"Ovine": ciuperci de aspect uimitor

În pădurile noastre există numeroase minuni, dintre care una este o ciupercă numită "berbec". El și-a luat numele pentru un aspect neobișnuit, care într-adevăr amintește cu adevărat "părul" acestui animal de companie.

Ce nume latin are "berbecul"? Aceste ciuperci sunt numite Grifola frondosa (Grifola curly).

Timpul "vegetației" este de la sfârșitul lunii august până la sfârșitul lunii septembrie. Cu toate acestea, în latitudinile sudice se află în pădure chiar și la mijlocul lunii noiembrie. El este renumit pentru pofta sa pentru copaci de foioase, în special în creștere adesea la picioarele stejarilor vechi.

Doar copacii de bucurie din acest mic: berbecul (ciupercile, apropo, delicioase) cresc foarte repede, provocând numeroase boli ale lemnului. Cel mai adesea apare putregaiul alb.

Dar masa organismului fungic este uimitoare: în special cele mari cântăresc 10 kilograme! Trebuie remarcat faptul că aceasta nu este o formație mare, ci mai multe pălării, lungi picioare care provin de la aceeași bază. Până la 80 de germeni pot avea o astfel de "oaie"!

Aceste ciuperci sunt comestibile și chiar gustoase (așa cum am spus deja), dar ele ar trebui plasate pe o tigaie doar la cea mai mică vârstă.

Apropo, biologii insistă că numele lor nu corespunde realității. Dacă ați văzut vreodată corali în viața voastră, atunci veți fi de acord că numele de "coral de ciuperci" îi va potrivi mult mai mult. În plus, puteți vedea o asemănare cu capul de conopidă, a cărui structură este aproape aceeași.

Trebuie să vă dezamăgesc, dacă te duci în pădure, cu speranța de a vedea personal oile de ciuperci, trebuie să fii pregătit mental pentru o căutare lungă și cu totul neroditoare. Acest reprezentant uimitor al rasei de ciuperci nu este în zadar inclus în Cartea Roșie. O puteți vedea doar ocazional.

În plus, perioada de creștere este extrem de instabilă. Chiar dacă într-un an în pădure era plin de "oi", atunci sezonul următor poate fi complet gol.

Dacă sunteți hotărâți să vedeți acest miracol al naturii cu ochii voștri, ar trebui cel puțin să știți în ce direcție crește cel mai des berbecul. Aceste ciuperci se găsesc pe copacii de cânepă.

Am scris deja că "respectă" stejarul, dar se dezvoltă bine pe lemn de tei și arțar. Dacă un copac este slab și bolnav, acesta își poate alege locul de reședință și acesta.

În acest sens, aș vrea să spun că "oile" sunt adesea numite ciuperci, care sunt similare cu acestea. Deci, sparassis crispa, care este numit uneori „varză ciupercă“, mult mai similare în aparență, dar crește numai pe cioturile de copaci conifere.

Cu toate acestea, toate sunt similare cel puțin cu faptul că sunt enumerate în Cartea Roșie. Desigur, există puține motive pentru mândrie. Acest lucru se datorează calităților nutriționale excelente ale "mielului". Acesta poate fi sărat, marinat și uscat, și, de asemenea, mâncat crud. Dar delicatețea reală a lui Grifola este curată, fiind stinsă în smântână.

Astfel, ciuperca „oi“ (care are o fotografie în articol), fiind considerat original si foarte interesant la un pas de dispariție, astfel încât nu este nevoie să-l colecteze, ci numai pentru a fotografia.