Ciorba de mare: rețete, secrete, beneficii

Laminaria, sau bobul de mare, este un produs foarte popular și foarte util. El este inclus în dieta regulată a oamenilor care urmăresc sănătatea și imaginea lor. Peste mare

Beneficiile de varza de mare

Ca orice alt produs marin, algele sunt bogate in iod. De asemenea, conține acid pantotenic și acid folic, esențial pentru organism. Algele este bogat in vitaminele A, B, C, E, D, conține magneziu, fier, brom, potasiu, acizi grași polinesaturați, aminoacizi, fructoză, fibre, proteine ​​și polizaharide.

Medicii recomandă să mănânce în mod regulat carie și diverse feluri de mâncare din aceasta, inclusiv supa de alge marine, al doilea fel de mâncare, salate cu boli ale organelor genitale feminine. Aceasta va ajuta, de asemenea, oamenii cu reducerea hemoglobinei și presiune crescută. Varza de mare nu are un efect mai puțin benefic în bolile tractului respirator superior, chiar și sub stres.

Capră de mare cu pierdere în greutate

Este de remarcat faptul că alga iubită de mulți nu numai că ajută femeile să arate mai tânără și mai frumoasă, dar, de asemenea, ameliorează excesul de greutate. Cea mai puternică încărcare a oligoelementelor și a vitaminelor conținute în carie oferă o oportunitate excelentă de a pierde kilograme în plus, fără a agrava bunăstarea. În plus, kale de mare purifică corpul de săruri, toxine, metale grele și toxine și scade nivelul colesterolului din sânge.

Mananca supa de mare pentru o lunga perioada de timp va satisface foamea. Utilizarea vesela laminaria va reduce depunerea altor alimente consumate zilnic în stoc, transformându-le în energie vitală.

Așa cum a fost deja scris mai sus, este posibil să se pregătească o mulțime de gustări din alge marine, dar mai satisfăcătoare, mai gustoase și mai ușor de pregătit diferitele prime cursuri. Cum să pregătiți supa de la șobolan? Rețetele vor fi prezentate în mai multe variante simultan. Aceasta este tradițională națională, și pentru gătit într-un multivariat. De exemplu, supa din varza de mare conserve, "Orientul Îndepărtat", supa Miekkuk, și altele.

Miekkuk

Un vas național coreean, care este obișnuit să gătească pentru sărbătorile. La noi este cunoscut mai mult ca supa "Orientul Îndepărtat" cu varză de mare.

ingrediente:

• 30 de grame de șobolan uscat;
• 300 de grame de carne de vită (poate fi înlocuită cu file de pui);
• un bec mediu;
• patru cuișoare de usturoi;
• 40 ml de sos de soia.

Metoda de preparare:

• Gătiți supa din carne de vită sau de pui cu cap întreg de ceapă. Ar trebui să fie aproximativ 1,5 litri de lichid.
• În timp ce se pregătește bulion pentru supă de alge, luați laminaria uscată și turnați-o timp de aproximativ 30-40 minute cu apă fierbinte.
• În bulionul pregătit, adăugați alge marine umplute, usturoi, zdrobite pe presă, tăiate în bucăți mici de carne și sos de soia. Dacă sarea nu este suficientă, toarnă-o.
• Simmer pentru încă 20 de minute.

Supa din Orientul Îndepărtat este gata. În Coreea, este obișnuit să serviți acest fel de mâncare orez fiert fără sare.

Supă cu șobolan și ou

Saturație saturată, bogată și aromată.

Produse necesare:

• o cutie de 250 de grame de alge conservate;
• morcovi medii;
• trei cartofi de dimensiuni medii;
• o ceapă;
• 120 de grame de mazăre verde conservată;
• un ou de pui;
• smântână;
• doi litri de bulion;
• ulei de rafinat vegetal;
• piper și sare.

Mod de preparare:

• Pentru a pregăti supa de alge pentru această rețetă, curățați mai întâi legumele: morcovi, ceapă și cartofi - și fierbeți oul.
• Tăiați cartofii cu cubulețe mici, tăiați fin ceapa și rotiți morcovii pe o răzătoare mare.
• Băutul preparat și morcovii se prăjește într-o cantitate mică de ulei vegetal.
• În bulionul fierbinte, puneți cartofii tăiați, gatiți timp de 10 minute, apoi adăugați legumele prăjite.
• Scurgeți lichidul din recipient verde mazăre și miei, adăugați-le în bulion.
• O grătare de ou pe o răzătoare mare și, de asemenea, aruncați în supă. Se amestecă bine și se prepară încă 5 minute.
• Se concentrează pe gustul tău, sare și piper.

Această supă este servită într-o formă fierbinte cu smântână adăugată pe placă.

Supă de pește cu șobolan

ingrediente:

• doi litri de apă;
• 100 grame de orez;
• un cartof mare;
• morcovi medii;
• o cutie de 250 de grame de somon roz conservat în suc propriu;
• se poate de marea;
• ulei vegetal, sare și piper.

Să începem să gătim:

• Aduceți apa la fiert, adăugați orez spălat și cartofi tăiați fin.
• Se toacă ceapa, grătarul de morcovi pe răzuitul mediu, se prăjește în ulei vegetal.
• Când cartofii și orezul sunt gătite, puneți legumele prăjite în supă, gătiți timp de 5 minute.
• Pasta de conserve cu o furculita, scurgeti praful de mare. Adăugați toate acestea la supa preparată. Gatiți încă 5 minute. Sare, piper după preferințele gustului.

Această supă va fi delicioasă atât la cald, cât și la rece.

Supa "Fast" în multivark

Și această supă gătiți chiar mai ușor decât cele anterioare.

produse:

• 400 de grame de alge marine conservate;
• o ceapă mică;
• un morcov mediu;
• trei cartofi medii;
• sare, piper;
• 2 linguri mari de ulei de floarea-soarelui;
• 1,5 litri de apă;
• o pereche de frunze de laur.

Mod de preparare:

Puneți un bulb întreg, cartofi feliiți, morcov răzuit și varză de mare pe un răzuitor mic. Sare și piper, adăugați bay, ulei și se toarnă apă. Întoarceți gătirea cu aburi timp de 30 de minute. Supa "rapidă" este gata.

Supa de pește de mare, a cărei rețete a fost prezentată în acest articol, vă va ajuta să rămâneți întotdeauna frumoși și sănătoși.

Mănâncă pe sănătate!