Cum să gătești un biscuiți cu fructe de pădure: rețete pentru cuptoare și multivarkeri

Una dintre cele mai populare deserturi este biscuitul. La urma urmei, nu este greu să gătești, dar gustul este pur și simplu excelent. În plus, puteți oricând să vă diversificați umplutura pentru o astfel de coacere, fără a înceta să vă uimiți gospodăria. Astăzi vom vorbi despre cum, cum să gătești tort de burete cu fructe de padure. Un mare plus al acestui desert, care face posibilă nu numai în toiul verii, când vânzarea de o mulțime de căpșuni proaspete, zmeură, mure, și așa mai departe. D. burete pot fi preparate chiar și în timpul iernii, folosind fructe de pădure congelate pentru umplutura. Deci, să ne uităm la câteva rețete simple în pregătire și foarte delicioase.

Biscuiți cu bomboane cu smantana

Un astfel de desert va fi o adevărată decorare a mesei tale. Și din moment ce nu există aproape nimeni care este indiferent la zmeură, cireșe și căpșuni, atunci calculați cu atenție porțiunile! La urma urmei, nu veți avea timp să vă mișcați un ochi, ca pe o farfurie unde înainte a fost un tort, vor exista doar fâșii!

Ingredientele

pandișpan cu fructe de pădure, rețeta pe care le analizăm acum, se prepară din următoarele componente: 5 oua, 120 de grame de zahăr și făină, un praf de vanilie si 180 de grame de unt. Din aceste ingrediente vom face aluat. Pentru umplutura ca vei avea nevoie: 100 grame de cireșe, căpșuni și zmeură, 400 g smântână, 20 g de gelatină, 100 g de zahăr pudră și o jumătate de cană de smântână. Dacă vă place produse de patiserie ciocolată, puteți adăuga și praf de cacao la prepararea aluatului.

Procesul de gătit

În primul rând, într-un vas profund, trebuie să bateți ouăle cu zahăr. Faceți acest lucru, de preferință, cu un mixer timp de aproximativ zece minute. Adăugați făină pre-cernută și vanilină. Folosind o măturică, amestecați conținutul vaselor cu o consistență uniformă. Se toarnă aluatul rezultat într-un vas de copt. Am trimis biscuitul nostru aproximativ o jumătate de oră într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade. Pregătirea poate fi verificată cu o scobitoare. Puneți-l în biscuiți. Dacă este uscat, atunci coacerea poate fi scoasă din cuptor. Dacă rămâne umed, biscuiții nu sunt încă pregătiți.

Acum avem nevoie de un vas adecvat sau de o formă rotundă. Îl acoperim cu film de hrană. Boabele se spală și, dacă este necesar, se îndepărtează tulpinile și oasele. Fructele mari pot fi tăiate.

Gelatina se înmoaie câteva minute în apă rece. În acest moment, încălziți crema. Se amestecă smântână cu pudră de zahăr și se înmoaie până se formează o masă luxuriantă. Apăsați gelatina combinată cu cremă caldă și amestecați bine. Acum este necesar să lăsați masa să se răcească puțin. Principalul lucru nu este să-l lăsăm să înghețe. Acum îl puteți amesteca cu smantana. Fructe tăiate în bucăți mici.

În partea de jos a formei, acoperit cu film de alimente, pune un strat de fructe de padure. Apoi adăugați un strat de biscuiți. Umpleți cu smântână. Rețineți că ar trebui să se răspândească bine și să umple toate golurile. Repetați straturile până când dimensiunea formei permite. Rețineți că este de dorit să faceți acest lucru rapid, până când gelatina începe să înghețe. Deci, tortul nostru superb este aproape gata! Biscuitul cu fructe de padure impreuna cu forma se curata in frigider. În două sau trei ore trebuie să fie bine înghețat. Înainte de servire, formularul trebuie rotit și desertul extras din acesta. Acest tort original va fi cu siguranță plăcut atât de dvs. cât și de membrii familiei dvs., precum și de oaspeți. Bon apetit!

Biscuiți cu fructe de padure într-o multivarcă

Vă aducem la cunoștință o rețetă foarte simplă pentru desert. Pentru acest biscuit puteți folosi o varietate de fructe de pădure la gustul dumneavoastră în formă proaspătă sau congelată. Desertul în sine se dovedește a fi foarte blând și aerisit. Cu siguranta va fi apreciat de familia ta.

Deci, pentru prepararea acestui desert, avem nevoie de următoarele ingrediente: cupe și jumătate de făină, o jumătate de cană de zahăr, două lingurițe de praf de copt, o jumatate de cana de iaurt dulce, trei linguri de ulei vegetal, o jumatate de lamaie (folosim coaja si sucul), două ouă, un pahar de fructe de padure (în stare proaspătă sau congelată), un vârf de sare.

instrucție

În primul rând, să facem testul. Pentru a le face într-un castron, amestecați ingredientele uscate - zahăr, făină, sare și praf de copt. Adaugam unt, suc de lamaie si suc de lamaie, iaurt. Într-o ceașcă separată sau castron, bateți ouăle. Ele sunt, de asemenea, adăugate la restul ingredientelor. Se amestecă bine masa până se obține o consistență uniformă. Adăugăm fructe de padure. Amestecați ușor aluatul.

Am răspândit masa rezultată într-o tavă de multivark. Poate fi pre-lubrifiat cu puțin ulei. Pregătiți biscuiții cu fructe de padure va fi o oră în modul de coacere. După această perioadă, este necesar să deschideți capacul și să verificați pregătirea deserturii cu o scobitoare. De regulă, o oră este suficientă. Când desertul este gata, va rămâne să fie extras din matriță și ușor răcit. De asemenea, puteți decora biscuiții cu zahăr pudră. Acum, desertul poate fi servit pe masă și chemați membrii gospodăriei să bea ceai! Bon apetit!