Cum să prăjiți laptele: cele mai bune rețete

Un număr destul de mare de persoane care iubesc felurile de pește și încearcă să le includă în dieta lor cât mai des posibil, un loc special este ocupat de laptele prăjit. Acestea sunt considerate pe bună dreptate o delicatesă printre felurile de pește. Puteți prepara lapte de somon în mai multe moduri. Puteți să le prăjiți, puteți, de asemenea coaceți în cuptor,

Acest produs conține substanțe foarte importante pentru oameni. Cum ar fi fosforul, fierul, vitaminele, potasiul, acizii omega-3 folositori, oligoelementele și magneziul. În plus, acest lapte este foarte util, ele sunt, de asemenea, destul de ușor de pregătit. Dar cum să prăjim laptele de pește pentru a păstra toate substanțele utile? E simplu. Principalul lucru este să urmați anumite reguli.

Lapte de pește prăjit

În magazine puteți cumpăra de obicei lapte congelat. Mai întâi trebuie să fie umplută cu apă rece și să plece timp de douăzeci și cinci de minute. Apoi clătiți bine. Filmul, pe care sunt acoperite, poate fi îndepărtat. Dar o puteți lăsa, totul depinde de preferințele personale.

nevoie de:

• Lapte de somon - cinci sute de grame.
• Ceapa - un cap.
• Făină - un pahar.
• Sucul de lămâie este jumătate de linguriță.
• Uleiul de floarea soarelui este de o sută de mililitri.
• Marar - jumătate din fascicul.
• Pepper.
• Sare.

Procesul de gătit

Lapte preparat pus pe o tava sau tava de copt, se presara cu suc de lamaie, piper putin si sare. Apoi stropiți cu făină, amestecați ușor și puteți începe să gătiți. Iată cum să prăjiți laptele, vom arunca o privire mai atentă. Este necesar să se ia o tigaie adâncă sau o tavă de sare, deoarece în timpul prăjirii laptele este spumat.

Apoi, încălziți o tigaie și untul pe foc și mleți somonul de pe ambele părți pe căldură medie până la maro auriu. Se prăjește laptele prajit pe o plită și o lași deoparte deocamdată. Acum trebuie să prăjiți ceapa spălată și inelele de ceapă tăiate. Ceapa finită a pus laptele pe partea de sus. Decorează această delicateț cu verde mărunțit de mărar proaspăt și servesc la masă. Laptele prajit de somon este foarte bine combinat cu orezul fript, cartofii fierti sau pastele. Totul depinde de preferințele dvs. culinare. Laptele prăjit poate fi mâncat atât într-o formă rece cât și într-o formă preîncălzită.

Lapte de pește cu roșii și brânză

Folosind această rețetă, veți învăța cum să prăjiți laptele cu brânză și roșii. Milt de dorit dezghețat o dată, ca proces secundar, ei pierd o mulțime de componente utile, și, desigur, aceasta va afecta în mod negativ gustul produsului finit. Cea mai bună modalitate de a dezgheța este să așezați laptele în partea din frigider care este cel puțin expusă la frig și să le lasați să se dezghețe complet.

Produse necesare:

• Lapte somon - două sute cincizeci de grame.
• Tomatul este o bucată.
• Brânză - o sută de grame.
• Uleiul vegetal - jumătate de pahar.
• Făina este jumătate de pahar.
• Piper negru macinat.
• Ardei roșu fierbinte.
• Sare.

Procesul de gătit

Luați în considerare pas cu pas modul de prăjit somon de lapte cu adăugarea de alte ingrediente. Spălați roșiile, tăiați un loc de pe tulpină și tăiați în cuburi mici. Brânză, de preferință soiuri tari, grătar pe cel mai mic răzuitor. Acum poți începe să gătești lapte. Cum să prăjiți laptele, învățăm din cele luate pentru pregătirea rețetei. Pentru a face acest lucru, luați o cratiță, turnați uleiul vegetal și încălziți-l pe foc.

Apoi, într-un castron mic, amestecați făina și sarea. Rulați într-un amestec de felii de lapte preparat și puneți un strat pe fundul cratiței. Se prăjește pe o parte timp de trei până la patru minute, apoi se întoarce și se prăjește de cealaltă parte. Se presara cu gustul tău negru și piper roșu. În partea de sus, puneți uniform un strat de roșii cubulete. Sare puțin și presărați cu un strat de brânză rasă pe un răzuitor foarte mic. Se acoperă bine cu un capac și se fierbe până se gătește.

În ciuda simplității gătitului, veți obține o felie delicată, dulce și parfumată. De asemenea, datorită rețetei pe care ați primit-o, aveți informațiile necesare despre cât de delicios este să prăjiți laptele. Acum vă puteți răsfăța pe voi înșivă pe voi și pe cei dragi cu delicatețe delicioase și utile. Bon apetit!