Reteta pentru salata cu caramel. Salate delicioase

Știi cel puțin o rețetă pentru salată cu ramson? Dacă nu, acest articol va prezenta câteva opțiuni pentru pregătirea unui astfel de program gustări neobișnuite.

Ar trebui imediat remarcat faptul că salata de usturoi proaspăt sălbatic este o farfurie plină de vitamine. Apropo, acest aperitiv este sezonier. Acest lucru se datorează faptului că usturoiul sălbatic proaspăt nu este disponibil pentru noi pe tot parcursul anului.

face salată delicioasă cu rame și ou

În pregătirea gustări reci nu este nimic complicat. Dacă doriți, acest fel de mâncare poate face chiar și un copil. Pentru a face acest lucru, trebuie doar să stocați:

• caramel proaspăt - 2 fascicule;
• ouă de pui - 4 bucăți;
• maioneză cu conținut scăzut de grăsime - 3 linguri mari;
• smantana groasa - 3 linguri mari;
• sare gătită - aplicați gustului.

Mod de gătit

Salata cu caramel și ouă este un fel de mâncare delicioasă și nutritivă, pentru prepararea căruia veți avea nevoie de doar 15 minute.

Ouăle de pui sunt fierte într-o stare abruptă în apă ușor sărată, apoi se răcește, se curăță și se toacă cu cuburi medii. Cireșele se sortează, se spală bine și se toacă fin cu un cuțit. Ambele componente sunt combinate într-un vas și sunt umplute cu un amestec format din maioneză și smântână. De asemenea, ingredientele sunt sărate pentru a gusta și a împiedica.

Aperitivul este prezentat la masă într-o formă rece, împreună cu o felie de pâine albă.

Rețetă de salate pas cu pas cu usturoi și legume sălbatice

Cheremsha - verde universal, care poate fi adăugat la orice mâncare și gustare. Dacă doriți să preparați o salată de legume, vă recomandăm să utilizați următorul set de ingrediente:

• sălbatic usturoi proaspăt - 1 îngrășământ mediu;
• mici ridiche - 6 buc.
• castraveți de dimensiuni medii proaspeți - 2 buc.;
• roșii roșii - 2 buc;
• ceapa bulb - 1 buc;
• sare comuna și smântână de conținut mediu de grăsime - se aplică la gust.

Produse de procesare

Înainte de a face o salată de castravete cu castravete și alte legume, acestea sunt prelucrate cu atenție. Roșiile roșii se spală și se taie în cuburi. La fel ca ridichea și castravetele. În ceea ce privește bulbul, este mărunțită cu semifabricate subțiri. De asemenea, tăiați separat usturoiul proaspăt sălbatic cu un cuțit.

Formarea de snacks-uri

Salata de usturoi sălbatic cu castravete se formează în trei minute. Pentru a face acest lucru, luați un castron profund și alternativ puneți în el toate ingredientele pregătite (roșii proaspete, ridiche, usturoi sălbatic, ceapă și castraveți). Toate produsele sunt savurate cu sare și smântână, apoi se amestecă bine.

La masă un astfel de fel de mâncare este prezentat imediat după formare. În caz contrar, legumele își vor da sucul, făcând salata apoasă și nu foarte gustoasă.

Apetisor picant pentru o masă festivă

Pentru a realiza rețeta prezentată de salată cu cireșe sălbatice poate fi în moduri diferite. Dacă decideți să faceți un aperitiv delicios pentru o masă festivă (de exemplu, pentru băuturile alcoolice), atunci oferiți-vă stocul următorului set de ingrediente:

• caramel proaspăt - 2 fascicule;
• cireș roșii - 5 buc;
• midii marinate - 50 g;
• piper roșu - frac12 bucăți;
• paprika dulce - la discreție;
• mărar proaspăt - câteva ramuri;
• susan - pentru gust;
• sare gătită - aplicați gustului.

Pregătirea ingredientelor

Înainte de a pregăti o salată de salată, trebuie să procesați toate produsele. Roșiile roșii și ardeiul dulce bulgăresc sunt spălate temeinic, tulpinile sunt îndepărtate și zdrobite. Prima legumă este pur și simplu tăiată în jumătate, iar a doua - în cuburi.

