Nutriție corectă cu constipatie - caracteristici, meniuri și recomandări

Potrivit majorității medicilor, principalii vinovați ai aproape tuturor probleme digestive

Mâncarea pe care o consumăm

În general, mâncarea pe care o consumăm zilnic este împărțită în alimente vegetale și animale. Substanțele incluse în compoziția sa sunt împărțite în proteine, grăsimi, carbohidrați, substanțe nutritive, fibre și grosiere fibre alimentare. Fibrele insolubile nu sunt digerate în organism. Acesta trece prin întregul sistem digestiv și aduce împreună cu el toate produsele inutile de dezintegrare și toxine. De aceea este recomandat în toate dietele pentru constipație la adulți și copii. În absența fibrelor în organism, tulburările apar în timpul formării scaunelor, ceea ce duce la dificultăți în golirea intestinului.

Dificultăți cu scaunul

Procesul de curățare naturală a intestinului poate fi zilnic, dar dificil. În acest caz, dietele speciale vor ajuta la normalizarea defecării. Cu toate acestea, conceptul de "constipatie" este aplicabil numai frecventei proceselor. Dacă revizuiți principiile de nutriție pentru constipație, atunci în cele mai multe cazuri, puteți face față cu succes acestui fenomen. Scopul unor astfel de diete este îmbunătățirea funcției motrice a tractului digestiv și înmuierea scaunului. Pentru a normaliza procesele naturale necesită o dietă completă și echilibrată, îmbogățită cu substanțe nutritive și oligoelemente necesare.

Rezultatul nutriției adecvate cu constipație devine vizibil după câteva zile, dar acest lucru nu înseamnă că tratamentul poate fi luat în considerare. Oamenii, odată ce se confruntă cu astfel de probleme, vor trebui să respecte regulile de bază ale dietei. În cazul tulburărilor de alimentație, constipația poate provoca orice schimbări minore, chiar dacă acestea sunt situații stresante sau schimbări climatice.

motive

Constipația poate fi cauzată de absența în alimentația zilnică a alimentelor vegetale, în special legumele și fructele crude. Lipsa de pectine și fibre grosiere, de asemenea, privează tractul digestiv din peristaltism natural. alimente digerabile, grăsimi și proteine ​​animale, absența primelor feluri de mâncare și gustări pe termen - toate dieta nesănătoasă care provoacă constipație.

În centrul nutriției cu constipație se găsește o alimentație regulată, fracționată și rațională regim de băut. Luați mâncare fără să vă grăbiți, mestecați bine, într-o atmosferă relaxată. În dieta zilnică trebuie să fie prezente primele feluri de mâncare și alimente care conțin fibre dietetice grosiere și fibre.

Retenția scaunului poate apărea din cauza unui stil de viață sedentar și a unei lipse de admisie a fluidului. Pentru digestie optimă procesele necesare pentru a utiliza cel puțin 50-100 cantitate medie de lichid pe oră și pe zi ml de apă, astfel, ar trebui să fie 1,5-2,5 litri pe zi.

Situațiile stresante, un mod incorect de viață, amânarea vizitelor la toaletă pentru mai târziu provoacă o slăbire a tonului fizic general al corpului și intestinelor. Cauza constipatiei poate fi consecintele interventiei chirurgicale, anesteziei generale si traumei digestive.

Constipatia cronica este cea mai sensibila la persoanele de varsta inaintata. Acest lucru se datorează modificărilor legate de vârstă în intestinul gros și dificultății de mutare pe el a produselor alimentare neprelucrate. Slăbiciunea fiziologică și o scădere a sensibilității sfincterului contribuie la faptul că persoana simte cu ușurință nevoia. Aceasta duce la apariția constipației senile.

Dieta corectă pentru constipație: ceea ce este util să știți

Dieta zilnică trebuie să conțină un număr suficient de calorii, grăsimi, carbohidrați și proteine. Calorii sunt necesare pentru a restabili corpul, în timp ce nu vă puteți teama de un set de kilograme în plus. Odată cu recuperarea regularității defecărilor, valoarea energetică a produselor utilizate poate fi ajustată.

O alimentație corectă cu constipație este folosirea regulată a fructelor și legumelor care au un efect laxativ ușor și conțin oligoelementele necesare. instrument excelent în lupta împotriva mișcărilor intestinale neregulate pot deveni fructe uscate înmuiate utilizate pentru deserturi și compoturi de gătit.

