Ce trebuie să știți despre ciupercile periculoase

De obicei, oamenii se gândesc la existența unor ciuperci otrăvitoare și foarte periculoase, lăsând doar pădurea pentru o "vânătoare liniștită". Dar nu întotdeauna în mod responsabil. Un număr mare de otrăviri apar nu numai în toamnă, ci și în timpul iernii, când vine vremea să mănânce provizii pregătite. Acest lucru sugerează că este foarte important să se înțeleagă ciupercile, viața multor oameni apropiați poate depinde de astfel de cunoștințe.

Sunt periculoase ciupercile comestibile?

Chiar și iubit de multe Aspen, ciuperci Boletus si sunt alimente grele pentru organism, capabil de a provoca probleme grave și persoană absolut sănătoasă. Și în cazul în care sunt colectate de drum, în cazul în care au primit o porție suplimentară de otrăvuri sau în apropierea unei uzine chimice, cât de multe „farmece“, ei aduc în carnea lor pe o masă? Este foarte important să cunoaștem nu numai regulile de colectare, ci și metode fiabile de procesare, uscare și conservare. Și, desigur, despre ce ciuperci sunt cele mai periculoase pentru sănătate. Utilizarea multora dintre ele provoacă cele mai grave leziuni ale corpului și poate duce chiar la moarte.

Tipuri de ciuperci otrăvitoare

Căutatorii de ciuperci cu experiență îi pot identifica de departe. toate ciupercile otrăvitoare sunt împărțite în trei tipuri:

• cauza otrăvirii alimentare. Acestea includ o păianjen, un vorbitor albicioasă, o mulțime maya, o fibră, o mizena, o bucătărie, unele specii rusia brută, falsă coș de ploaie, cola curată, ulei. Când se otrăvesc aceste ciuperci, primele semne pot fi găsite după o oră, iar recuperarea completă are loc numai în a treia sau a patra zi.

• Lucrarea disfuncțională a sistemului nervos central. Asta este zbura agaric roșu, unele ryadovki. Simptomele apar în două ore după ingestie. Asistența medicală în timp util duce la recuperarea completă.

• Periculos periculos. Acest grup include palmă bătrână, gri-galben de păr, zbura agaric, mirositor primăvară. Acestea sunt cele mai periculoase ciuperci din pădurile noastre. Otrava conținută în ele cade în rinichi și ficatul unei persoane. Efectul toxic, care conduce la efecte ireversibile, se manifestă numai după două zile.

Există și un alt fel de ciupercă, numită comestibil condiționat. În astfel de ciuperci, otravul este complet eliminat prin tratament termic atent și repetat.

Prevenirea otrăvirii fungice

Utilizarea chiar a unei ciuperci comestibile poate fi periculoasă, deci trebuie să respectați anumite reguli atunci când colectați aceste cadouri de pădure:

• Luați numai ciuperci tinere, frumoase, care nu sunt consumate de viermi.

• Strângeți-le în păduri ecologice.

• Asigurați-vă că spălați și gătiți ciupercile de mai multe ori înainte de utilizare.

• Nu puteți să le sareți și să le marinați în feluri de mâncare galvanizate.

• Unele specii de ciuperci (comestibile condiționate) trebuie să vă îmbibați câteva ore înainte de a fi gatiți.

Vasele făcute din aceste daruri ale pădurii nu sunt recomandate:

• Copii sub 8 ani.

• Mamele care alăptează și femeile însărcinate.

• Persoanele cu afecțiuni gastro-intestinale.

Ciuperci ciudate

Printre aceștia, cele mai otrăvitoare sunt pălăria palidă și tot felul de agarici de zbor. Mergând la pădure, trebuie să știi cum arată.

Oțel mistuit

Pălăria are un diametru de 5 până la 10 cm. Culoarea este gri-verzuie, cu o pată maronie în centru. Marginile capacului nu sunt dungate, netede. Plăcile albe sunt situate pe partea inferioară. Pe picior există un inel, lungimea acestuia este de până la 10 cm, grosimea este de aproximativ 1 cm, crește în păduri mixte. Aceste ciuperci periculoase sunt uneori confundate cu rujule, cu șampițe. Luați în orice caz imposibil! Dacă folosești un misto palid pentru mâncare, mântuirea este aproape imposibilă.

Chiar și cu acțiune tactilă, otravă are un efect toxic asupra pielii. Nu atingeți ochii și membranele mucoase, dacă mâinile atinge această ciupercă. Toxina conținute de acesta complet nu solubil în apă, nu se pierde, fie prin fierbere sau prin uscare. Primele semne de otrăvire, care provoacă aceste ciuperci periculoase sunt: ​​transpirații reci, dureri abdominale severe, mâini și picioare reci, dureri de cap. Dacă acestea sunt detectate, trebuie să contactați imediat un medic.

Amanita

Ele vin în mai multe forme. Culoarea capacului poate fi roșie, gri-verde, gri, alb, galben, galben-maro, maro. În forma sa tânără, este emisferic, uneori cu vârf ascuțit. La maturitate - plat. Pe fundul îngroșat al piciorului trebuie să existe un inel. Chiar și o mică porție mănită poate fi fatală pentru o persoană. Semnele de otrăvire sunt aceleași cu cele ale unui toadstool palid. Acestea sunt ciuperci foarte periculoase, ale căror fotografii admiră frumusețea lor uimitoare.

Ajutați-vă cu otrăvirea

Dacă sa întâmplat ca toxina fungică să intre în organism, trebuie să luați măsuri urgente și să căutați imediat un medic. Înainte de sosire, de mai multe ori are nevoie să ia cărbune activ și să bea o mulțime de lichid, și va exista, de asemenea, o utilizare fără nici un rost de laxative și emetice. Pe picioare este necesar să puneți o sticlă cu apă fierbinte, ca la o intoxicație a unei extremități să se răcească. Este de dorit să beți ceai dulce puternic, lapte.

Pentru a evita problemele, înainte de a vizita pădurea, este recomandat să faceți rezervă ghidului de ciuperci și să o studiați cu atenție. Cea mai mică parte a otrăvurilor poate duce la consecințe grave.