Aperitive de avocado: trăsături de pregătire, cele mai bune rețete și recomandări

Avocados a încetat de mult să fie tratat ca un fel de exotică. Astăzi, acest fruct este utilizat în mod activ pentru gătit diverse feluri de mâncare. Se utilizează nu numai în materie primă, ci și în formă prelucrată termic. După ce ați citit acest articol, veți înțelege cum să faceți o gustare de avocado.

Caracteristicile pregătirii și recomandările pentru selecția fructelor

Pulpa fină de avocado ofertă este foarte asemănătoare cu compoziția untului. De multe ori face salate, sandwich-uri și canapes. Acest fruct este perfect combinat cu multe produse. Dar se pare că este deosebit de pikant în combinație cu măsline, carne de pui, bastoane de crab, pește de mare, fructe, legume și brânză.

Pentru a pregăti un aperitiv din pulpa de avocado a devenit o decorare vrednică a oricărei mese festive, trebuie să înveți cum să alegi acest produs exotic. Mai întâi de toate, atenție la maturitatea fătului. Ar trebui să fie suficient de moale, dar să nu fie slăbită. Nu cumpărați avocado, atunci când apăsați pe care formează o adâncime profund non-nivelare.

Pentru a curăța fructele de pe piatră, fără a deteriora carnea însăși, se face o tăietură îngustă de-a lungul întregului ei diametru și se dezvăluie jumătățile rezultate. Aceste manipulări se desfășoară cu ușurință cu un avocado copt, nu prea toc. Câmpul acestui produs este decojit de pe piele, înțepenindu-i ușor cuțitul ascuțit. Pregătit în acest fel, fructul este pe deplin pregătit pentru utilizare ulterioară.

Salata cu creveți

Aceasta este o gustare foarte simplă și gustoasă din avocado. Rețetele unor feluri de mâncare sugerează o combinație diferită de produse. Cu toate acestea, combinația de creveți și avocado a fost mult timp recunoscută ca o clasică de gătit. Această opțiune este testată în mod repetat în practică și asigurați-vă că vă mulțumiți familiei. Pentru a crea o astfel de salată, veți avea nevoie de:

• 18 creveți.
• Ripe avocado.
• Roșiața medie.
• O pereche de cuișoare de usturoi.
• O grămadă de frunze de salată.
• O lingura de suc de lamaie.
• 50 de grame de brânză tare.
• 3-4 linguri de ulei de măsline.

La acest aperitiv de avocado cu usturoi are un gust bogat și o aromă bogată, lista de mai sus este completată cu sare, ardei gras și ardei grași.

Descrierea procesului

Într-un castron de salată, combinați avocadoul tăiat, frunzele de salată tăiată, creveți, brânză rasă și felii de roșii. Toate acestea se toarnă cu un pansament făcut din suc de lămâie, ulei de măsline, cilantro tocat și trecut printr-o presă de usturoi. Salata verde este amestecată, pusă într-un vas plăcut și servită la masă. La aperitivul de avocado a dobândit un aspect mai festiv, uneori este adăugat cu nuci sau nuci de pin.

Canapea cu castravete

Această gustare foarte frumoasă și strălucitoare, bazată pe piure de la avocado, va deveni un decor vrednic al oricărei sărbători. Aceste canapele sunt o opțiune excelentă pentru un cocktail și alte excursii. Ele sunt foarte ușoare și dietetice, astfel încât cu siguranță vor dori ca femeile care își urmăresc propria figură. Pentru a pregăti acest tratament, veți avea nevoie de:

• Ripe avocado.
• Castravete proaspete.
• Câteva linguri de ulei vegetal.
• 200 de grame de pâine neagră.
• O lingura de suc de lamaie.
• Sare.

Aperitive cu avocado pe masa festivă trebuie să fie expuse, în timp ce le decorați. Pentru aceasta, este necesar să napasti jumătate dintr-un bec roșu, frac12 - castravete proaspete și o duzină de fructe de padure rosii. Cel mai bine este să folosiți viburnum sau cranberries pentru aceste scopuri.

