Laptele de pește și tot ce este asociat cu acesta

Nu pare ciudat, dar nu toată lumea știe ce este laptele de pește, în ciuda faptului că au văzut-o de mai multe ori. Unii oameni cred că aceasta este o varietate de caviar. Alți oameni au o opinie diferită, au tendința să creadă că laptele de pește este un fel de organ.

Nu vom merge în jur și vom spune în mod direct că laptele de pește nu este altceva decât sperma peștilor masculi încapsulați într-un cochilie. Din acesta se obțin protamine sau proteine ​​care, în combinație cu anumite substanțe medicinale, de exemplu cu insulină, pot prelungi acțiunea acestor substanțe.

lapte pește, beneficiază care pentru persoana este indiscutabil, în compoziția sa conține o cantitate mare de grăsimi și proteine ​​valoroase. Practic, nu conține carbohidrați. lapte pește, conținut de calorii care este de o sută de kilocalorii la o sută de grame de produs, nu este atât de des utilizat în alimentația umană. Deși acest lucru este complet în zadar. Există un număr mare de rețete care descriu pregătirea acestui produs. Și ar trebui folosite, deoarece laptele de pește are proprietăți utile excelente.

Să începem cu faptul că laptele conține ulei de pește de mare valoare, care conține acizi grași Omega 3. Ei sunt un ajutor neprețuit pentru corpul uman, în ceea ce privește sistemul cardiovascular prin prevenirea apariției aterosclerozei, accident vascular cerebral si atac de cord.

Din lapte de sturion rocile produc o substanță utilă ca sarea de sodiu a ADN numită derinat, pe baza căreia se prepară un imunomodulator. Este utilizat pe scară largă în medicină ca medicament care mărește imunitatea umană. În plus, derinatul este capabil să activeze imunitatea antifungică, antivirală și antimicrobiană. De asemenea, are un puternic efect antiinflamator, stimulează formarea sângelui și promovează vindecarea rapidă a tăieturilor și a rănilor. Derinat oprește dezvoltarea rinitei, SARS, sinusită, dacă se utilizează în stadiile incipiente ale acestor boli.

Din toate cele de mai sus, puteți vedea deja cât de folositoare sunt făinii de pește și substanțele care sunt extrase din acestea. De remarcat este faptul că proprietățile laptelui sunt utilizate pe scară largă în prepararea aditivilor biologic activi. De regulă, extractele din laptele de pește măresc capacitatea mentală, îmbunătățesc memoria și măresc concentrarea atenției.

Rezidenții Finlandei consideră că laptele și caviarul de pește sunt produse echivalente. În urechea finlandeză, pe lângă pește, caviar și lapte sunt întotdeauna prezente. Și uneori este gătit în general fără pește, adăugând doar caviar și lapte.

În ciuda utilității sale, laptele de pește poate provoca o reacție alergică puternică. În acest sens, nu li se recomandă să le acordați copiilor, a căror vârstă nu a atins încă trei ani. De asemenea, acest produs este nedorit pentru cei care suferă de boli alergice.

În concluzie, vă aducem la cunoștință o rețetă simplă și nepretențioasă, care include lapte salmonide. Acesta este omletul cel mai comun. Pentru prepararea ei veți avea nevoie de o jumătate de kilogram de lapte salmonide, unul piper dulce, unul lingură sos de soia, patru ouă, o sută cincizeci de mililitri de lapte, cincizeci de grame de brânză și o lingură de făină.

Mai întâi, pregăti laptele, dezghețați-le complet și clătiți cu apă curentă, apoi tăiați-le în bucăți mici. Se prepară preliminar într-o tigaie ușor piperul dulce, apoi se pune același lapte și bucăți. Aduceți totul la pregătire. Se toarnă ouăle, bătută cu lapte și făină, în tigaie. Cu câteva minute înainte ca omletul să fie presărat cu brânză rasă.

După cum puteți vedea, rețeta este foarte simplă. Și beneficiile acestui fel de mâncare sunt destul de mult. Încercați să-l gătiți și veți fi convins de asemenea că o astfel de omletă este incredibil de gustoasă. Și nu uitați de utilitatea unui astfel de produs, cum ar fi laptele de pește!