Ce este soda de struguri?

Ce ar putea fi mai bine decât o băutură rece răcoritoare într-o zi de vară fierbinte? Și dacă este suc de struguri, atunci pur și simplu nu are egal! În acest articol, veți afla totul despre această băutură neobișnuită și chiar veți afla cum să vă gătiți singur.

Soda de struguri - ce este?

O băutură neobișnuită a apărut pe rafturile magazinelor interne după prăbușirea URSS. Sodul viticol din anii `90 a fost produs în cutii de conserve sub marca Vimto. Cu toate acestea, mai târziu, băuturi identice au început să apară de la companiile Dr. Piper și zdrobi.

Potrivit consumatorilor, gustul sucului de struguri a fost foarte bogat și dulce. Această băutură se reface perfect pe vreme caldă și se potrivește perfect pentru prepararea diverselor cocktailuri de fructe.

structură

O băutură carbogazoasă, cu siguranță, conține o parte din componentele chimice. În caz contrar, termenul de valabilitate nu va depăși douăzeci și patru de ore. Ca conservant, producătorii au folosit benzoat de sodiu. Pentru a îmbunătăți gustul și aroma, au fost adăugate acidul lămâie și tartric, porumb sirop și arome. Și pentru a face culoarea folosită culorile culinare E-129 și E-133.

Se poate concluziona că băutura nu are nimic de-a face cu strugurii. La urma urmei, aroma și aroma dorite au fost obținute prin adăugarea de îndulcitori și coloranți adecvați.

Gătiți strugurii în casă

Dacă preferați doar băuturi naturale, încercați să faceți sifon celebru cu propriile mâini. Pentru a face acest lucru, aveți nevoie de 200 de grame de struguri coapte, de orice fel, 500 ml de apă spumante și 1-2 lingurițe de zahăr. Ultimul ingredient poate fi adăugat la preferințele dvs.

Din struguri trebuie să obțineți suc. Pentru a face acest lucru, întindeți-l cu mâinile sau cu blenderul. Masa rezultată trebuie filtrată printr-o sită fină sau prin tifon. Suc de struguri amestecat cu apa apoasă și zahăr. Lăsați băutura timp de 1 oră în frigider. Soda de struguri acasă este perfect combinată cu lămâia. Prin urmare, înainte de servire, 0,5 o lingurita suc de lamaie. În zilele deosebit de calde, puteți pune un pahar de cuburi de gheață.

Soda de struguri este o băutură răcoritoare delicioasă, care va fi o alternativă excelentă la băuturile din magazin. Dar amintiți-vă că îl puteți păstra în frigider pentru cel mult douăzeci și patru de ore. După acest timp, strugurii vor începe să rătăcească, gustul băuturii se va deteriora.