Nutriția pentru constipație la adulți și copii prevede utilizarea de produse lactate fermentate, care provoacă un efect ușor de laxativ. Cu toate acestea, merită considerat că unele tipuri de brânză și brânză protejează lichidul în organism, ceea ce afectează activitatea tractului digestiv. Dar kefirul, în special proaspătul, oferă cel mai mare efect salutar.

Consumul regulat de uleiuri vegetale nerafinate (semințe de in, dovleac sau măsline) reprezintă o modalitate eficientă de a elimina constipația.

În plus față de alimentele laxative cu constipație, se recomandă să mănânci în mod regulat carne slabă și pește. Mâncăruri foarte utile de la ei, gătite pentru un cuplu sau în cuptor, într-o versiune fiartă sau sub formă de suflet.

Un rezultat bun este consumul de produse de panificație bogate în fibre: pâine nealcoolică, produse cu tărâțe și paste făinoase din grâu dur. În plus, în dieta zilnică ar trebui să fie prezente feluri de mâncare din cereale.

Dulciurile și produsele de cofetărie sunt cel mai bine înlocuite cu produse naturale: miere, gem de casă sau gem, fructe uscate.

Alegerea produselor pentru a face față manifestărilor tulburărilor defecare, dar apariția acestei boli este complet adecvat să-și reconsidere dieta pentru constipație la adulți și copii. Este extrem de important să se organizeze o dietă, astfel încât aportul alimentar să aibă loc la fiecare 2,5-3,5 ore în porții mici.

Consumul de constipatie

Eliminarea eficientă a problemelor cu curățarea regulată este imposibilă fără regimul de băut. Cu toate acestea, de la utilizarea de cafea tare, ceai, băuturi carbogazoase și alcool este mai bine să se abțină. În acest caz, este de dorit să se utilizeze apă necarbonată sau structurată, băuturi din fructe și compoturi de origine. Sprijinul bun pentru organism va fi sucuri proaspăt stoarse.

Orice dietă terapeutică cu constipație implică utilizarea unei cantități mari de lichid. Dacă nu există restricții asupra sistemului cardiovascular și a rinichilor, este necesar să se consume cel puțin 2,5 litri de apă. Utilizarea unui astfel de volum oferă o purificare completă a corpului.

ceai și cafea fierbinte poate fi înlocuit temporar prin infuzie caldă de măceșul, bulion mușețel sau apă caldă cu trandafir sălbatic. Ceai verde excelent și necorespunzător. Cu toate acestea, pentru a aplica aceste tehnici cu precauție, deoarece nu toate aceste produse pot fi la fel de util și utilizarea necorespunzătoare poate provoca efecte adverse asupra organismului și de a crește disconfortul.

Nutriție pentru constipație: ceea ce nu este permis

Ce este nedorit să folosiți în lupta cu scaune neregulate? Aceasta este în primul rând:

• produse de patiserie proaspete și produse de panificație care pot provoca procesul de fermentare în intestine, precum și fenomenul balonării și flatulenței;
• produse lactate cu conținut ridicat de grăsimi;
• fructe care au proprietăți astringente (gutui, rodii, pere, etc);
• bucate din orez și grâu;
• Legume (fasole, linte, mazare etc.);
• alimente grase, inclusiv bulion de fier și de fierbere;
• Carne afumată și condimente picante;
• dulciuri, ciocolată;
• jeleu;
• ciuperci în toate opțiunile de gătit;
• ouă fierte și fierte fierte;
• maioneza si sosuri.

Din disconfort se poate scăpa, dacă la momentul tratamentului, exclude aceste alimente din dieta ta.

Dieta cu constipatie la copii

Se știe că principala parte a dietei în nutriție cu constipație la adulți - laxative. Dar, în astfel de situații, este posibil să îi ajutăm pe copil? La urma urmei, corpul copiilor este foarte sensibil, iar copiii sunt mult mai susceptibili de a suferi de constipație decât de adulți.

Motivul frecvent al acestor fenomene la copii, potrivit pediatrilor, este:

• situații stresante și de conflict în familie și școală;
• o schimbare a situației obișnuite (condiții de reședință sau climă);
• școlarizarea precoce la pot;
• stil de viață cu activitate scăzută;
• predispoziție genetică.

