu coadă albă, de regulă, devin compacte în grupuri mici. Ciuperca este de asemenea comună în Belarus și în unele țări europene. Ea crește în Rusia. Cele mai frecvente în regiunile vestic și central ale părții europene. Locuitorii acestor locuri pot "vâna" pentru un inel inelat. Puteți vedea fotografii ale acestei ciuperci în acest articol. Îl colectează din iulie până la începutul lunii octombrie.

Utilizare culinară și gust

Un clopot în formă de inel este o ciupercă comestibilă și delicioasă, care poate fi pregătită în diverse moduri. Este marinată, prajită, sărată, preparată. Prin gust, el nu este în niciun caz inferior față de campionii. În multe țări din Europa de Vest aceste ciuperci sunt considerate o mare delicatesă. Firește, cele mai delicioase sunt capacele tinere inelate. Cu toate acestea, dacă un specimen vechi este prins, locurile întărite și piciorul pot fi tăiate. Cea mai delicioasă ciupercă într-o formă fiartă și prăjită. El este considerat a fi a patra categorie de comestibilitate.

Doubles

Capacitățile de colectare a ciupercilor cu experiență fără limită pot fi confundate cu agarurile de zbor și palmă proaspătă. Ele sunt caracterizate prin prezența ciupercii în pălărie pulverulent placi fibroase, lipsa de solzi, precum și plăci maro sau maro-ruginite specimene vechi. În agarurile de zbor și în toiagul palid, rămân întotdeauna albe.