Guacamole - ce este? Cum să gătești guacamole?

Mexic este o țară uimitoare. Sombrero, Tequila, Maya, Guacamole. Ce este? Vom răspunde la această întrebare în articol. Veți învăța să gătiți guacamole, precum și să vă familiarizați cu cele mai bune rețete ale acestui fel de mâncare.

Guacamole - ce este?

Aceasta este o gustare ușoară mexicană, care este făcută din avocado, suc de lămâie și sare. Acest fel de mâncare delicioasă a devenit foarte popular. În spaniolă, cuvântul "guacamole" înseamnă "sos de avocado". Acum există multe rețete diferite pentru acest lucru mâncăruri exotice. Gatiti experimenteaza, "joaca" cu gust, aducandu-i ceva de-al lor.

Cum să gătești guacamole?

Să începem cu o rețetă simplă și ușoară, care nu vă va duce mai mult de o jumătate de oră.

ingrediente:

• trei avocado;
• două limes;
• o tomată;
• o ceapă;
• ardei roșu;
• sare;
• coriandru.

Metoda de preparare:

1. Am tăiat ceapa fin.
2. Curățați roșiile, îndepărtați coaja, tăiați în cuburi mici.
3. Strângeți sucul de var în plăcuță.
4. Avocado curat, scoateți piatra, tăiați.
5. Se amestecă cu suc și se transformă într-o tocană.
6. Tăiați cilantrul și piperul.
7. Conectăm toate componentele și se amestecă bine.

Acum știi cum să gătești guacamole. După cum puteți vedea, este foarte ușor!

Ce să mănânce acest sos?

Am învățat cum să gătești guacamole. Ce să mănânce acest sos? În mod tradițional se utilizează cu chipsuri de porumb. Gustul exotic îi dă guacamole. Cu ce ​​altceva mâncați acest sos? Ea merge bine cu pește, carne, cartofi prăjiți, pâine. Aceasta nu este o listă completă. Guacamole face orice fel de mâncare specială. Deci, nu vă fie frică să experimentați.

O rețetă simplă

Această salată are un gust neobișnuit. Guacamole o face exotică. Merită să încercați! Salata este servită și neobișnuit - într-un pahar înalt.

ingrediente:

• un ou;
• o sută de grame de orez;
• o sută de grame de creveți;
• jumătate din fructul de avocado;
• unt.

sos:

• două cireșe;
• jumătate de avocado;
• ulei de măsline;
• o ceapă;
• mărar.

Ordinea pașilor:

1. Răstește roșiile.
2. Taie avocado în cuburi.
3. Se taie bine ceapa.
4. Îndoiți toate ingredientele într-o farfurie și furculiță, până când se dezbracă.
5. Gatiti oul.
6. Tăiați toate ingredientele în cuburi mici.
7. Puneți toate produsele într-un pahar, adăugați guacamol, presărați cu mărar.
8. Guacamole cu creveți este gata!

Salată cu ton

Aperitive cu guacamole este perfect combinat cu pește. În plus, acest fel de mâncare este slab caloric, deci este potrivit pentru cei care urmează o dietă. În același timp, această salată conține o grămadă de vitamine utile.

Luăm următoarele produse:

• două sute de grame de ton conservat;
• trei sute de mililitri de smântână;
• un avocado;
• o lingura de suc de lamaie;
• un cățel de usturoi;
• morcov;
• un castravete proaspat.

Rețetă pas cu pas:

1. Avocado curat, scoateți osul, tăiați în felii.
2. La carne nu se întunecă, se presară cu suc de lămâie.
3. Strângeți usturoiul, adăugați la avocado.
4. Îndreptați-le într-un blender până când se lămurește, se toarnă în cremă.
5. Luați tonul dintr-un borcan, împărțiți-l cu o furculiță în benzi.
6. Tăiați morcovii și castraveții, amestecați cu peștele.

Am făcut o salată delicioasă. Guacamole a servit într-un castron separat. Bon apetit!

Creveți cu sos

O altă rețetă interesantă care vă va surprinde cu simplitatea sa.

componente:

• cincisprezece creveți de tigru;
• o sută de grame de brânză;
• un avocado;
• pâine pentru pâine;
• jumătate roșu bec;
• unele ardei roșii;
• două linguri de suc de lămâie;
• patrunjel;
• șase picături de Tabasco;
• sos de soia
• ulei de măsline.

Cum să pregătiți acest fel de mâncare:

1. Mai întâi pregătim marinada. Se amestecă unt, sos de soia, suc de lamaie și Tabasco.
2. Gatiti crevetii timp de cincisprezece minute.
3. Legăm branzeturile ras și biscuiții.
4. Pregătiți sosul.
5. Avocado curat, scoateți piatra, se toarnă cu suc de lamaie.
6. Șuncă ceapă și patrunjel.
7. Se amestecă avocado cu o furculiță.
8. Creveții ar trebui să fie înveliți în brățări și puse într-o tigaie.
9. Prăjește-le până se pregătește.
10. Răspândiți creveții pe un prosop de hârtie pentru a face din sticlă excesul de ulei.
11. Le servim cu sos de guacamole. Bon apetit!

Quesadilla cu sos de guacamol

Un vas tradițional mexican, care este pregătit foarte repede. Rezultatul va depăși toate așteptările dvs.

Principalele ingrediente:

• o vinete;
• două piept de pui;
• un ardei dulce;
• un cap de ceapă;
• o sută de grame de porumb conservat;
• două sute de grame de brânză;
• două tortilla;
• un fruct de avocado;
• ulei de măsline;
• suc de lamaie;
• smântână.