Cu toate acestea, adevărata cauză a problemelor cu un scaun obișnuit este considerată a fi malnutriție. În cele mai multe cazuri, părinții permit copilului să aibă o gustare sau să mănânce o mulțime de dulce fără să se gândească la răul consumului nesănătoase. Deși, de fapt, o astfel de dieta - o cale directă la dezvoltarea bolilor gastro-intestinale.

Prin urmare, alimentele pentru constipație (sfaturi, consiliere și prescripție de cele mai multe pediatri vorbesc despre asta) pentru copil trebuie să fie o echilibrată și rațională. În plante alimente (fructe și legume) ar trebui să fie un meniu zilnic, preparate din carne slaba, peste si pasari de curte, cereale și supe. Ca băuturi, copiii sunt recompensați cu compoturi, apă continuă și sucuri proaspete stoarse.

În cazul apariției scaunelor neregulate, este necesar să se consulte un pediatru pentru a exclude bolile și patologiile periculoase ale tractului gastro-intestinal al copilului. Dacă este necesar, medicul va recomanda o dietă specială, laxative sigure sau terapie medicamentoasă delicată.

Norme nutriționale pentru încălcări ale defecării la copii

Dacă există constipație, copilul din dieta sa exclude orice fel de feluri de mâncare care au un efect de înfășurare. Aceasta este în principal manna și orezul, jeleul, cacao și ciocolată. Nu trebuie să fie vasele legate de fast-food.

În meniul zilnic sunt introduse produse care stimulează digestia. Acestea sunt fructe și legume proaspete, fructe uscate, fulgi de ovăz și muesli.

La întrebarea ce ar trebui să fie hrană pentru constipație, cum să mănânce și ce caracteristici sau restrictii dieta poate fi în funcție de vârstă, ar trebui să fie ghidate de un nutritionist scheme proiectate. Pentru a organiza un meniu corect și complet, este important să țineți cont de particularitățile așa-numitelor produse laxative. Există trei categorii de ingrediente alimentare:

• stimularea digestiei prin acțiunea mecanică asupra peretelui intestinal în timpul umplerii stomacului (uscate sau fructe proaspete și fructe de pădure, alge marine);
• stimularea mișcării alimentelor prin tractul digestiv (uleiuri vegetale și ulei de pește);
• irită pereții intestinului și stimulează purificarea sa (rebarbora, agrișă, stacojiu).

În cazul în care cauza constipației copilului este o peristalție slabă a tractului intestinal al copilului, atunci meniul zilnic al copilului trebuie să conțină în mod necesar produse din categoriile 1 și 3. În cazul în care cauza întârzierii scaunelor este spastică, atunci este de dorit includerea în dietă a produselor aparținând categoriilor 1 și 2.

O dieta relaxanta la copii

Nutriția cu constipație la copii trebuie eliminată cât mai repede și mai confortabil ca cauza declanșării dificultăților și a consecințelor acesteia, adică în acest caz, este prevăzută includerea completă a tuturor grupurilor de laxative. În cazul în care un astfel de efect nu aduce rezultate în decurs de 1-2 săptămâni, trebuie să consultați un medic și să luați testul pentru disbioză.

O cauză frecventă a dezvoltării unor astfel de patologii la copii de toate vârstele este dysbioza. În acest caz, tratamentul implică utilizarea unui număr mare de produse lactate și consumul de medicamente speciale (lacto-și bifidobacterii). Este obligatoriu creșterea consumului de lichide.

Când compilați un meniu zilnic, se ia în considerare vârsta copilului. În acest caz, pe cât posibil, produsele care încetinesc peristaltismul tractului intestinal sunt excluse cât mai mult posibil. Produsele care favorizează golirea intestinului trebuie să fie prezente în cantități maxime. Valoarea nutrițională a produselor și compoziția lor vitamin-minerale sunt luate în considerare în mod necesar aici.

Tratamentul constipației pediatrice ar trebui să înceapă prin metode simple de expunere și punerea în aplicare a principalelor recomandări pentru selectarea alimentelor și a regulilor dietetice pentru constipație. Este posibil ca pentru a obține efectul dorit, va fi suficient să se completeze dieta cu fructe proaspete sau sucuri din acestea.

Un efect laxativ decongușit are un decoct de prune. În acest caz, 10-12 fructe uscate se prepară într-o cantitate mică de apă clocotită și se insistă peste noapte. Dimineața inmuiat fructul este măcinat și să dea copilul pe stomacul gol, cu produse lactate (chefir, iaurt, bifidin etc.).

