Pentru stăpâna notei: cum să înmoi biscuiții?

Biscuit poate găti o mare cantitate de blând, aer și confecții moi. Lush, moale, din turte de burete făină - este o bază excelentă pentru a face tot felul de deserturi cu gem, smântână, gem, și chiar fructe și fructe de pădure.

De obicei, biscuiții nu sunt tăiate în bucăți, și tort dovedit licitație și suculent, toate prăjituri înainte de a acoperi crema bine saturate cu special pregătite în acest scop prin impregnare. Prin urmare, multe gospodine este întrebarea de ce să se înmoaie un biscuit? Să încercăm să răspundem.

Desigur, decizia de a pătrunde într-un biscuit depinde de desert și de dumneavoastră preferințele personale. Prin urmare, oferim mai multe metode universale de pregătire, astfel încât să puteți alege pentru cel pe care îl găsiți optim.

Cum să înmoi un biscot?

Biscuitul trebuie să aibă o odihnă de noapte sau chiar mai bună - o zi. După aceasta, puteți continua pregătirea ulterioară a desertului. Pentru a înmuia biscuitul, trebuie să străpungați aluatul cu o furculiță și să îl presați cu o impregnare special pregătită. După aceasta, este necesar să se lase testul să stea puțin.

Cum să înmoi un biscot?

Există multe opțiuni. De exemplu, puteți prepara mai multe tipuri de sirop pentru a înmuia un biscuit. Pentru a face sirop cu lichior, luati 4 linguri. linguri de zahăr, 6 linguri. linguri de tinctura sau lichior si 1 lingura. lingura de coniac. Tigaia se toarnă cu apă și se adaugă zahăr. După ce fierbe siropul, se răcește și se injectează cu lichior sau tinctură. În siropul de cafea adăugați mai mult cafea măcinată.

Cum să înmuiați biscuiții pentru a face ciocolata de impregnare? Pentru gătit, avem nevoie de 100 de grame de unt, puțină pudră de cacao și frac12-cutii de lapte condensat. Impregnarea cu ciocolată se realizează pe o baie de apă. În vasele mari se toarnă apă. Apoi este pus pe foc. Într-o tavă mai mică este pusă. Este în ea și va trebui să pregătească impregnarea. Se adaugă toate ingredientele de mai sus. Untul este pre-tăiat în bucăți - acest lucru îi va permite să se topească mai repede. Toate componentele sunt amestecate. Cel mai bine este să folosiți un mixer în acest scop. Amestecul de fierbere este mai bine să nu aducă. Și tortul este înmuiat cu impregnare fierbinte la cald.

Cum să înmoaie biscuit, în cazul în care ingredientul principal de a utiliza lapte? În acest scop, puteți adăuga 3 cești de apă într-un fiert de lapte condensat, adus la fiert. Adăugați vanilie sau esențe la aromă, lăsați-l să se răcească și să înmuiați generos prăjiturile cu amestecul. Puteți folosi laptele obișnuit. Pentru a face acest lucru, 3 linguri de lapte trebuie amestecate cu 1 pahar de zahăr și fiert.

Biscuit poate găti o mare cantitate de blând, aer și produse de cofetărie destul de neobișnuit. Lush, moale, din turte de burete făină - este o bază excelentă pentru a face tot felul de deserturi cu gem, smântână, gem, și chiar fructe și boabe (proaspete sau conservate).