Conținutul caloric, avantajele și daunele cauzate de halva de floarea-soarelui

Toată lumea știe și iubește halva, dar nu știe dacă este util. În țara noastră, rețeta bazată pe semințe de floarea-soarelui este cea mai populară. Deci, să ne dăm seama care este beneficiul și răul de halva de floarea-soarelui.

Beneficiile și răul de halva de floarea-soarelui

Istoria apariției halvei

În trecutul îndepărtat, și anume în secolul al V-lea BC, Reteta pentru halva a fost inventata in Iran. Nimeni nu știe exact cum a ajuns în Rusia. Una dintre versiuni spune că a apărut pentru prima oară în Odessa, unde a fost făcută de cofetar - grec Kazi. Avea acolo o fabrică, care în ziua aceea a produs aproximativ 800 kg de diferite tipuri de halva, care au fost cumpărate cu succes de iubiți din întreaga țară. Clienții ar putea încerca miere, nuci, ciocolată, karaite cu migdale, halva de zahăr. Cea de-a doua versiune a apariției halvei în țara noastră este legată de comerciantul Sviridov, care a fost spus de această soție greco-greacă Medea. Mă întreb care sunt avantajele și răul din halva de floarea-soarelui în acele zile? Din păcate, nu există răspuns la această întrebare.

În Orient, apropo, halva este încă frământată numai de mână. În aceste țări, este fabricat din aproape orice produse improvizate, inclusiv porumb, grâu, grâu, morcovi, cartofi dulci (cartofi dulci). În Rusia, aceasta se face prin mijloace mecanice, și suntem conștienți de doar câteva dintre speciile sale: nuc, arahide, floarea-soarelui, susan, pasta de combinate. Aduceți o varietate în produs cu vanilie sau înmuiați tratamentul finit în ciocolată.

halva floarea-soarelui beneficiu și rău

Rețeta pentru halva

Rețeta pentru această dulceață estică nu este un secret pentru nimeni, deci numai leneșii nu o cunosc. În același timp, este foarte simplu: la primul ingredient principal este măcinat (semințe sau nuci), apoi se adaugă caramel și bătut până pufos se obține o masă omogenă. Pentru a lipi topit în gură și a avut o structură perfectă stratificat cu fibre, un agent de spumare este adăugat la siropul (rădăcină de lemn dulce). Toate ingredientele tratamentelor au o natură naturală, deci nu sunt pe lista produselor nerezolvate pentru copii.

Halva acasă

Această delicateză poate fi pregătită acasă. Iată rețeta. Veți avea nevoie de trei pahare de semințe de floarea soarelui, două pahare de făină, 200 ml de apă, zahăr 100 grame, 100 ml de ulei vegetal și vanilină.

În tigaia de prăjit, prăjiți semințele fără a adăuga ulei de floarea-soarelui. După aceea, treceți-le de mai multe ori prin șlefuitorul de carne. Făina, de asemenea, fără a adăuga ulei, se prăjește într-o tigaie până la maro auriu, amestecând constant. În cratița pregătită, umpleți zahărul, adăugați ulei vegetal și vanilină, aduceți-l la fiert. Semințele și făina se toarnă într-o cratiță. Formularul Mark, sau pune mușama hârtie unsă, a pus pe ea, și a pus masa rezultată pentru punctul de curgere într-un frigider timp de câteva ore.

beneficiile de floarea-soarelui halva și dăunează calorii

Beneficii și rău pentru copii

Care sunt beneficiile și prejudiciile halvei de floarea-soarelui pentru copii? Baza produsului este semințele și fructele cu coajă lemnoasă, care conțin vitamine B, care contribuie la întărirea imunității și a imunității îmbunătățirea memoriei, Vitamina A este necesară pentru copil pentru viziune și creștere, vitamina E are un efect benefic asupra funcției inimii.

Copiilor de vârstă preșcolară nu li se recomandă să ofere această delicateșă estică. Lucrul este că dinții copiilor sunt încă foarte sensibili și vulnerabili și pot rămâne blocați în particule de halva. În plus, poate fi rănit mucoasa gura. În plus, bebelușul se poate sufoca cu ușurință pe el.

Copiii mai mari, acest produs util este permis, dar utilizarea acestuia ar trebui să fie limitată, o porțiune medie ar trebui să fie în jur de 10-15 de grame pe zi. Desigur, dacă copilul dvs. nu este alergic la semințe sau nuci. Cu toate acestea, utilizarea de zi cu zi a halva nu este de dorit, este mai bine să dulciuri alternative, cum ar fi bezele să-l bucure de azi, mâine tratate la bomboane, iar a doua zi gusta dulciuri orientale.



halva floarea-soarelui beneficiu și rău

Halva floarea-soarelui: beneficii pentru adulți

Vitamina E, care este prezentă în halva aproape în exces, protejează organismul de îmbătrânirea prematură, inclusiv atacurile de inimă. Vitaminele B sunt un efect benefic asupra stării generale a organismului, fără ea ne-ar plangeti mereu, au fost nemulțumiți cu sau fără el, am fi avut insomnie, am fi luptat în zadar la boli fungice ale pielii, inclusiv matreata si acnee.

Există o opinie că halva de floarea-soarelui este dăunătoare oaselor, dar, de fapt, este un mit. Dimpotrivă, vitamina D în compoziția sa ajută la întărirea oaselor, deoarece ajută organismul să absoarbă calciul. Magneziul are un efect benefic asupra inimii și sistemului nervos, normalizează tensiunea arterială și contribuie la dezvoltarea masei musculare.