Cea mai simplă metodă de a combate constipația copiilor este apa. Este necesar să se învețe un copil cu constipație să bea pe stomacul gol 100 ml de apă curată și neacoperită la temperatura camerei. În absența manifestărilor alergice, în apă se poate adăuga puțină miere și câteva picături de suc de lămâie. După aceasta, trebuie să faceți exerciții, acordând o atenție deosebită muschilor abdominali.

Pripirile utile, incluse într-un mic dejun zilnic pentru constipație, ar trebui să fie făină de ovăz sau hrișcă. Pentru prânz și cină, este de dorit să oferiți copilului o salată de legume fierte și proaspete, măcinate cu un blender sau cu un răzuitor mic, cu adaos de ulei vegetal sau smântână. Nu sosurile sau maioneza în ea nu ar trebui să fie.

Dietele cu constipație (o listă de alimente recomandate și interzise enumerate mai sus) trebuie să fie respectate o perioadă lungă de timp. Opțiunea optimă pentru o astfel de dietă va deveni un obicei pentru copil să mănânce în mod corespunzător.

Ce vă va ajuta să scăpați rapid de constipație

Un adult va face față unei astfel de probleme delicate mult mai ușor decât un copil mic. Cu toate acestea, puteți face un anumit program de combatere a constipației. Mâncarea separată adecvată, inclusiv produsele care au efecte benefice asupra motilității intestinale, a unui stil de viață activ și a unei dispoziții psiho-emoționale pozitive, dau adesea un rezultat tangibil în câteva zile. Ei bine, dacă nu există niciun rezultat, puteți recurge la laxative.

Pentru medicamentele cu efect laxativ, purtați:

• medicamente care au un efect chimic asupra receptorilor intestinali, precum și stimularea activității sale (bisacodil, ulei de ricin, rădăcină și coajă de cătină, Senna etc.);
• fonduri care provoacă o creștere a scaunului (lactuloză, alge, sare laxativă etc.);
• uleiuri, înmuierea consistenței fecalelor (măsline, dovleac, in, semințe de in, migdale, etc.).

În cazurile în care eliberarea nu are loc în decurs de 2-3 zile și utilizarea unei diete laxative și laxative nu dă rezultatele așteptate, este necesar să se facă o clismă de curățare. În apa folosită, puteți adăuga câteva linguri de ulei vegetal, ceea ce va îmbunătăți efectul și va proteja mucoasa intestinală de posibile răniri atunci când se deplasează alimentele procesate și produsele de degradare. Volumul clismei este de obicei de aproximativ un litru la o temperatură de 20-36 ° C.

profilaxie

Probleme cu scaunele obișnuite pot fi prevenite dacă știți cum să mâncați cu constipație. Măsurile preventive de prevenire a constipației la adulți, copii și vârstnici necesită anumite reguli dietetice. Atunci când există o tendință la apariția constipației persistente sau cronice, este necesar să eliminați din meniul zilnic toate produsele care au proprietatea de a "fixa".

Asigurați-vă că mâncați alimente bogate în fibre, fructe proaspete și legume crude. Alimentele vor fi mult mai utile dacă le gătiți pentru un cuplu sau o folosiți într-o formă fiartă. Deoarece intestinele sunt mult mai dificil de a procesa produsele prajite, conservate și murate, aceste feluri de mâncare contribuie la dezvoltarea diferitelor patologii digestive, incluzând provocarea constipației.

Este necesar să se excludă din alimentație pâine albă, produse de cofetărie, dulciuri, cacao, cafea și ciocolată. Este extrem de nedorită să consumați carne grasă și ouă de pui în formă fiartă sau prăjită. O excepție în acest caz poate fi puiul și peștele uleios.

Fibrele dietetice grosiere, care fac parte din meniul zilnic, permit nu numai îndepărtarea fără fecale a fecalelor, ci și îndepărtarea toxinelor din organism. Datorită utilizării regulate a fibrelor, procesul de defecare devine de scurtă durată și fără durere.

Nu poți să mancati prea mult. Este de dorit ca adulții să petreacă periodic zilele de descărcare și îngrijirea medicală. Copiii sunt extrem de importanți pentru a mânca. În mod absolut, tuturor oamenilor li se recomandă să bea mai mult lichid și să utilizeze terapia antibacteriană numai în caz de necesitate, la recomandarea unui medic.