Conținutul caloric al tomatei

Conform piramidei unei alimentații sănătoase, recomandată de Institutul de Alimentație și Nutriție, este vorba despre legume care ar trebui să devină parte integrantă din dieta echilibrată a fiecărei persoane. Suma recomandată este de numai 4 porții de legume pe zi, echivalentul consumului de cel puțin 400 de grame. Este important să consumați o varietate de legume proaspete și în procesare minimă. Legumele, spre deosebire de alte fructe, conțin un număr redus de calorii. Ele nu pot fi vindecate, sunt delicioase și contribuie la păstrarea subtilității siluetă. Proprietățile nutriționale sunt diferite pentru toate legumele. De exemplu, conținutul de calorii al unei roșii este mai mic decât cel al varză, fasole, cartofi și chiar ceapa verde.

Cu câteva secole în urmă, roșiile erau considerate o plantă otrăvitoare, iar astăzi este dificil să ne imaginăm o zi fără această legume. O folosim în diferite forme - proaspete sau tomate tocate, conținut caloric care este egal, sau suc, ketchup și piure chiar cartofi - nu sunt doar gustoase, dar, de asemenea, foarte util. Astăzi, se disting mai mult de trei mii de soiuri diferite, care diferă în formă, dimensiune și culoare. Sunt mici cireș roșii, există roșii strălucitoare galbene, în formă de pară și chiar verzi, cunoscute ca o bucată națională de bucătărie din America de Sud. În alimente se utilizează numai fructe, deoarece frunzele conțin concentrația unor alcaloizi. Roșiile au segmente interne cărnoase, pline cu semințe alunecoase, care sunt înconjurate de o matrice apoasă. Ele pot fi roșii, roz, galben, portocaliu, violet, maro și chiar negru.

„Apple Love“ (din franceză «Pomme d, Amour») - roșii au fost considerate afrodisiace și au sosit în Europa din America, cu colonizatorii spanioli. Aceste legume contin vitamina valoroase nutritionale C (38,1%), E (4,8%), K (17,7%), B (14,6%), B6 ​​(7%), T3 (5,3%) , B9 (6,7%), de exemplu acid folic, beta-caroten, provitamina A (29,9%) și, prin urmare, de potasiu (12,1%), magneziu (4,9%), fier (2,7 %), mangan (10,5%), molibden (12%), cupru (5,5%), fosfor (4,3%) și de calciu, cobalt, zinc, pectinele (fibre solubile), acid gras nesaturat , licopen, citric și acid malic. Amintiți-vă că calorie roșii nutriționale, astfel încât două legume pe zi acoperă necesarul zilnic de vitamina C, conține aproximativ 30% din vitamina A și 25% clorură de potasiu.

Toată lumea știe că valoarea calorică a unei roșii este determinată de bogăția vitaminei și mineralelor, ceea ce are un impact pozitiv larg asupra sănătății umane. Potasiul are un efect diuretic, reglează, de asemenea, tensiunea arterială, iar în ceea ce privește conținutul de acid folic, roșiile sunt recomandate femeilor care planifică sarcina. Vitamina C condensează vasele de sânge și promovează absorbția fierului. Acțiunea vitaminei K are o valoare hemostatică, iar vitamina A are un efect benefic asupra vederii. Pectina reglează digestia, stimulează peristaltismul intestinal, previne absorbția colesterolului și ajută la eliminarea toxinelor. O importanță deosebită este licopenul, care este unul dintre cele mai puternice antidepresive. Oferă protecție, în special în cazul cancerului de prostată, stomacului, colonului, plămânilor și glandelor mamare. Interesant, efectul pozitiv al licopenului este mai eficient în tomatele prelucrate, de exemplu, în ketchup. Deși conținutul de calorii din pasta de tomate în 1 lingură este de 25 kcal, care este puțin mai mare decât în ​​legumele proaspete, acest lucru nu va afecta cifra negativ.



Datorită disponibilității vitaminelor C și K, roșiile sunt recomandate persoanelor cu capilare dilatate. Prezența antioxidanților încetinește procesul de îmbătrânire, iar lamaie și acidul malic este apreciat de persoanele cu piele grasă și acnee.

Dieta umană trebuie să includă roșiile în legătură cu conținutul de pectină și un conținut scăzut de nutrienți - valoarea calorică a unei roșii este de numai 15 kcal datorită faptului că mai mult de 90% din fruct este apă. Carbohidrații în 100 de grame de legume conțin 3 grame, proteine ​​- 1 gram și grăsimi - numai 0,2 grame.

Tabelul nutrițional arată că o porție de roșii oferă fiecărei persoane toate substanțele necesare și este o excelentă sursă de nutriție echilibrată.

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit
Pui caloric aburit, aburit și prăjit în aluatPui caloric aburit, aburit și prăjit în aluat
Salata din varză: calorii și proprietăți utileSalata din varză: calorii și proprietăți utile
Ciorba de legume cu cartofi. Rețete de gătitCiorba de legume cu cartofi. Rețete de gătit
Castraveți și roșii: utilizare și conținut caloric. Salata de castraveți și roșii - gătiți acasăCastraveți și roșii: utilizare și conținut caloric. Salata de castraveți și roșii - gătiți acasă
Conținutul caloric al fructelor și legumelorConținutul caloric al fructelor și legumelor
Conținutul caloric al supă de ciuperci va satisface toate restricțiile privind o dietă strictăConținutul caloric al supă de ciuperci va satisface toate restricțiile privind o dietă strictă
Calorii legumele fierte - o figură ridicolăCalorii legumele fierte - o figură ridicolă
Castravete cu coajă: conținut caloric și metode de calcul al acestuia, precum și proprietățile…Castravete cu coajă: conținut caloric și metode de calcul al acestuia, precum și proprietățile…
Fasole: conținut caloric și proprietățile sale beneficeFasole: conținut caloric și proprietățile sale benefice
Conținutul caloric al roșiilor sărate și al altor proprietăți beneficeConținutul caloric al roșiilor sărate și al altor proprietăți benefice
» » Conținutul caloric al tomatei