De asemenea, separat pliante de clătire de usturoi sălbatic și crengi de mărar proaspăt. Ei sunt agitați viguros și tăiați fin cu un cuțit. În ceea ce privește midii, ele sunt scoase dintr-o marinadă acută, în cantitatea potrivită.

Procesul de formare a unei gustări savuroase

Salată picant din frunzele de usturoi sălbatic este necesar să se formeze în vase profunde. În locul ei verde, precum și roșii de cireșe, ardei roșu dulce și midii marinate. După aceasta, ingredientele sunt aromate cu boia dulce și sare.

Umplerea aperitivului cu marinada, în care erau fructele de mare, este împiedicată de o lingură mare. După aceasta, vasul este așezat pe kremanki și aromatizat cu semințe de susan.

Facem o salată pentru masa de masă

Rețeta prezentată pentru salată cu usturoi sălbatic este bună pentru a fi folosită dacă doriți să obțineți cea mai hrănitoare și gustare calorică. În compoziția sa, seamănă destul de mult cu "Olivier". Deși există o diferență între ele.

Deci, pentru pregătirea gustării în cauză, avem nevoie de:

• sălbatic usturoi proaspăt - 1 îngrășământ mediu;
• mici ridiche - 3 buc;
• castraveți de dimensiuni medii proaspeți - 2 buc.;
• șuncă parfumată - 60 g;
• ceapa roșie - 1 buc;
• ouă mari - 3 buc;
• morcovi - 1 bucată mare;
• cartofi - 2 tuberculi medii;
• sare și maioneză cu conținut ridicat de grăsimi - aplicați gustului.

Procesarea componentelor

Ca și în cazul iernii salată, salată proaspătă ramson necesită o manipulare atentă a tuturor componentelor. Pentru a obține o mâncare mai nutritivă și mai nutritivă, unele ingrediente trebuie să fie fierte în prealabil în apă sărată. Pentru aceasta, cartofii, ouăle și morcovii sunt bine spălați. Ei le pun într-o cratiță profundă, se toarnă apă, se toarnă puțin și se fierbe. După aceea, vasele sunt închise cu un capac și conținutul este gătit până când este gata. Ouăle sunt scoase după 7 minute, cartofii - după 20 de ani, și morcovii - în jumătate de oră.

În viitor, toate ingredientele fierte sunt răcite și curățate. Se taie în cuburi mici și se trimit la un container comun.

În ceea ce privește restul produselor (ridiche, castraveți proaspeți, ceapă, șuncă parfumată), acestea nu sunt fierte, ci sunt împătate în același mod. De asemenea, spălați separat usturoiul sălbatic, agitați-l tare și tăiați bine cu un cuțit.

Formați corect o farfurie nutritivă

Pentru a forma o salată verde, folosiți vase profunde. În el, răspândiți cartofii fierți, morcovi și ouă, apoi adăugați ridiche, ceapă, castraveți proaspeți și șuncă aromată. După aceea, crotonii proaspeți sunt plasați în feluri de mâncare și toate ingredientele sunt sărate în gust.

Ca pansament pentru acest fel de mâncare se folosește maioneza cu conținut ridicat de grăsimi. Uneori este înlocuită cu smântână groasă și proaspătă. După amestecarea produselor cu o lingură mare, au pus gustarea pregătită într-un bol de salată și au fost prezentate la masa festivă.

Să însumăm rezultatele

După cum puteți vedea, usturoiul proaspăt sălbatic poate fi folosit pentru a pregăti salate și gustări complet diferite. Oferă o aromă și un gust deosebit.

În plus față de gustări și diferite salate, aceste verdeață sunt de asemenea folosite în mod activ pentru gătit alte delicii culinare. De exemplu, unele gospodine se adaugă la diverse gulaș, supe și altele, mai întâi și a doua feluri de mâncare. Cu toate acestea, trebuie remarcat faptul că, sub influența tratamentului termic lung, aroma ramsonului devine mai puțin pronunțată. Prin urmare, adăugarea la supuri și diverse gulașuri este recomandată imediat înainte de a opri aragazul. Numai în acest fel veți obține mâncăruri bogate și aromate.