Metoda de preparare:

1. Pregătiți sosul.
2. Curăță avocado, scoateți piatra, tăiați în bucăți mici.
3. Se toarnă pulpa cu suc de lămâie și ulei de măsline.
4. Se amestecă sosul până se înmoaie.
5. Tăiați ceapa, ardeii, vinetele decojite, puiul.
6. Preîncălziți tigaia. Adăugați la acesta piper dulce, apoi ceapa si carnea de pui. Se prăjește timp de opt minute. La sfarsit am pus porumb.
7. Am frecat brânza pe o răzătoare medie.
8. Sprângeți-le cu prăjituri, top cu carne și legume. Se adaugă din nou brânza și împăturiți tortilla în jumătate.
9. Preîncălzi cuptorul la două sute de grade.
10. Puneți prăjiturile și coaceți timp de șapte minute.
11. Tăiați tortilla la jumătate.
12. Servim cu quesadilla cu sos de guacamole. Bon apetit!

Hot sandwich cu sos mexican

Doriți să diversificați micul dejun? Vă sugerăm să încercați un sandwich cu guacamole.

Produse necesare:

• două avocado;
• brânză topită;
• pâine;
• unt;
• un cățel de usturoi;
• două linguri mari de cilantru;
• un mic piper picant;
• o tomată mare;
• o ceapă;
• suc de lamaie.

Metoda de preparare:

1. Avocado tăiat în jumătate, scoateți oasele, scoateți pulpa și bine razomnem lingura.
2. Se taie bine usturoiul, ardeii, ceapa și coriandrul.
3. Combinăm cu piure de avocado, adăugăm suc de lamaie.
4. Tăiem pâine, unge cu unt și brânză.
5. Am pus umplutura deasupra.
6. Acoperiți sandwich-ul cu brânză.
7. Îl trimitem în tigaie.
8. Se prăjește până se topește brânza.

Hot sandwich-uri cu guacamol sunt gata! Asigurați-vă că încercați. Se pare foarte gustos. Excelentă opțiune pentru micul dejun la rândul său.

Steakuri cu sos

Aranjatul guacamol va da carnei un gust exotic. Vă recomandăm să încercați.

Lista de produse:

• patru steakuri pentru o sută cincizeci de grame;
• două avocado;
• două roșii;
• o ceapă;
• trei lămâi;
• patrunjel;
• condimente.

Rețeta pentru gătit:

1. Tăiați carnea, sarea, piperul, presărați cu suc de lamaie.
2. Puneți fripturile în ulei vegetal timp de șapte până la opt minute pe ambele părți.
3. Avocado curat, scoateți carnea, zdrobiți cu o furculiță sau lingură.
4. Se toaca marunt rosiile, ceapa si patrunjelul.
5. Se amestecă sosul preparat, se adaugă suc de lămâie.
6. Puneți carnea pe plăci, decorați-vă cu sosul de guacamole deasupra. Yummy!

Somon cu legume într-un cazan dublu

O altă rețetă ușoară și satisfăcătoare va fi cu siguranță îndrăgostită de familia ta.

ingrediente:

• avocado - o singură bucată;
• o rosie este un fruct;
• o bucată mare de pește;
• un ardei dulce;
• capul de ceapă;
• suc de lamaie;
• conopidă;
• un morcov;
• Broccoli varza.

Gătirea pas cu pas:

1. Taiati ceapa, avocado, piper si rosii, adaugati sucul de lamaie.
2. Grind până la neted. Puteți folosi un blender.
3. În abur pus somon, varză, bucăți de morcovi.
4. Se toarna timp de zece minute.
5. Pregătit pentru a pune pește pe o farfurie, decora cu sos mexican. Bon apetit!

Chimichanga cu sos de guacamol

În concluzie, vom împărtăși un delicios mâncăruș tradițional mexican. Degetele!

Produse necesare:

• cinci sute de grame de carne de vită;
• două roșii;
• o lămâie;
• două mănunchiuri de cilantru;
• două becuri roșii;
• două căței de usturoi;
• jumătate de piper fierbinte;
• trei fructe de avocado;
• opt prăjituri de porumb;
• o sută de grame de brânză tare.

Rețeta pentru gătit:

1. Se toaca fin ceapa, usturoiul si piperul fierbinte.
2. Tomatele au zdrobit cuburi.
3. Puneți umplutura în tigaie, adăugați apă.
4. Se toacă carnea la foc mediu timp de o oră.
5. Acum a venit randul de guacamole.
6. Curățăm avocado, tăiem în bucăți și amestecăm cu o lingură.
7. Shinkin cilantro.
8. Combinăm avocado cu piper, ceapă și usturoi.
9. Adăugați suc de lamaie și ulei de măsline.
10. Sosul Guacamole este gata!
11. Brânză frecată pe răzătoare, presărați-le cu pâine.
12. Am pus carnea pe partea de sus, o înfășurăm într-o rolă.
13. Se prăjește în ulei de măsline până la maro auriu.
14. Am pus rolele terminate pe un prosop de hârtie.
15. Când grăsimile se scurg, puneți-le pe o farfurie.
16. Decoreaza chimahanga cu sos de guacamole.
17. Mâncarea este gata. Bucurați-vă pe cei dragi cu mâncare tradițională mexicană. Veți dori cu siguranță.

Câteva cuvinte în concluzie

Am răspuns la întrebarea: "Guacamole - ce este?" Acum știi povestea asta Sosul mexican. De asemenea, am împărtășit cu dvs. cele mai bune rețete, care includ guacamole.

Vă sfătuim să încercați această gustare exotică. Surprindeți gospodăria cu un fel de mâncare simplă și neobișnuit de gustoasă. Guacamole este perfect combinat atât cu pește cât și cu carne. Alegeți, încercați.

Sperăm să vă bucurați de articolul nostru despre guacamole. Ce este - ați învățat. Bon apetit! Vă dorim experimente de gătit cu succes.