Halva ca remediu pentru boli

Semințele sunt considerate un mijloc excelent pentru prevenirea unei varietăți de boli de inimă, în special a infarctului miocardic, au un efect de vindecare în bolile hepatice. În plus, unii cercetători cred că semințele contribuie la reducerea riscului de boli maligne. Specialiștii care efectuează cercetări în acest domeniu au descoperit că semințele de floarea-soarelui pot împiedica dezvoltarea tumorilor pe organe precum glandele mamare, ovarele, intestinele, pielea și plămânii. Subiecții au fost carnea de pui, care a fost supusă experimentului în cursul anului. Semințele de floarea-soarelui au fost adăugate zilnic la regimul alimentar, ca urmare, numărul de tumori a scăzut la subiecții experimentali. Acum, sarcina medicilor este de a identifica un efect similar al semințelor asupra corpului uman.

halva beneficiu de floarea-soarelui

Harm de la halva

Halva floarea soarelui - bună sau rea pentru corp? Ca orice dulceata, halva este folositoare numai in cantitati mici. Conținutul său caloric, precum conținutul de calorii al fructelor sau al semințelor, fluctuează în jur de 500 de unități la 100 de grame. Din care rezultă că abuzul de această delicatețe va duce la excesul de greutate. Conține melasă, care poate afecta negativ sănătatea persoanelor cu diabet zaharat. În plus, halva este un alergen. Prin urmare, trebuie folosit cu atenție de către persoanele sensibile.

Cu ce ​​produse se combină halva de floarea-soarelui? Beneficiile și daunele acestei delicatețe au fost deja discutate mai sus. În general, halva aparține produselor grele, deoarece nu este recomandat să mănânci pentru cei care au dizabilități în sistemul digestiv. Nu este combinată cu ciocolată, brânză, carne și produse lactate. Este mai bine să o consumați separat de orice altceva, de exemplu, ca un pepene galben. Am constatat că beneficiile și daunele cauzate de halva de floarea-soarelui sunt determinate de starea de sănătate și moderarea în uz.

Alegerea corectă la cumpărare

Un halva cu adevărat delicios și sănătos poate fi cumpărat prin studierea unui număr de subtilități. Produsul de calitate este ușor, se prăbușește puțin. Nu trebuie să "plângă" și să fie acoperită într-o floare întunecată. Umiditatea la suprafață indică o încălcare a regulilor tehnologiei de gătit, adică, fie puneți un exces de zahăr, fie exagerați cu semințe. Dacă produsul se află într-o băltoacă de ulei, atunci condițiile de depozitare sunt încălcate. Halva nu tolerează temperaturi de peste 18 grade. Verificați cu grijă produsul, nu trebuie să conțină peelinguri din nuci sau semințe. Acesta este modul în care halvah halvah calitate ar trebui să arate.

halva de floarea-soarelui este dăunătoare pentru oase

Beneficiile și vătămările depind, de asemenea, de ambalaj. Când alegeți halva, acordați atenție ambalajului. Halva depozitarea pe termen lung "ascunsă" în vid. Sigilate în acest fel, este capabil să stea pe raftul magazinului timp de șase luni. Cea mai scurtă perioadă de realizare pentru un analog greu, caracterul său în uscarea rapidă și dobândirea unui gust amar. Într-un pachet de carton, halva poate să stea aproximativ 60 de zile. Amintiți-vă, această dulceață estică absoarbe ușor mirosurile străine, așa că este recomandat să-l păstrați în folie.

Aici este o astfel de dulce uimitoare - halva de floarea-soarelui! Beneficiile și răul, valoarea calorică a acestei delicatețe au fost luate în considerare în acest articol. Puteți vorbi fără sfârșit despre acest produs. Dar cum o puteți refuza? Dacă există neîncredere în halva din magazin, atunci toată lumea poate găti acasă. Deși gustul va fi oarecum diferit, dar complet natural.

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit
Este posibil să mănânci halva în timpul sarciniiEste posibil să mănânci halva în timpul sarcinii
Plan de plată pentru "Halva": recenzii, condiții, argumente pro și contraPlan de plată pentru "Halva": recenzii, condiții, argumente pro și contra
Cum să folosiți cardul "Halva"? Magazine-parteneri ai hărții `Halva`.…Cum să folosiți cardul "Halva"? Magazine-parteneri ai hărții `Halva`.…
Reteta dovedita: mezeluri dulci pentru ceaiReteta dovedita: mezeluri dulci pentru ceai
Sweet joys for tea: un desert interesant de prunSweet joys for tea: un desert interesant de prun
Halva tahini: dulceața orientală pe masa taHalva tahini: dulceața orientală pe masa ta
Ulei de floarea soarelui: calorii, aplicare, producțieUlei de floarea soarelui: calorii, aplicare, producție
Ulei de floarea soarelui: beneficii și efecte negative ale unui produs rafinat și nerafinatUlei de floarea soarelui: beneficii și efecte negative ale unui produs rafinat și nerafinat
Halva: beneficiul și răul acestui produsHalva: beneficiul și răul acestui produs
Halva: calorii, beneficii și răuHalva: calorii, beneficii și rău
» » Conținutul caloric, avantajele și daunele cauzate de halva de floarea-soarelui