Cum să gătești lavash

În pâinea pita este posibil să înfășurați orice umplutură, tot ce puteți găsi în frigider sau la îndemână. Chiar și lavashul ușor poate fi gătit, astfel încât să vă lingeți degetele.

Această rețetă este foarte simplă și complet non-laborioasă, ceea ce o face aproape neprețuită.

fara carne lavash roll cu ciuperci

Ingrediente necesare:

- două foi de pâine pita;

- aproximativ 600-700 de grame de campioni;

- o ceapa mare;

- doi morcovi mari;

- aproximativ 250 de grame de brânză.

Stocați-vă pe alimente și începeți să vă pregătiți lavash roll cu ciuperci.
Clătiți bine șampiunele, curățați-le și tăiați bine. Același lucru se întâmplă și cu ceapa. Morcovii sunt curățați și frecați pe o răzătoare. Ciupercile, morcovii și ceapa sunt prajite într-o tigaie până când sunt pregătite. Sare și piper adăugați la gust.

Se freacă brânza de răzuitor.

Luăm o frunză de pâine de pita și împrăștiem pe ea brânză rasă, și pe partea de sus a brânzei un strat de "zazharki". Același lucru se face și cu a doua foaie de lavăș.

Îndoiți cele două foi într-un tub și puneți-le pe o foaie de copt unsă.
Coacem Pită în cuptor aproximativ zece până la cincisprezece minute.

Lavash cu orez și hering

ingrediente:

- jumătate de pahar de orez (mai bine rotund - se va fierbe mai repede);

- un morcov;

- patrunjel și mărar;

- hering;

- ulei vegetal;

- oțet.

Începem să pregătim o rolă slabă din lavă cu orez și hering. Mai întâi trebuie să fierbeți orezul până la starea de terci de ovăz. În orez, adăugați un pic de morcov (pre-prăjit). Apoi am atașat la el (deja răcite) patrunjel și marar tocat.

Heringul este decojit de pe piele și oase și înmuiat în ulei vegetal cu oțet (aproximativ o oră). După ce heringul este ratat, trebuie să-l tăiați în benzi lungi (așa cum este de obicei servit pe masă).

Tăiați o ceapă mare în jumătăți de inele și se prăjește până la aur.
Ia o foaie de lavas și frotiu pasta de orez nostru bun, răspândit în partea de sus a unui alt Pita frunze, care se așterne ceapă prăjită și hering.
Îndoiam rola, apoi o înfășurăm în folie sau film de alimente și ascunde-o în frigider (aproximativ o oră). Puteți servi cu ketchup.

Dacă doriți ca ruloul dvs. lavash să se dovedească a fi deosebit de delicat, atunci următoarea rețetă vă va potrivi cu siguranță.

Lavash se rotește cu ton

Ingrediente necesare:

- patru foi de lavash subțire;

- două sute de grame ton (conservat);

- patru ouă;

- o ceapă (roșie);

- o grămadă de mărar verde;

- ceapa verde;

- patrunjel verzi;

- două sute de grame de maioneză;

- sare;

- condimente (opțional).

Se fierbe ouăle. Tuns bine și cu o furculiță. Curățăm ceapa și tăiem în bucăți mici. Ouăle și verdele trebuie zdrobite.

Luăm o coală de pâine de pita și grăsime cu maioneză. Pe partea de sus așezați bucățile de ton și acoperiți cu o altă foaie de lavăș. Cel de-al doilea strat este lubrifiat cu maioneză și îi punem ouăle. Din nou acoperim cu lavash. Al treilea este acoperit cu maioneză și răspândim verdele și ceapa. Acoperiți a patra coală de lavăș.

Toate foile strânse într-o singură rolă și tăiate în două bucăți, înfășurate film (mâncare). Ascundeți rola în frigider timp de două ore. De asemenea, în loc de ton, puteți lua o fileu de pui fiert.

Și pentru cei care iubesc cârnații în toate felurile de mâncare, am pregătit o rețetă simplă și rapidă pentru o rolă.

Lavash role cu cârnați

Veți avea nevoie de aceste ingrediente:

- patru foi de pâine pita;

- aproximativ 300-400 de grame de cârnați (fierte);

- 300 de grame de brânză;

- 300 de grame de morcovi (coreeană);

- maioneza.

Trei coli de lavash trebuie să fie unsă cu maioneză. Pe prima foaie am răspândit cârnați, frecat printr-o răzătoare mare. În al doilea rând întindeți brânza rasă. La al treilea aspect Morcovi coreeni. A patra foaie este acoperită de tot.

Ne plimbați foile într-o rolă și înfășuram filmul pentru hrană. Am pus-o la frigider pentru câteva ore. Înainte de servire, tăiați rola în bucăți. Puteți servi și pe frunze de salată, decorate cu măsline.

Bon apetit!