Tehnologie pas-cu-pas

Mai întâi trebuie să faci pâine. Se taie în bucăți medii dreptunghiulare, se întinde pe o foaie de copt, se toarnă cu ulei vegetal și se trimite câteva minute în cuptor, încălzită la o sută optzeci de grade.

Peisajul de avocado curățat în bucăți mici și trimis la un blender. În piureul rezultat adăugați suc de lămâie sau oțet de fructe. Datorită prezenței acide, pasta de avocado va salva culoarea originală strălucitoare. Apoi, se toarnă și ulei vegetal fără miros, sare și castraveți zdrobiți și zdrobiți. Toate se amestecă cu grijă și se distribuie masa rezultată pe bucăți de pâine uscată. La această gustare din avocado este aproape gata, rămâne doar să o decorezi și să o supui la masă. Pe inele de sus de top de ceapa rosie, castraveti taiate felii subtiri si un fruct de afine sau Kalina.

Umplut avocado

Această opțiune poate fi pregătită în siguranță pentru masa festivă. Oaspeții dvs. probabil vor consuma rapid o gustare originală și chiar vor cere suplimente. Pentru a umple avocado, trebuie să vizitați cel mai apropiat supermarket în avans și să achiziționați toate componentele necesare. Veți avea nevoie de:

• Ripe avocado.
• Oul de pui.
• O lingurita de maioneza.
• 6-7 ridichi.
• Un vârf de sare.
• O pereche de pene de ceapă verde.

Într-o cratiță mică, puneți oul de pui, turnați apă rece și trimiteți-l în sobă. În timp ce se prepară, puteți face pregătirea de avocado. Fructe tăiate în jumătate și scoateți ușor piatra. După aceea, se extrage un mic carne, este legat de un ou fiert și fiert cu furculiță. La masa rezultată, adăugați maioneză, ridiche fin tăiat și ceapă verde tăiată. Toate se amestecă bine și se întind în jumătăți de avocado.

Acest fruct poate fi umplute nu numai cu ouă și ridiche. Prin urmare, vă oferim o altă opțiune pentru pregătirea unei astfel de gustări. De data aceasta veți avea nevoie de:

• Ripe avocado.
• 5 linguri de brânză de vaci.
• O tulpină de țelină.
• Conserve de ananas.
• O lingură de praz proaspăt.
• Sare și piper măcinat.

Avocadele sunt împărțite în jumătate și eliberate din piatră. Apoi, într-un castron, combinați prazul și tulpina de telina tocată. De asemenea, trimiteți ananasul și brânza de vaci tăiate în cuburi mici. Toate acestea sunt sărate, piperate și bine amestecate. Masa rezultată este umplută cu jumătăți de avocado și servită la masă.

guacamole

Această gustare tradițională mexicană din avocado a fost inventată chiar de vechii azteci. Se servesc cu legume și condimente proaspete. Este pregătit în câteva minute. Rețetă Guacamole implică utilizarea unui set minim de ingrediente, cele mai multe fiind disponibile întotdeauna în rețeaua de domiciliu. Pentru a pregăti acest fel de mâncare veți avea nevoie de:

• Ripe avocado.
• Un pod de ardei iute.
• O pereche de roșii coapte.
• O grămadă de ceapă verde.

În plus, veți avea nevoie de sare, ierburi proaspete și suc de lămâie sau lime. Aceste ingrediente vor da gustului și aromei mai intense.

Secvența acțiunilor

Înainte de pregătirea vasului din avocado (aperitive în cazul nostru) este tăiat în jumătate și eliberat din piatră. Pasta rezultată este decojită, tăiată în bucăți mici și presărată cu suc de lămâie. Acest lucru este pentru a se asigura că avocado își păstrează bogăția ei bogat verde. Apoi fructul este frământat până la starea de cartofi piure. Faceți-o mai convenabil cu un mixer sau cu un conector convențional.

La masa rezultată adăugați ceapă zdrobită, verde tăiată și felii de tomate. Există, de asemenea, trimite semințe, curățate din semințe și ardei iute. Dacă doriți, în viitorul gustări mexicane, puteți pune coriandru, coriandru și alte condimente. Totul este amestecat bine, condimentat cu sare, trecut prin presă cu usturoi și suc de lămâie sau lime.